Nộm bắp cải

Dân trí Những ngày đầu năm mới, việc làm món nộm cho bữa cơm gia đình có lẽ là sự lựa chọn của nhiều chị em, nộm bắp cải sau đây cũng có thể là một gợi ý.

Để làm món nộm này, ngoài bắp cải sẽ cần đến một ít da heo, xoài xanh, cà rốt và rau cần. Tất cả đem rửa sạch, để ráo rồi chế biến.

Nộp bắp cải
Nộp bắp cải

Bắp cải xắt nhỏ, da heo luộc xắt sợi, xoài xanh, cà rốt bào sợi. Rau cần cắt khúc cỡ 2 cm, phần thân dưới chẻ làm đôi.

Cho vào hỗn hợp trên các gia vị gồm: nước cốt chanh, muối tinh, bột ngọt, nước mắm ngon, đường, ớt bỏ hạt dã nhỏ.

Vừa trộn vừa bóp nhẹ để món nộm thấm đều gia vị, khoảng 30 phút sau thì có thể thưởng thức.

Món nộm có mùi thơm mát tự nhiên của rau cần; dòn rụm của bắp cải, cà rốt; mềm dai, béo nhưng không ngậy của bì heo, chua dịu của xoài xanh... thật đậm đà, khó quên.

Xuyến Chi 

MỚI NHẤT
Ca sĩ Ánh Tuyết bức xúc vì tiền tác quyền bài hát
Ca sĩ Ánh Tuyết bức xúc vì tiền tác quyền bài hát

(Dân trí) - Trước thông tin bài hát hát “Quên cách yêu” sáng tác của Khánh Đơn do Lương Bích Hữu thể hiện được Trung tâm Bảo vệ Quyền tác giả âm nhạc Việt Nam trả 164 triệu đồng tác quyền, ca sĩ Ánh Tuyết đã bày tỏ: “nghe cũng mừng cho người đó, mà cũng tủi cho mình quá”.

Thứ bảy, 15/02/2014 - 12:01

Hãy cùng sống khỏe sống vui
Hãy cùng sống khỏe sống vui

Với điều kiện xã hội hiện nay, môi trường sống bị ô nhiễm, ý thức sống của mỗi người, suy nghĩ đơn giản về sức khỏe, con người đứng trước những đe dọa của bệnh tật. Trước những tác nhân này, trẻ em sức đề kháng yếu sẽ dễ bị bệnh hơn hẳn.

Thứ sáu, 14/02/2014 - 08:54

Du xuân Giáp Ngọ tại Châu Âu cùng Air France
Du xuân Giáp Ngọ tại Châu Âu cùng Air France

Mừng xuân Giáp Ngọ, Air france tung ra khuyến mãi Chào xuân với giá vé bay thẳng đến Paris ở hạng Phổ thông chỉ còn 874 USD và ở hạng Thương gia là 2.700 USD.

Thứ sáu, 14/02/2014 - 07:38

Củ cải khô xào lòng gà
Củ cải khô xào lòng gà

Từ lâu củ cải xào hay canh củ cải, củ cải kho thịt ba rọi, củ cải muối dưa chua, nộm củ cải... đã quá quen thuộc với nhiều người. Nhưng còn củ cải bào sợi phơi khô đem xào cùng với lòng gà thì sao? Bạn đã bao giờ trải nghiệm?

Thứ năm, 13/02/2014 - 01:35

Canh khổ qua
Canh khổ qua

(Dân trí) - Với ý nghĩa những cái khổ của năm cũ sẽ qua đi và năm mới đến với nhiều điều may mắn, hạnh phúc thì món canh khổ qua thịt bò sẽ là sự lựa chọn thích hơp trong bữa cơm gia đình đầu năm đấy!

Thứ tư, 12/02/2014 - 02:28

Câu chuyện về ngày valentine’s với chiếc bánh Pizza
Câu chuyện về ngày valentine’s với chiếc bánh Pizza

Đến bây giờ người ta vẫn còn tranh cãi về nguồn gốc ra đời của chiếc bánh nổi tiếng này. Khởi thủy pizza chỉ là những chiếc bánh đơn giản với bột được nhồi kỹ và nướng trên những tảng đá lớn dưới ánh nắng mặt trời.

Thứ tư, 12/02/2014 - 10:20

Ngọt ngào Valentine tại nhà hàng Wabi Sabi Vườn Nhật
Ngọt ngào Valentine tại nhà hàng Wabi Sabi Vườn Nhật

Không biết từ bao giờ ngày 14/2 đã trở thành ngày để người ta trao nhau yêu thương, để các cặp tình nhân gửi nhau những món quà ý nghĩ, những bữa tối ấm áp hay những nụ hôn say đắm…

Thứ tư, 12/02/2014 - 07:34

Dịch vụ hoa tươi đẳng cấp của Luala - Milano
Dịch vụ hoa tươi đẳng cấp của Luala - Milano

Tiếp nối sự thành công của dịch vụ hoa tươi hợp tác cùng nghệ sỹ dương cầm Phó An My, nhân dịp Valentine năm nay, cửa hàng thời trang, LUALA - MILANO tiếp tục mang tới cho khách hàng những dịch vụ hoa tươi đẳng cấp.

Thứ ba, 11/02/2014 - 08:00

Giây phút ngọt ngào lãng mạn Ngày Lễ Tình Nhân tại Sofitel Plaza Hanoi
Giây phút ngọt ngào lãng mạn Ngày Lễ Tình Nhân tại Sofitel Plaza Hanoi

(Dân trí) - Ngày lễ tình nhân Valentine là thời khắc đẹp nhất trong năm để bạn thể hiện tình yêu ngọt ngào với “một nửa” yêu thương của mình. Cùng chào đón ngày lễ đặc biệt này trên toàn thế giới, Sofitel Plaza Hanoi xin gửi tặng các cặp tình nhân nhiều điều bất ngờ thú vị giữa không gian lãng mạn và sang trọng phong cách Pháp.

Thứ ba, 11/02/2014 - 07:53

Cho một mùa yêu ngọt ngào
Cho một mùa yêu ngọt ngào

Vậy là những rộn ràng của dưa, kẹo, bánh, mứt… đã xếp lại, nhường chỗ cho mùa Valentine ngọt ngào và ấm áp, mùa của những yêu thương đong đầy trong từng khóe mắt. Như một quy luật bất thành văn, tháng 2, tháng của mùa yêu chưa bao giờ thiếu hương vị tuyệt vời của chocolate.

Thứ hai, 10/02/2014 - 04:04

Diva Mariah Carey gây sốc với váy xẻ quá bạo
Diva Mariah Carey gây sốc với váy xẻ quá bạo

(Dân trí) - Ở tuổi 43, Mimi vẫn rất gợi cảm và không ngại diện trang phục mát mẻ.

Thứ hai, 10/02/2014 - 02:46

Canh cá ngát nấu thì là
Canh cá ngát nấu thì là

(Dân trí) - Vào những ngày tiết trời se se lạnh, thật thú vị khi được cùng cả nhà xì sụp chén canh cá ngát nóng hổi đậm đà.

Thứ hai, 10/02/2014 - 02:41

ĐÁNG QUAN TÂM
Đồng hồ tình nhân
Đồng hồ tình nhân

Tình yêu luôn đi kèm với những với những biểu trưng lãng mạn, ngọt ngào…

Thứ bảy, 08/02/2014 - 09:00

Tổ chức nhiều trò chơi lành mạnh trong dịp Tết
Tổ chức nhiều trò chơi lành mạnh trong dịp Tết

(Dân trí) - Để tránh tình trạng uống rượu say sưa, tránh va chạm nhau trong ngày Tết..., tại một giáo xứ miền sơn cước xứ Nghệ đã tổ chức nhiều trò chơi cho người dân trong dịp Tết 2014.

Thứ ba, 04/02/2014 - 09:05

Tường Vi - Ấn tượng với vai đanh đá
Tường Vi - Ấn tượng với vai đanh đá

(Dân trí) - Bén duyên với điện ảnh lần đầuqua vai diễn nhỏ trong bộ phim "Bỗng dưng muốn khóc", Tường Vi đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng khán giả với hình tượng nhân vật đanh đá và đáng ghét. Chính sự đanh đá ấn tượng của mình qua vai diễn, cô gái trẻ đã mang tên tuổi của mình đến với công chúng.

Chủ nhật, 02/02/2014 - 10:03

Xuân về trên phi thuyền ước mơ
Xuân về trên phi thuyền ước mơ

(Dân trí) - Một mùa xuân nữa lại về và chương trình “Ước Mơ Của Em” lại lớn thêm một tuổi. Một năm đã trôi qua, đó là quãng thời gian không dài nhưng cũng đủ để giúp các bạn nhỏ thực hiện được những mong ước trong tâm hồn và suy nghĩ của trẻ thơ.

Chủ nhật, 02/02/2014 - 10:03

Ấn tượng khó quên cùng "Hành trình Tiger sôi động"
Ấn tượng khó quên cùng "Hành trình Tiger sôi động"

Một mùa lễ hội sôi động tràn ngập hứng khởi dường như kéo dài hơn bao giờ hết đối với những khách mời của "Hành trình Tiger sôi động". 45 đại tiệc hứng khởi kéo dài trong 15 ngày đi qua 5 tỉnh thành bao gồm Nha Trang, Quy Nhơn, Hồ Chí Minh, Cần Thơ và Kiên Giang. Ở mỗi điểm dừng chân, những trải nghiệm chưa từng có cùng những khoảnh khắc hứng khởi đã để lại những dấu ấn khó quên cho mỗi khách mời.

Thứ ba, 28/01/2014 - 03:02

Max Carnival - Lễ hội giải trí lưu động hiện đại nhất Đông Nam Á đã xuất hiện tại Vũng Tàu
Max Carnival - Lễ hội giải trí lưu động hiện đại nhất Đông Nam Á đã xuất hiện tại Vũng Tàu

(Dân trí) - Vừa qua, hòa chung không khí lễ hội Xuân Giáp Ngọ 2014 của TP Vũng Tàu, Công Ty CP Đầu Tư Giải Trí Thỏ Trắng đã phối hợp với UBND TP tổ chức lễ hội giải trí lưu động Max Carnival - Tổ hợp giải trí lưu động hiện đại nhất Đông Nam Á, khai trương vào ngày 25/1/2014 tại Nhà truyền thống cách mạng - Số 01 đường Ba Cu, TP.Vũng Tàu.

Thứ ba, 28/01/2014 - 11:31

Mẹ chồng, nàng dâu, bộ phim về vấn đề muôn thưở
Mẹ chồng, nàng dâu, bộ phim về vấn đề muôn thưở

(Dân trí) - Chắc hẳn khán giả Việt đã rất quen thuộc với những bộ phim mang nội dung về mối quan hệ giữa Mẹ chồng và nàng dâu cùng các phiên bản Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam. Đây là vấn đề khá phổ biến đối với các nước Châu Á từ bao đời nay. Vậy còn với Nhật Bản, liệu quan hệ mẹ chồng nàng dâu của xứ sở Phù Tang có khác?

Thứ hai, 27/01/2014 - 05:02

“Về trường” sân chơi hấp dẫn của học sinh và khách mời
“Về trường” sân chơi hấp dẫn của học sinh và khách mời

(Dân trí) - Về trường với sự tham gia của hai khách mời vô cùng xinh xắn, đáng yêu đó là Hải Băng và Phương Hằng đã làm cho không khí của các bạn học sinh trường THPT Trí Đức càng thêm sôi động và náo nhiệt.

Thứ hai, 27/01/2014 - 12:54

“Ôi ma ơi” liệu có làm nên “cơn sốt” mới?
“Ôi ma ơi” liệu có làm nên “cơn sốt” mới?

Tiếp nối thành công của bộ phim “Tình người duyên ma” đã làm mưa làm gió trong thời gian qua tại khắp các rạp tại Việt Nam, bộ phim “Ôi ma ơi - Oh, My Ghost” của đạo diễn Puttipong Pormsaka Na-Sakonnakorn dự kiến sẽ tiếp tục “tung hoành” trong những ngày đầu năm mới 2014.

Thứ hai, 27/01/2014 - 09:00

Cùng SeAbank vui Tết nhận lì xì tại KizCiti Hà Nội
Cùng SeAbank vui Tết nhận lì xì tại KizCiti Hà Nội

Chương trình “Vui tết sum vầy và Lì xì đầu năm” do Thành phố hướng nghiệp KizCiti phối hợp với Ngân hàng Thương mại cổ phần Đông Nam Á (SeABank) tổ chức với mong muốn mang đến các công dân KizCiti cơ hội được trải nghiệm một cái Tết Nguyên đán cổ truyền và ý nghĩa.

Thứ bảy, 25/01/2014 - 10:15

Dàn sao trẻ cùng mỹ nhân tụ hội
Dàn sao trẻ cùng mỹ nhân tụ hội

Vừa qua, chàng trai Hà Nội Quang Hà đã có đêm nhạc minishow đánh dấu sự trở lại tại Klub One. Với giọng hát trầm ấm và phong cách sôi động trẻ trung, Quang Hà đã đốt nóng không khí đêm nhạc bằng những ca khúc hit đã làm nên tên tuổi của mình: Ngỡ, Định mệnh…

Thứ bảy, 25/01/2014 - 08:42

Khởi động cuộc thi thiết kế Electrolux Design Lab 2014
Khởi động cuộc thi thiết kế Electrolux Design Lab 2014

(Dân trí) - Ngày 22/1 vừa qua, lễ công bố chính thức về cuộc thi Electrolux Design Lab 2014 với chủ đề Creating Healthy Home hay “Ngôi nhà Xanh Electrolux” đã diễn ra tại trường Đại học Mỹ thuật Công nghiệp Hà Nội.

Thứ sáu, 24/01/2014 - 03:57