Mê hồn trận đông trùng hạ thảo

Được đồn thổi “bổ gấp trăm lần nhân sâm” nên dù giá cao ngất ngưởng, đông trùng hạ thảo vẫn được những người lắm tiền chi bạc triệu để sở hữu. Xâm nhập vào thế giới này, chúng tôi phát hiện món biệt dược mà người nghèo không dám rớ rất dễ bị làm giả.

Tiền nào của ấy!

 

Ngoài các loại thực phẩm, dược phẩm hạng sang như nhân sâm, bào ngư, vi cá, hải sâm, yến huyết, nhung quế…, nhiều năm qua chợ An Đông, chợ Bình Tây, trên đường Triệu Quang Phục và khu phố Đông y Hải Thượng Lãn ông (quận 5, TPHCM) được xem là trung tâm mua bán “thảo dược 5 sao” sầm uất nhất nước.

 

Sau khi hét mỗi bao đông trùng hạ thảo khoảng 30 con (trọng lượng 20g) giá 1,5 triệu đồng, thấy “thượng đế” không mặn mà, tưởng khách có nhu cầu cao hơn, bà chủ quầy hàng thực phẩm cao cấp ở chợ An Đông lôi trong ngăn đựng tiền bao hàng chi chít chữ Tàu, màu sắc sặc sỡ nặng 100 gam gân cổ chào hàng: “Tặng quà cho sếp nên lấy loại này. Do con lớn hơn (bằng ả nhộng tằm) nên nó tích tụ nhiều dược chất”.

 
Mê hồn trận đông trùng hạ thảo - 1

Loại biệt dược được đồn thổi bổ hơn nhân sâm này bị làm giả rất nhiều. (Ảnh: vietsciences.free.fr)
 

Được một dân trong nghề mách nước từ trước nên sau một hồi săm soi, anh bạn đồng nghiệp vờ tặc lưỡi: “Chưa phải loại tốt nhất”. Chị nọ nhoẻn miệng cười: “Đây là loại hai. Loại một cũng trọng lượng vầy nhưng giá gấp 4 lần loại bình thường. Chị ngại em nghe xong choáng nên… Nếu em kết, chị bớt chút đỉnh làm quen”.

 

Tại các quầy thực phẩm cao cấp khác, cũng với bọc đông trùng hạ thảo “loại hảo hạng” nặng 100gam, chúng tôi được các ông bà chủ chào nhiều giá khác nhau. Có quầy chỉ dăm ba triệu đồng nhưng cũng có quầy lên đến chục triệu. Hỏi: “Vì sao cùng một loại mà giá chênh nhau dữ vậy?” thì các ông bà chủ ỡm ờ: “Tiền nào của đó mà cưng”.

 

Dáng người nhỏ thó, ông chủ ở chợ Bình Tây nhiệt tình biện giải: “Muốn hái đông trùng hạ thảo người ta phải khăn gói leo lên núi cao, lặn lội sâu vào những vùng rừng hiểm trở đầy chướng khí. Một cánh rừng rộng lớn nhưng sau mùa thu hoạch, giỏi lắm cũng chỉ tầm được vài trăm gam. Hái về phải phân loại lớn nhỏ khác nhau, sau đó phải vận chuyển từ sâu trong nội địa Trung Quốc (tỉnh Vân Nam) qua Việt Nam. Qua nhiều mối lái, cuối cùng nó mới ra tới chợ. Công phu, trần ai như vậy nên giá đắt là phải đạo rồi còn gì”.

 

Bộc bạch tới đây, ông này bỏ nhỏ: “Của rẻ là của ôi. Giang hồ hiểm ác, chú em đừng ngờ nghệch kẻo dính bẫy hàng giả hoặc kém chất lượng!”.

 

Thật ít, giả nhiều!

 

Được biết giá xuất xưởng của đông trùng hạ thảo loại bình thường lên đến hơn 50 triệu đồng một kilôgam. Đến tay người tiêu dùng, giá này tăng thêm 50% hoặc hơn thế nữa. Vì giá trị cao ngất ngưởng như vậy nên đông trùng hạ thảo là dược phẩm cao cấp được làm giả nhiều nhất. Vấn đề ở chỗ phần lớn người mua đều không có kinh nghiệm nhận biết đâu là “hàng” chất lượng cao và ngược lại.

 

Đông trùng hạ thảo là một dạng cộng sinh giữa loài nấm túi với sâu non của một loài côn trùng. Vào mùa đông, bướm đẻ trứng, trứng nở thành ấu trùng và bị bào tử của nấm xâm nhiễm. Nấm ký sinh vào sâu non, làm chết sâu non bằng việc ăn hết chất dinh dưỡng của chúng. Hè về, sâu chết khô và nấm bắt đầu mọc ra khỏi sâu như một ngọn cỏ và vươn ra khỏi mặt đất.

Sau nhiều ngày đeo bám giới con buôn và tham khảo chỉ dẫn của nhiều lương y, chúng tôi rút tỉa được nhiều kinh nghiệm trong việc phân biệt đông trùng hạ thảo thật-giả.

 

Một thầy thuốc đông y trên đường Hải Thượng Lãn Ông kể chuyện, nhiều người sau khi mua đông trùng hạ thảo đã tìm đến ông nhờ kiểm chứng xem chính hiệu hay đồ giả. Kết quả là trong 10 người mua chỉ có 1-2 trường hợp là mua đúng hàng chất lượng.

 

Vị lương y này bật mí: “Kinh nghiệm nhiều năm chỉ giúp tôi phân biệt được đông trùng hạ thảo thật-giả mà thôi. Còn việc phân biệt giữa đông trùng hạ thảo được thu hái trong tự nhiên và qua nuôi trồng nhân tạo thì chịu. Mà theo giá thị trường, giữa hàng thu hái và nhân tạo có khoảng cách xa lắm!”.

 

Đông trùng hạ thảo “chính hãng” có 8 cặp chân (4 đôi chân ở giữa thân là rõ nhất), đầu màu nâu đỏ, trông giống như con tằm, phần thân màu nâu vàng hoặc vàng sẫm với khoảng 20-30 vằn khía, phần vằn khía gần đầu nhỏ hơn phần thân. Sâu non dễ bẻ gãy, bên trong có phần ruột căng đầy, màu trắng hơi vàng. Riêng phần chất đệm nấm (hạ thảo) mọc trên đầu sâu khá dai, khi nhai có vị thơm đặc biệt, bên trong có ruột hơi rỗng, màu trắng ngà… Với người tiêu dùng, nếu chỉ căn cứ theo những kiểu nhận biết trên sẽ rất dễ bị “hố hàng” bởi kỹ nghệ làm giả đông trùng hạ thảo của các “chuyên gia” ngày càng tinh xảo.

 

Chủ một quầy hàng biệt dược cao cấp trên đường Triệu Quang Phục, bật mí: “Hàng giả thường được làm từ thân củ thảo thạch và địa tàm. Nếu quan sát kỹ sẽ thấy hàng giả có gờ hơi cong, mặt cắt có màu trắng và rất giòn chứ không dai như hàng thật”.

 

Không dừng lại ở đó, giới gian thương còn làm giả đông trùng hạ thảo từ bột ngô hay bột lúa mạch bằng cách gia công ép màng phủ bên ngoài. Cách phân biệt theo nhiều lương y “hàng giả khi cầm có trọng lượng nặng (không nhẹ tênh như loại thật), nhai lâu dính răng, vị ngọt đậm, sâu non nhẵn bóng rõ các vằn khía và không có chân”.

 

Để không bị “dính bẫy” của phường gian thương, tốt nhất khi mua đông trùng hạ thảo cần nhờ người có kinh nghiệm thẩm định. Đừng tin vào những lời đường mật và hám rẻ để rồi lâm cảnh trả tiền thật, rinh hàng dỏm.

 

Theo N.T.Dũng

Công an nhân dân

 

Tag :
MỚI NHẤT
Hoãn phiên tòa xét xử nguyên Chánh thanh tra Bộ Công an
Hoãn phiên tòa xét xử nguyên Chánh thanh tra Bộ Công an

(Dân trí) - Vì lý do sức khỏe của bị cáo Trần Văn Thanh, cả đại diện Viện KSND và luật sư bào chữa cùng đề nghị cho hoãn phiên tòa để đưa bị cáo đi điều trị và đã được HĐXX chấp thuận.

Thứ hai, 20/07/2009 - 03:02

Thủ tướng bổ nhiệm một loạt nhân sự mới
Thủ tướng bổ nhiệm một loạt nhân sự mới

(Dân trí) - Thủ tướng Chính phủ vừa ký quyết định bổ nhiệm Thứ trưởng của Bộ Công Thương, Nội vụ, Tài nguyên và Môi trường và phê chuẩn miễn, bổ nhiệm thành viên UBND tỉnh Hà Tĩnh.

Thứ hai, 20/07/2009 - 03:01

Từ “bữa cơm cúm” tới “bệnh viện dã chiến”
Từ “bữa cơm cúm” tới “bệnh viện dã chiến”

(Dân trí) - “Trong giờ ăn, các em không đeo khẩu trang lại ngồi gần nhau, trò chuyện nên đã dẫn đến bị lây lan chéo khá nhanh, ngoài ra các em còn sinh hoạt chung trong phòng xem TV…”, một cán bộ của trường Ngô Thời Nhiệm cho biết nguyên nhân dịch cúm A/H1N1 lan rộng.

Thứ hai, 20/07/2009 - 02:57

Xe lại lật trên cung đường “tử thần”
Xe lại lật trên cung đường “tử thần”

(Dân trí) - Sáng nay, lúc 11h30, khi chạy qua đoạn đường “tử thần” trên quốc lộ 51 (đoạn chạy qua xã Long Phước, huyện Long Thành, Đồng Nai), chiếc container mang BKS 16R-1914 đã bị lật ngang đường.

Thứ hai, 20/07/2009 - 02:46

Xem cảnh “Lụt từ ngã tư đường phố” tái lập sáng nay
Xem cảnh “Lụt từ ngã tư đường phố” tái lập sáng nay

(Dân trí) - Trận mưa ngập sáng nay tại Hà Nội một lần nữa trở thành bối cảnh trọn vẹn để “thưởng thức” lại bài nhạc chế “Lụt từ ngã tư đường phố” mà Công Lý, Xuân Bắc, Tự Long thể hiện rất thành công Tết qua. Dân trí mời bạn đọc xem, nghe và tự nghiệm…

Thứ hai, 20/07/2009 - 02:28

Một chuyến phá án ma túy gay cấn
Một chuyến phá án ma túy gay cấn

Chiếc Innova của cảnh sát vừa chuyển bánh được 200 mét đưa Chu cùng tang vật là 10 bánh heroin về công an huyện Mộc Châu (Sơn La) thì một số người phóng xe máy đuổi theo và chĩa súng tự tạo về phía ôtô bóp cò.

Thứ hai, 20/07/2009 - 01:52

Độc chiêu “đắp đập”, vượt “sóng” của người Hà Nội
Độc chiêu “đắp đập”, vượt “sóng” của người Hà Nội

(Dân trí) - Cả Hà Nội ngập sâu trong nước sau trận mưa lớn vào rạng sáng nay. Mọi sinh hoạt, công việc bị đảo lộn bởi nước ngập và tắc đường. Dân trí ghi lại cảnh tượng thành phố “bát nháo”, hỗn loạn và những chiêu chống ngập độc đáo của người dân.

Thứ hai, 20/07/2009 - 12:29

Bức tranh trên trần chánh điện lớn nhất Việt Nam kêu cứu
Bức tranh trên trần chánh điện lớn nhất Việt Nam kêu cứu

(Dân trí) - Bức tranh vẽ trên trần chánh điện xưa và lớn nhất Việt Nam nằm tại chùa Diệu Đế, thành phố Huế đang bị hoen ố, loang lổ ẩm mốc. Bức họa kỷ lục này trước đó đã mất một mảng lớn vì bom đạn trong chiến tranh.

Thứ hai, 20/07/2009 - 12:21

Hà Nội: 35 điểm ngập nặng vì trận mưa cực lớn
Hà Nội: 35 điểm ngập nặng vì trận mưa cực lớn

(Dân trí) - Báo cáo nhanh của Công ty thoát nước Hà Nội cho biết, trận mưa rất to sáng nay (20/7) tại Hà Nội đã làm 35 điểm bị ngập úng nghiêm trọng.

Thứ hai, 20/07/2009 - 11:47

Hội nghị Quốc hội 3 nước Đông Dương
Hội nghị Quốc hội 3 nước Đông Dương

(Dân trí) - Hôm nay 20/7, hội nghị “Vai trò của Quốc hội đối với tam giác phát triển khu vực biên giới Campuchia - Lào - Việt Nam” đã diễn ra tại TP Kon Tum (tỉnh Kon Tum).

Thứ hai, 20/07/2009 - 11:40

Chùm ảnh: Công chức Hà Nội khốn đốn vì mưa lớn
Chùm ảnh: Công chức Hà Nội khốn đốn vì mưa lớn

(Dân trí) - Cơn mưa lớn nhấn chìm nhiều con đường và làm cho giới công chức cũng như người dân Hà Nội sáng nay thêm một phen méo mặt.

Thứ hai, 20/07/2009 - 11:36

GS.TSKH Võ Hồng Anh sẽ yên nghỉ tại nghĩa trang Thanh Tước
GS.TSKH Võ Hồng Anh sẽ yên nghỉ tại nghĩa trang Thanh Tước

(Dân trí) - Sau một thời gian lâm bệnh nặng, mặc dù được các bác sỹ Bệnh viện Quân y 108 tận tình cứu chữa, nhưng do tuổi cao, bệnh nặng GS.TSKH Võ Hồng Anh đã trút hơi thở cuối cùng vào lúc 16h ngày 18/7/2009.

Thứ hai, 20/07/2009 - 10:55

ĐÁNG QUAN TÂM
Lâm tặc tấn công kiểm lâm để cướp tang vật
Lâm tặc tấn công kiểm lâm để cướp tang vật

(Dân trí) - Rạng sáng 19/7, một đám lâm tặc do Nguyễn Văn Hùng ở phường Hòa Hiệp Nam cầm đầu đã kéo đến phá cổng trụ sở Hạt Kiểm lâm quận Liên Chiểu, để cướp tang vật là 1 chiếc xe lam và 1,2 m3 gỗ lậu đã bị bắt giữ trước đó.

Thứ hai, 20/07/2009 - 09:57

Hà Nội lại “quay cuồng” trong ngập và tắc đường
Hà Nội lại “quay cuồng” trong ngập và tắc đường

(Dân trí) - Sáng sớm nay, 20/7, cả Hà Nội như bị bao phủ và nhấn chìm trong nước. Hàng trăm tuyến đường tắc nghẽn trầm trọng, nhiều nơi nước sâu gần 1m. Buổi làm việc sáng thứ 2 đầu tuần của phần lớn các công sở đều nháo nhác với mưa lớn, ngập sâu, tắc đường....

Thứ hai, 20/07/2009 - 09:26

Yêu cầu giữ an toàn tuyệt đối công trình cầu Cần Thơ
Yêu cầu giữ an toàn tuyệt đối công trình cầu Cần Thơ

(Dân trí) - Phó Thủ tướng Hoàng Trung Hải yêu cầu giữ an toàn tuyệt đối tại công trình cầu Cần Thơ, không để xảy ra bất kỳ một sự cố nào, dù là nhỏ. Nếu có phát sinh phải báo cáo ngay cho Chính phủ biết để sớm giải quyết.

Thứ hai, 20/07/2009 - 09:20

Chiếm đất công, đánh cả “người công”
Chiếm đất công, đánh cả “người công”

(Dân trí) - Người dân thôn Thanh Khê (Thanh Trạch, Bố Trạch, Quảng Bình) đang hết sức bất bình trước những việc làm bất chấp pháp luật của một gia đình trong thôn: không chỉ chiếm đất công dựng nhà, gia đình này còn cho người đánh tất cả những ai phản đối.

Thứ hai, 20/07/2009 - 08:58

Đoạn đường gian nan
Đoạn đường gian nan

(Dân trí) - Gọi là đường nhưng Dốc Kẻ không có lấy một đoạn bằng phẳng. Cứ đoạn lõm xuống thành một chiếc ao nhỏ thì ngay cạnh đó lại một đoạn nhô lên khiến các phương tiện phải “nhảy lên nhảy xuống” mỗi khi qua đây.

Thứ hai, 20/07/2009 - 08:55

Thiếu nữ 17 tuổi tố cáo hai “khách làng chơi”
Thiếu nữ 17 tuổi tố cáo hai “khách làng chơi”

(Dân trí) - Gặp nhau trên mạng Internet, Phương thoả thuận mua bán dâm với T (SN 1992). Sau khi thực hiện hành vi giao cấu với T tại một nhà nghỉ, Phương đưa T ra quán uống nước gặp Huy. Sau đó cả ba tiếp tục đến nhà nghỉ khác để mua bán dâm.

Thứ hai, 20/07/2009 - 07:46

Chủ trang trại nằm chết bên bờ ruộng
Chủ trang trại nằm chết bên bờ ruộng

(Dân trí) - Trên đường sang nhà anh Khải xin thuốc lào hút, anh Ba phát hiện anh Khải nằm chết bên bờ ruộng, trên người có nhiều vết máu....

Thứ hai, 20/07/2009 - 07:33

Nghi án lừa đảo thu gom hàng trăm sổ đỏ để vay vốn
Nghi án lừa đảo thu gom hàng trăm sổ đỏ để vay vốn

(Dân trí) - Cục C15 - Bộ CA chỉ đạo công an các địa phương khẩn trương nắm tình hình, làm rõ danh sách các tổ chức, cá nhân đứng ra huy động sổ đỏ, giấy ủy quyền... lập dự án xin hỗ trợ vốn; nếu có dấu hiệu lừa đảo thì kịp thời đấu tranh, ngăn chặn.

Thứ hai, 20/07/2009 - 07:29

Thanh niên Việt kiều 30 nước về dự trại hè
Thanh niên Việt kiều 30 nước về dự trại hè

(Dân trí) - Hơn 100 thanh thiếu niên Việt kiều từ gần 30 nước thuộc các châu lục khác nhau trên thế giới đã về Việt Nam để tham dự “Trại hè Việt Nam 2009” được khai mạc vào ngày 19/7 tại Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh ở Thủ đô Hà Nội.

Thứ hai, 20/07/2009 - 04:00

Nhà 4 tầng sập thành đống gạch vụn trong chớp mắt
Nhà 4 tầng sập thành đống gạch vụn trong chớp mắt

(Dân trí) - “Đang coi con trước nhà bỗng nghe tiếng động lớn, nhìn sang thì nguyên căn nhà đang ầm ầm đổ sụp xuống, tôi để con lại, chạy sang thì căn nhà chỉ còn đống gạch vụn, tôi vội đào bới cứu người…”, anh Nguyễn Phi Công bàng hoàng kể lại.

Chủ nhật, 19/07/2009 - 11:37

Cô lập trường học có ổ cúm A/H1N1
Cô lập trường học có ổ cúm A/H1N1

(Dân trí) - Chiều 19/7, Sở Y tế TPHCM đã quyết định cách ly 160 học sinh, thầy cô trong trường THPT Ngô Thời Nhiệm, Q.9, lập “bệnh viện dã chiến” tại trường. Trước đó, 24 người tại trường đã nhiễm cúm A/H1N1, đến hôm nay thêm 9 học sinh mang triệu chứng ho, sốt....

Chủ nhật, 19/07/2009 - 10:02

GS.TS Võ Hồng Anh, con gái tướng Giáp qua đời
GS.TS Võ Hồng Anh, con gái tướng Giáp qua đời

Giáo sư - Tiến sĩ Võ Hồng Anh, con gái của Đại tướng Võ Nguyên Giáp đã qua đời vào 16 giờ ngày 18/7/2009.

Chủ nhật, 19/07/2009 - 08:55