Chân dung cuộc sống:

Người Hà Nội: Sen chơi mùa vội vã

Dân trí Không biết có phải là thói quen hay là sự cầu kỳ nhưng mỗi khi đến mùa sen nở (tháng 6, 7 âm lịch), gia đình nào ở Hà Nội cũng cố tìm bằng được một vài bông sen hồ Tây về cắm trong nhà.

Cái giống sen với mùi thơm nồng nàn mà bền lâu này xem ra khó tìm được trong những khu chợ lớn vốn tràn ngập các loại hoa từ khắp nơi đổ về.

Đã có không ít người tự hài lòng với những bó hoa sen được trồng từ nơi khác, to hơn, thắm hơn, nhưng chính những bông sen này lại càng làm cho nỗi nhớ sen hồ Tây thêm da diết, sâu đậm hơn...

Ký ức tuổi thơ tôi gắn liền với hồ Tây trong xanh với những vạt sen thơm ngát mọc kín bờ, toả một thứ hương thơm nhè nhẹ, nhưng nồng nàn trong mỗi trưa hè nóng nực.

Với lũ chúng tôi, mỗi bông sen là một kỷ niệm khó quên, đó là những đài sen quấn chỉ làm con quay, những ngó sen ngọt bùi hay những trưa hè phơi nắng với chiếc lọng làm bằng lá sen đung đưa trên đầu.

Lớn lên một chút, những ấm chè nóng của ông nội lại càng làm cho hương vị bông sen hồ Tây thấm đượm trong ký ức. Mỗi khi sáng ra, ông nội chèo chiếc thuyền nhỏ ra hứng những giọt sương còn đọng trên những bông sen hồng rực về pha trà cho cả nhà cùng uống.

Hà Nội đang phát triển, những toà nhà cao tầng thay thế cho những ngôi nhà lụp xụp, người Hà Nội ngày một đông, ầm ĩ chen chúc nhau trên những con đường bê tông thay cho những con phố nhỏ lát gạch ngày nào... và hồ Tây cũng ngày càng bé lại, những bông sen hồ Tây cũng không còn dịp toả hương như ngày nào.

Một mùa sen nữa lại đến, những người Hà Nội “cầu kỳ” lại cất công tìm đến những đầm sen hồ Tây cuối cùng, mua những bông sen "tuổi thơ" ngày nào về bày trong nhà.

Những gia đình làm nghề ướp chè sen trên phố Hàng Gà, Hàng Điếu... lại thúc giục chủ đầm chuẩn bị sen cho những mẻ chè đang đợi "gạo".

Tất cả như đang rất nóng vội vì một lý do nào đó, phải chăng họ sợ nay mai sen hồ Tây sẽ chẳng còn, hay vì những bông sen kia đang toả hương thúc giục...

Những vạt sen cuối cùng gần công viên nước hồ Tây đã bị bao bọc bởi những ngôi nhà cao tầng mọc lên xung quanh.

Gần 2.000 đồng cho một bông sen hồ Tây, cái giá không hề rẻ nhưng rất nhiều người Hà Nội đến tìm mua tận đầm và không quên mua cả cho những người thân khác trong gia đình.

Những ngó sen được bà cụ người Tây Hồ buộc cẩn thận bán bên đường vào Phủ. Trong khi đó, những người cháu của bà tỏ ra không mấy quan tâm với những mặt hàng khó làm giàu này. 

Mỗi sáng, vào mùa sen, cửa hàng nhỏ này tại Hàng Điếu lại cần 700 đến 800 bông sen để ướp chè. Công việc tách sen cần phải làm nhanh cho sen giữ được hương thơm lâu hơn khiến chủ nhà phải huy động tất cả anh chị em trong nhà, đôi khi, người bán sen cũng được tuyển dụng vào công việc này.

 

Những bông sen được tách ra, lấy những "hạt gạo" để ướp chè và mỗi cân chè thành phẩm phải cần tới cả nghìn bông sen, đó chính là nguyên nhân chè sen có hương thơm độc đáo cũng như giá thành đắt đến vậy.

 

Một cách níu giữ "ngày xưa" của một đôi bạn trẻ người Hà Nội.

Việt Hưng

Tag :
MỚI NHẤT
Những chiếc xe tải dân sự mang “biển đỏ”
Những chiếc xe tải dân sự mang “biển đỏ”

Liên tiếp trong tháng 7/2006, qua tuần tra kiểm soát trên quốc lộ 1A, Phòng Cảnh sát giao thông (CSGT) Công an tỉnh Thanh Hóa đã phát hiện và xử lý vi phạm một số xe tải hạng nặng mang biển số quân đội. Điều bất ngờ là khi tiến hành kiểm tra thì những chiếc xe này đều là xe... dân sự!

Thứ hai, 31/07/2006 - 06:16

Vụ sản phụ tử vong tại Hà Tĩnh: “Sẽ xử lý nghiêm bác sỹ sai phạm”
Vụ sản phụ tử vong tại Hà Tĩnh: “Sẽ xử lý nghiêm bác sỹ sai phạm”

(Dân trí) - Sau bài viết “Y, bác sỹ thiếu trách nhiệm, sản phụ chết oan”, trong cuộc gặp phóng viên sáng nay, 31/7, Giám đốc Sở Y tế Hà Tĩnh Bùi Văn Bốn cho biết ông rất bức xúc và sẽ chỉ đạo điều tra đến cùng để xử lý nghiêm bác sỹ sai phạm.

Thứ hai, 31/07/2006 - 05:58

Dân kêu cứu sau vụ vỡ thùng chứa axít
Dân kêu cứu sau vụ vỡ thùng chứa axít

Từ khi hơn 12.000 lít axít Clohydric (HCl) đậm đặc đổ xuống khu vực gần quốc lộ 1A, phường Tam Bình quận Thủ Đức, TPHCM, hàng trăm người dân nơi đây phải sống trong môi trường bị ô nhiễm trầm trọng.

Thứ hai, 31/07/2006 - 04:02

Hà Nội: 7 dự án trọng điểm đều chậm tiến độ
Hà Nội: 7 dự án trọng điểm đều chậm tiến độ

(Dân trí) - Trong 7 dự án trọng điểm phát triển cơ sở hạ tầng giao thông đô thị của thủ đô có tới 3 dự án chậm so với yêu cầu từ 2 đến 3 năm. Hiện, các nhà thầu thi công đang đẩy nhanh tiến độ để sớm đưa một số công trình giao thông vào sử dụng trong năm nay.

Thứ hai, 31/07/2006 - 03:45

Xe tải lật, bốc cháy
Xe tải lật, bốc cháy

Do tài xế ngủ gật và chạy quá tốc độ, xe tải mang BKS 54T-1896 chở đầy diêm và que hàn đã bị lật rồi bốc cháy trên quốc lộ 1A, đoạn chạy qua xã Xuân Lộc, huyện Sông Cầu, tỉnh Phú Yên.

Thứ hai, 31/07/2006 - 03:38

Băng cướp chuyên dùng súng AK sa lưới
Băng cướp chuyên dùng súng AK sa lưới

Công an tỉnh Kiên Giang vừa triệt phá một băng cướp nguy hiểm chuyên dùng vũ khí nóng là súng AK. Đáng chú ý, 2 khẩu súng AK của bọn cướp có xuất xứ từ Huyện đội Giồng Riềng.

Thứ hai, 31/07/2006 - 02:50

Xe rác cán chết công nhân vệ sinh
Xe rác cán chết công nhân vệ sinh

Chiều 28/7, khi đang điều khiển xe lấy rác, anh Phạm Văn Tuấn (SN 1970) không quan sát kỹ nên đụng phải anh Trương Văn Thanh (SN 1978) là nhân viên vệ sinh công cộng đang làm việc phía sau xe.

Thứ hai, 31/07/2006 - 02:33

Phá đường dây sản xuất mực in giả quy mô lớn
Phá đường dây sản xuất mực in giả quy mô lớn

(Dân trí) - Từ sáng đến trưa nay 31/7, lực lượng Quản lý thị trường phối hợp với Công an TPHCM đã khám phá đường dây chuyên sản xuất và tiêu thụ mực in văn phòng có quy mô lớn nhất từ trước đến nay.

Thứ hai, 31/07/2006 - 02:05

Vỡ lở vụ công chức "buôn tiền"
Vỡ lở vụ công chức "buôn tiền"

"Chủ nợ" cho vay nặng lãi là những công chức của ngành giáo dục. "Con nợ" là chuyên viên Viện KSND huyện Thường Xuân (Thanh Hoá), vay hàng tỉ đồng nhưng không trả nợ đúng hẹn, dẫn đến kiện cáo nhau. Vụ việc bị vỡ lở gây xôn xao dư luận địa phương.

Thứ hai, 31/07/2006 - 12:57

Một con rắn gây náo động phiên tòa
Một con rắn gây náo động phiên tòa

Cuối giờ chiều ngày 28/7, khi phiên toà xét xử vụ Nguyễn Long cùng đồng bọn can tội giết người, gây rối trật tự công cộng (tại khu nhà tạm phía sau lưng toà án TPHCM) đang diễn ra, bỗng chủ tọa phiên tòa phát hiện một con rắn đang treo mình trên trần nhà.

Thứ hai, 31/07/2006 - 12:30

Lập dự án giả để chiếm đất của dân
Lập dự án giả để chiếm đất của dân

Lợi dụng sự thiếu hiểu biết của dân, những cán bộ chủ chốt của xã Thuận Hạnh (Đắc Song, Đắc Nông) đã dựng lên một dự án giả để chiếm đoạt hàng chục hécta đất ở vị trí đắc địa. Nguy hiểm hơn, vụ lừa dân ngoạn mục này lại được lãnh đạo huyện bao che.

Thứ hai, 31/07/2006 - 11:10

Đề nghị tăng mức thu bảo hiểm y tế
Đề nghị tăng mức thu bảo hiểm y tế

Cơ quan Bảo hiểm xã hội Việt Nam đang đề nghị điều chỉnh mức đóng bảo hiểm y tế bắt buộc từ 3% lên 5% lương cơ bản; tăng mệnh giá thẻ bảo hiểm y tế cho người nghèo và bảo hiểm y tế tự nguyện.

Thứ hai, 31/07/2006 - 10:59

ĐÁNG QUAN TÂM
Truy tố về tội suy đồi đạo đức
Truy tố về tội suy đồi đạo đức

(Dân trí) - Bản cáo trạng thứ nhất: Đơn của một công dân tố cáo Phó viện trưởng Viện kiểm sát của một quận, mặc sắc phục của ngành ngồi uống bia ôm. Khủng khiếp hơn là trong bàn tiệc có màn bắt tiếp viên thay nhau khỏa thân nhảy múa, trác táng đến thế là cùng.

Thứ hai, 31/07/2006 - 10:21

Hơn 54 triệu USD thăm dò dầu khí tại Hà Nội
Hơn 54 triệu USD thăm dò dầu khí tại Hà Nội

Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng vừa ký công văn phê duyệt dự án “Thăm dò - Thẩm lượng dầu khí Miền Võng Hà Nội, giai đoạn 2006 - 2007”.

Thứ hai, 31/07/2006 - 10:06

Tổng thống Venezuela thăm chính thức Việt Nam
Tổng thống Venezuela thăm chính thức Việt Nam

Hôm nay, Tổng thống Venezuela, Hugo Chavez bắt đầu chuyến thăm chính thức Việt Nam trong hai ngày 31/7 đến 1/8 theo lời mời của Chủ tịch nước Nguyễn Minh Triết.

Thứ hai, 31/07/2006 - 10:00

Ruồng bỏ 4 con nhỏ để... dọa chính quyền
Ruồng bỏ 4 con nhỏ để... dọa chính quyền

Chiếm đất của lâm trường nên bị cưỡng chế thu hồi, ông bà Võ Cực và Nguyễn Hoàng Anh (thôn 1, xã Gia Huynh, huyện Tánh Linh, Phú Yên) đã phản ứng bằng cách bỏ mặc 1 đứa em và 4 con nhỏ cho chính quyền nuôi từ cuối năm 2005 đến nay.

Thứ hai, 31/07/2006 - 09:53

Tổng thư ký Hiệp hội du lịch Khánh Hòa bị chém
Tổng thư ký Hiệp hội du lịch Khánh Hòa bị chém

Gần 20 giờ ngày 28/7, ông Võ Đình Thu đang ngồi một mình xem ti vi tại nhà riêng, số 10 đường Trần Nguyên Hãn (phường Tân Lập, Nha Trang) thì bị một kẻ lạ lẻn vào chém 4 nhát vào 2 ống chân, rồi tẩu thoát.

Thứ hai, 31/07/2006 - 09:32

Điều tra hai kiểm sát viên nhận tiền chạy án của Hai Chi
Điều tra hai kiểm sát viên nhận tiền chạy án của Hai Chi

Ban Thường vụ Đảng ủy dân chính Đảng tỉnh Bình Thuận vừa đề nghị cơ quan điều tra làm rõ liên quan của ông Trần Hữu Thuận, nguyên Trưởng phòng giam giữ cải tạo và Huỳnh Tấn Hải, nguyên kiểm sát viên VKSND tỉnh với băng nhóm Hai Chi.

Thứ hai, 31/07/2006 - 09:29

Chưa biết chính xác ngày về của lao động Việt Nam ở Libăng
Chưa biết chính xác ngày về của lao động Việt Nam ở Libăng

(Dân trí) - “Đến thời điểm này, vẫn chưa thể quyết định được khi nào lao động Việt Nam tại Libăng sẽ về nước, bởi số số người đăng ký về rất phập phù, liên tục thay đổi” - ông Trần Việt Tú, tham tán Đại sứ quán Việt Nam tại Ai Cập, người trực tiếp sang Libăng đưa lao động về nước cho biết.

Thứ hai, 31/07/2006 - 09:28

Buộc thôi việc thầy giáo gạ nữ sinh đổi “tình” lấy điểm
Buộc thôi việc thầy giáo gạ nữ sinh đổi “tình” lấy điểm

Sáng 30/7, Hội đồng kỷ luật trường Cao đẳng Phát thanh Truyền hình TƯ 1 đã ra quyết định buộc thôi việc và thông báo nội bộ đối với ông Đỗ Tư Đông, phụ trách Khoa Báo chí vì đã vi phạm đạo đức thầy trò.

Thứ hai, 31/07/2006 - 09:25

Tranh chấp đất, hành hung cháu ruột
Tranh chấp đất, hành hung cháu ruột

(Dân trí) - Mâu thuẫn từ việc tranh chấp đất đai, ông Vũ Duy Mỗi và con trai đã hành hung, gây thương tích cho hai người cháu ruột của mình.

Thứ hai, 31/07/2006 - 09:23

Tai nạn kinh hoàng, hàng trăm ôtô kẹt trên quốc lộ 1A
Tai nạn kinh hoàng, hàng trăm ôtô kẹt trên quốc lộ 1A

Khoảng 3h sáng ngày 29/7, một xe chở container húc vào xe tải chạy ngược chiều trên quốc lộ 1A, đoạn qua thôn Hòa Dõng (xã Cát Tân, Phù Cát, Bình Định). Một xe bị lật ngửa, một xe bốc hỏa, cả hai lái xe đều tử vong.

Thứ hai, 31/07/2006 - 08:47

Mất hàng nghìn USD vì muốn lấy biển số đẹp
Mất hàng nghìn USD vì muốn lấy biển số đẹp

(Dân trí) - Vì muốn có được những biển số đẹp cho xe ôtô, các chủ xe đã không ngần ngại đưa cho đối tượng 3.000 USD, sau đó họ lại mất một số tiền gấp đôi như thế để chuộc lại hồ sơ. Vụ việc xảy ra tại Hà Nội.

Thứ hai, 31/07/2006 - 08:41

Đề nghị khai trừ Đảng Viện phó KSND quận Cái Răng
Đề nghị khai trừ Đảng Viện phó KSND quận Cái Răng

Chiều qua 30/7, ông Hồ Thanh Long, Viện trưởng Viện KSND TP Cần Thơ đã có buổi làm việc với báo chí về vụ Phó Viện trưởng KSND quận Cái Răng Võ Văn Tùng bị tố cáo ăn chơi sa đọa và nhận tiền đút lót.

Thứ hai, 31/07/2006 - 08:40