Cô gái trẻ ở Hải Phòng nổi tiếng với tài "vẽ tranh" trên bánh quy

Dưới bàn tay khéo léo và sự sáng tạo của Hương Ly, những chiếc bánh quy thông thường đã được đưa lên tầm cao mới, trở thành loạt tranh nhiều màu sắc ngộ nghĩnh nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon.

Hơn một tháng nay, chị Hương Ly (28 tuổi, sống ở Hải Phòng) luôn cảm thấy vui vẻ, lạc quan nhờ tìm kiếm được một niềm đam mê mới. Đó là sáng tạo những chiếc bánh quy có màu sắc và hình vẽ ngộ nghĩnh.

"Mình hay vẽ nên rất thích được sáng tạo và sử dụng màu sắc. Thay vì dùng đường icing để trang trí bánh quy như lâu nay mọi người vẫn thường làm, mình nảy ra ý tưởng tạo màu từ chính bột của bánh để thành phẩm vẫn đầy đủ màu sắc mà không làm mất đi vẻ ngoài mộc mạc đặc trưng của bánh quy", chị Ly nói.

Ý tưởng làm bánh này đến với cô gái trẻ trong một lần nhìn thấy món quà sinh nhật ngộ nghĩnh của một người bạn tại Nhật là hộp bánh quy với những hình thù và màu sắc rất đáng yêu. Ngay khi nhìn thấy hộp bánh đó, chị như bị mê hoặc và quyết định thực hiện ý tưởng đó bằng đôi bàn tay của mình.

Trước đó, chị từng có 2 năm kinh nghiệm làm bánh quy hình vẽ và bánh kem nên không gặp khó khăn khi sáng tạo những chiếc bánh quy nhiều màu sắc. Thậm chí, 9X Hải Phòng còn xem đây như thú vui giải tỏa tinh thần mùa dịch cũng như theo đuổi niềm đam mê hội họa, làm đồ trang trí handmade từ nhỏ của mình.

Nhờ có chút kinh nghiệm và sự khéo léo mà ngay từ mẻ bánh đầu tiên, chị đã thực hiện thành công và thu được các thành phẩm đẹp mắt. Những chiếc bánh quy có vẻ ngoài đầy màu sắc, rất sinh động nhưng vẫn giữ được độ nhám trên bề mặt, toát lên vẻ mộc mạc, giản dị đặc trưng của bánh quy.

Để làm được những chiếc bánh quy màu sắc vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon, chị Ly phải thực hiện tỉ mỉ, kỳ công từng công đoạn như trộn màu, tạo hình. Trong đó, khâu tạo hình đòi hỏi tốn nhiều thời gian nhất.

Cô gái trẻ làm bánh theo nhiều chủ đề và hình dáng khác nhau, nổi bật nhất là bánh quy vẽ hình động vật. Với những con thú không có khuôn sẵn, chị phải phác thảo đường nét trước rồi cắt theo để ra được hình thù mình mong muốn. Đường cắt cũng phải gọn gàng để bánh không bị lẹm viền. Sau khi tạo hình xong, chị vẽ bổ sung các chi tiết phụ họa cho thành phẩm được đẹp mắt, hấp dẫn nhất.

Những màu sắc trên bánh được tạo thành bởi các loại bột màu tự nhiên như bột gấc, bột hoa đậu biếc, bột matcha, bột khoai môn, bột cacao. Tuy nhiên, những loại bột này cho ra thành phẩm chưa đủ sinh động, màu nhạt so với màu gốc. Tùy yêu cầu về chủ đề của mỗi mẫu bánh mà chị Ly sẽ dùng thêm màu thực phẩm công nghiệp có xuất xứ rõ ràng từ các cơ sở uy tín để bánh đẹp mắt, rực rỡ hơn.

"Theo mình, muốn bánh ngon và chất lượng thì công đoạn chọn bơ rất quan trọng. Vì bơ là thành phần chính tạo nên độ ngon, thơm của bánh quy. Bên cạnh đó, mọi người nên bảo quản bánh trong hộp kín bằng thiếc để bánh giòn và giữ được chất lượng lâu hơn so với hộp giấy", 9X chia sẻ.

Sau thời gian ngắn theo đuổi niềm đam mê mới, chị Ly đã hoàn thiện được hàng trăm chiếc bánh quy màu sắc đầy độc đáo. Người thân, bạn bè chị khi nhìn thấy những chiếc bánh ngộ nghĩnh đều không khỏi trầm trồ. Cô gái Hải Phòng còn đăng tải hình ảnh thành quả lao động lên mạng xã hội và nhận được nhiều lời khen từ mọi người xung quanh.