Dân đổ xô đi săn bắt cò, vạc

Một phong trào lùng bắt cò để ăn, để bán bắt đầu diễn ra rầm rộ tại các xã Thuỷ Bằng, Thuỷ Xuân,... thuộc huyện Hương Thủy. Người dùng súng, người dùng bẫy, người dùng keo dính; nói chung là đủ loại vũ khí, đủ loại mồi nhử, bẫy nhằm tiêu diệt cò, vạc.

Từ người lớn đến trẻ em đều đua nhau đi săn bắt cò. Bắt được ít thì “làm món cải thiện”, bắt được nhiều thì đem bán ở lề đường QL 49. Ước tính mỗi ngày có hàng trăm cò, vạc, diệc... bị giết hại.

Anh Hùng, một người dân xã Thuỷ Bằng, cho biết: “Từ ngày nước lũ rút tới nay, ngày nào tôi cũng lên gò đất cao sau làng để đặt bẫy bắt cò. Có ngày bắt được tới 200 con, ăn không hết thì vặt lông rồi đem ra chợ bán với giá 5.000 đồng/con. Cò đói nên dễ bẫy lắm!”.

Đi một vòng trong chợ Dạ Lê, khu hàng thực phẩm, người ta chen nhau mua cò. Những con cò, con vạc đã được làm sạch sẽ, chỉ chờ người đến mua. Chi Nga chuyên bán thịt trong chợ Dạ Lê cho biết: “Mấy ngày nay nhiều người dân mang cò đến đây bán nên tôi mua lại, bán kiếm chút lời chênh lệch. Người mua nhiều lắm, nhiều khi không có mà bán. Không biết cò ở mô ra mà nhiều đến thế?”.

Sạp hàng của chị bày gần hai chục con cò mà chỉ bán một loáng đã hết sạch. Hết hàng, chị vội sai con trai chạy đi lấy thêm. Khoảng 15 phút sau, thằng bé quay lại với gần 30 con cò và diệc.

Nhiều khách mua lặn lội từ TP Huế xuống, họ bảo không ngại đường xa vì chẳng mấy khi được thưởng thức món khoái khẩu như vậy.

Trên QL 49 đoạn đi qua xã Thuỷ Bằng có rất nhiều phụ nữ ngồi bán cò, cảnh mua bán diễn ra tấp nập. Giá ở đây “mềm” hơn trong chợ nên cũng nhiều khách mua hơn. Một chị bán hàng tên Hoài hào hứng khoe: “Từ hồi sáng tới chừ tui bán được gần 100 con rồi. Cò này chồng con tui đi bẫy về”.

Anh Hoàng Văn Quân, một tài xế taxi, hồ hởi giơ 10 chú diệc đã được vặt lông sạch sẽ: “Chở khách ra bến xe, nghe họ bảo ở đây bán cò rẻ nên tôi tìm đến mua. Món này mà nhậu thì khỏi chê!”.

Và cò, vạc, diệc cũng đã len lỏi vào các quán nhậu. Nhiều quán đã có thêm các món cò chiên, diệc um măng, cò xào sả,… trong thực đơn. Chị Lê Thị Mai có một quán nhậu tại xã Thuỷ Xuân, chị nói từ ngày quán có thêm món thịt cò thì đông khách hẳn.

Hàng ngàn chú cò, vạc, diệc đi tránh lũ, không ngờ sa ngay vào cuộc “săn lùng” thịt nhậu ráo riết của con người. Chưa thấy ai đứng ra bảo vệ sự sinh tồn của loài chim này.

Nguyễn Thành