Những món kem "lạ đời" có mùi vị thách thức thực khách

Kem hành lá nước tương

Món tráng miệng độc đáo này là sản phẩm sáng tạo của một cửa hàng gần đền Kotohira Gu (thị trấn Kotohira, tỉnh Kagawa, Nhật Bản). Ngay từ khi xuất hiện, món kem hành lá nước tương đã thu hút nhiều thực khách tới trải nghiệm.

Theo chủ quán, sản phẩm kem thú vị này được lấy ý tưởng từ mì Udon - đặc sản của vùng Kagawa. Kem được đánh bông từ trứng, sau đó kết hợp với nước gừng và tạo hình giống như sợi mì Udon. Khi thực khách gọi món, nhân viên sẽ rắc thêm chút hành lá và rưới nước tương lên trên kem.

Vị bùi béo của sữa trứng hòa quyện với vị cay dịu của nước gừng và nước tương, thêm chút hành lá thơm thơm khiến món kem gây ấn tượng với thực khách ngay lần đầu thưởng thức. Mỗi chiếc kem được bán với giá 350 yên (hơn 73.000 đồng).

Kem trà xanh "ăn là sặc"

Kem trà xanh là món ăn đã quá quen thuộc đối với người Nhật Bản. Tuy nhiên, một tiệm kem có tên Nagamine Seicha Tabata (Tokyo) - nơi chuyên bán các loại trà xanh đến từ tỉnh Shizuoka đã nghĩ ra "chiêu" mới để tạo sự khác biệt, thu hút thực khách. Đó là rắc thật nhiều bột trà xanh bên ngoài phần kem khiến ai ăn vào cũng đều bị sặc ngay lập tức.

Thoạt nhìn, chiếc kem không khác gì kem ốc quế truyền thống. Tuy nhiên, thực tế là sau khi cho kem vào ốc quế, chủ quán đã mạnh tay rắc thật nhiều bột trà xanh phủ lên trên. Thực khách thản nhiên thưởng thức mà không có sự đề phòng nào nên ngay khi cắn miếng kem đầu tiên đã ho sặc sụa.

Dù ăn rất cẩn thận nhưng thực khách không tránh khỏi việc bị lớp bột tung tóe, vương hết vào quần áo. Tuy rơi vào cảnh "dở khóc dở cười" nhưng thực khách không hề tức giận mà còn tỏ ra thích thú với phiên bản kem đặc biệt này. Một số ý kiến cho rằng đây là thử thách mà các tín đồ trà xanh nên thử.

Khi được hỏi vì sao lại cho nhiều bột trà xanh lên như vậy, ông Kazuaki Takatsu - quản lý cửa hàng cho rằng "làm thế mới ngon". Hiện chiếc kem độc đáo này được bán với giá khoảng 250 yên/cây (53.000 đồng).

Kem mù tạt

Mù tạt vốn là gia vị chấm nổi tiếng có độ cay nồng, dễ sặc nhưng lại được nâng tầm lên trở thành món kem độc lạ "trứ danh" xứ hoa anh đào. 

Đúng như tên gọi, thành phần chính của món kem này là rễ cây mù tạt. Dù có màu xanh bắt mắt nhưng sản phẩm kem "lạ đời" này khiến thực khách "cay xè mũi", chảy nước mắt ngay khi cắn miếng đầu tiên.

Tuy nhiên với những thực khách ăn quen mù tạt thì lại thấy ngon miệng. Vị cay nồng của mù tạt kết hợp vị bùi béo của sữa tạo thành món ăn lạ miệng thu hút nhiều người tò mò tới thưởng thức.

Kem tỏi

Ở Mỹ có món kem tỏi khá nổi tiếng thường được bán tại các lễ hội đường phố. Loại kem này còn thường được tăng hương vị với các nguyên liệu như vani, mật ong. 

Với một số người lần đầu thưởng thức sẽ không dễ dàng để thử kem tỏi nhưng nếu đã quen thì lại thích thú với mùi hăng đặc trưng của tỏi kết hợp vị ngọt mát lạnh từ kem.

Kem cá rô phi

Đến Philippines, du khách có thể thưởng thức món kem cá rô phi "độc nhất vô nhị".

Ngay từ cái tên, món tráng miệng này đã khiến du khách dè chừng, hoang mang vì kem vốn là đồ ngọt, kết hợp với nguyên liệu có độ tanh thì mùi vị sẽ ra sao. Tuy nhiên, thực tế chúng có mùi thơm dễ chịu và vị béo ngậy cuốn hút.

Nguyên liệu chính làm nên món kem "lạ đời" này gồm có thịt cá rô xay nhuyễn, kem tươi, sữa đặc, sữa tươi, một ít hạt óc chó vụn và phô mai. Tất cả hòa quyện với nhau, qua bàn tay chế biến khéo léo thành thức quà giải nhiệt độc đáo.

Ngoài ra, khi đến Philippines, du khách cũng có thể thưởng thức món kem xoài mắm tép không kém phần hấp dẫn. Vị chua chua của xoài kết hợp cùng mắm tép mằn mặn mang đến cảm giác mới lạ cho cốc kem mát lạnh giải nhiệt ngày hè.