“Chát mặn” đời muối
(Dân trí) - Ngày qua ngày, trong cái nắng gay gắt, bỏng rát của mùa hè, diêm dân Tân Thịnh (Quỳnh Lưu, Nghệ An) phải “bán mặt cho muối, bán lưng cho trời”, nhưng mỗi cân muối chỉ bán được với cái giá rẻ mạt 500 đồng/kg.
Hạt muối trắng mặn chát với thời gian
Cũng như hàng trăm gia đình khác trong xóm Tân Thịnh, một vùng quê ven biển Lạch Quèn (xã An Hoà, huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An), ngày lại ngày vợ chồng anh Nguyễn Xuân Phượng - với nghề truyền thống làm muối, rời khỏi nhà đi làm từ lúc trời còn mờ sương và chỉ trở về khi không còn thấy rõ mặt người.
Trong cái nắng gay gắt, bỏng rát của mùa hè, những diêm dân nơi đây phải “bán mặt cho muối, bán lưng cho trời” nhưng mỗi cân muối chỉ bán được với cái giá rẻ mạt 500 đồng/kg. Theo tính toán, phải mất 300kg muối mới mua được một tẹc nước. Ông Phan Liên Đại người xóm Tân Thịnh than vãn: Ở thời điểm này mà ở đây không khác gì thời bao cấp của thế kỷ trước, không nước, không điện, bà con đi làm về nhìn nhau mà lau nước mắt, không có nước tắm giặt...
Những em học sinh ở đây ngoài giờ học cũng tham gia làm muối
Năm nay thời tiết nắng nóng kéo dài nên được mùa, thuận lợi cho người làm muối, mới chỉ nửa năm nhưng Tân Thịnh đã thu hoạch hơn 4.000 tấn muối, đạt 2/3 kế hoạch cả năm. Nhưng đáng buồn là đến nay chỉ mới tiêu thụ được chưa đầy 2.000 tấn. Muối rẻ, không tiêu thụ được, nên cánh đàn ông Tân Thịnh đã bỏ nghề làm muối đi làm ăn xa, lao động bám trụ trên đồng muối chỉ còn chủ yếu là phụ nữ, người già và trẻ em.
“Biết cái khổ của bà con đó mà không làm chi được”, anh Phạm Ngọc Lập - Chủ nhiệm HTX Tân Thịnh buồn bã nói.
Người dân Tân Thịnh ước ao làm sao giá muối được như năm 2008, mỗi cân muối có giá khoảng 900 đến 1000 đồng thì mới mong ổn định sản xuất lâu dài. Thế nhưng ước mong vẫn chỉ là ước mong... năm 2010 giá muối tụt dốc chỉ còn 500 đồng/kg.
Vì thế, cần lắm sự vào cuộc không chỉ ngành nông nghiệp phát triển nông thôn, các chính sách kinh tế địa phương mà cả tầm vĩ mô để giúp đỡ người dân làm nghề muối, để những diêm dân có thể sống được với hạt muối vốn mặn chát như vị mồ hôi của họ.
Một số hình ảnh người làm muối:
Căng mình trên cánh đồng muối nhưng đời sống diêm dân vẫn rất khó khăn
Hạt muối trắng có cả vị mặn của mồ hôi diêm dân
Chở muối về kho
Hiện tại nhiều kho dự trữ muối ở vựa muối Quỳnh Lưu đang nằm trong tình trạng... chờ tiêu thụ.
Lan Anh - Việt Anh - Uyên Ly