Nhiều cơ sở thu hồi nước tương “đen”

Lúng túng việc tiêu hủy sản phẩm

Ngày đầu tiên, đoàn đã đến kiểm tra tại sáu cơ sở, xí nghiệp sản xuất nước tương là Thái Đại Lợi, Hương Nam Phương, Tâm Ký, Miwon VN (Metro Q.6), Thái Chân Chành và Nam Dương. Ghi nhận của chúng tôi cho thấy hầu hết cơ sở sản xuất đã ngưng sản xuất theo công nghệ cũ, một số bắt đầu chuyển sang sản xuất theo phương pháp truyền thống là lên men vi sinh nên thanh tra sở không thể lấy mẫu thành phẩm để kiểm nghiệm.

Nhiều cơ sở tỏ ra lúng túng vì không biết phải tiêu hủy sản phẩm thế nào cho đúng. Xí nghiệp Nam Dương xử lý bằng cách đổ nước tương xuống hệ thống xử lý nước thải. Cơ sở Hương Nam Phương cũng định đem nước tương vi phạm đi cô đặc rồi bỏ bãi rác nhưng thấy tốn kém quá nên thôi...

Về tiến độ thu hồi sản phẩm vi phạm, cơ sở Thái Đại Lợi cho biết  số lượng sản xuất của lô nước tương vi phạm là 2.800 chai. Đến nay đã thu hồi được hơn 1.200 chai, chưa thu hồi hơn 500 chai, còn lưu tại kho hơn 1.000 chai. Chủ cơ sở Thái Đại Lợi cũng không biết làm sao tiêu hủy sản phẩm sau khi thu hồi. Cơ sở Hương Nam Phương  nói rằng số lượng nước tương vi phạm là 1.000 chai 500ml, đã thu hồi được 360 chai, tồn kho 270 chai.

Cơ sở Tâm Ký chỉ sản xuất với số lượng rất ít theo đặt hàng của người mua nên hiện chỉ còn 20 lít tại cơ sở. Riêng Metro Q.6 ngay trong sáng 4/6 đã hợp đồng và bàn giao 543 chai nước tương Miwon VN cho Công ty TNHH Môi Trường Xanh để đem đi tiêu hủy. Công ty Miwon VN chưa đồng ý đóng phạt mà đề nghị kiểm nghiệm lại sản phẩm.

Chủ cơ sở Thái Chân Chành cho biết đã tạm ngưng sản xuất theo công nghệ cũ. Cơ sở chỉ xuất bán hai nơi là tỉnh Bến Tre và chợ Bình Tây. Đến nay đã thu hồi được tổng cộng gần 1.900 chai. Còn một đại lý khác ở Bến Tre cũng đã thu hồi, niêm phong một số sản phẩm nhưng chưa báo cụ thể số lượng. Cơ sở đang thông báo thu hồi tiếp.

Nam Dương: thu hồi tất cả sản phẩm

Theo ông Nguyễn Thế Hưng - giám đốc Xí nghiệp nước chấm Nam Dương - xí nghiệp đã có thông báo rộng rãi về việc thu hồi sản phẩm. Tại TPHCM có chín điểm thu hồi và tại các tỉnh có 22 điểm.

Tuy thanh tra sở chỉ yêu cầu thu hồi, tiêu hủy lô hàng 25 độ đạm nhãn hiệu Mèo Đen gồm 2.066 chai nhưng xí nghiệp tự nguyện thu tất cả sản phẩm nước tương Nam Dương hiện đang lưu hành trên thị trường để người tiêu dùng an tâm. Ông Hưng cũng xin phép được tiêu hủy sản phẩm thu hồi bằng cách đổ nước tương vào hệ thống xử lý nước thải của xí nghiệp.

Xung quanh việc thu hồi sản phẩm vi phạm, sáng 4/6 cơ sở nước tương Mêkong đã khiếu nại và đề nghị thanh tra Sở Y tế chứng nhận chỉ có lô hàng 22 độ đạm là có vi phạm về hàm lượng 3-MCPD. Yêu cầu chứng nhận này xuất phát từ việc cơ quan quản lý thị trường đã tịch thu tất cả các loại nước tương có độ đạm khác không nằm trong lô vi phạm của cơ sở.

Theo Lê Thanh Hà

Tuổi Trẻ