Dân sinh
Fica
DTiNewsMẹ Việt "đưa quê về phố", làm vườn rau xanh đẹp bình yên ở Nhật Bản
(Dân trí) - Tận dụng khoảng trống ở sân trước, chị Được khiến ngôi nhà của gia đình trở nên nổi bật giữa những công trình hiện đại xung quanh bằng vườn rau xanh đủ các loại và hoa rực rỡ màu sắc.
Mẹ Việt đưa quê về phố, làm vườn rau xanh đẹp bình yên ở Nhật Bản (Nguồn: Aya Chan TV).
Chị Nguyễn Thị Được (SN 1989, quê ở Thanh Sơn, Phú Thọ) kết hôn cùng người chồng quốc tịch Nhật Bản và hiện có một cô con gái nhỏ 4 tuổi. Cả gia đình đang sống ở thành phố Yokkaichi, tỉnh Mie, Nhật Bản.
Dù sinh sống tại nơi phố thị nhộn nhịp, hiện đại nhưng gia đình chị Được vẫn duy trì được một mảng xanh bình yên như ở làng quê và hiếm khi phải đi chợ mua rau, yên tâm chế biến các bữa ăn lành mạnh nhờ vườn rau nhỏ luôn xanh mướt tại nhà. Người phụ nữ Việt lựa chọn các giống cây phù hợp và chăm sóc kỹ càng nên khu vườn sum suê quanh năm, mùa nào cũng có rau trái cho gia đình nhỏ thưởng thức.
Khi con gái bước vào giai đoạn ăn dặm, nhu cầu sử dụng rau sạch của gia đình tăng lên, chị Được quyết định "hô biến" sân trước nhà thành vườn trồng rau.
Khu vườn của gia đình vợ Việt chồng Nhật nhìn từ trên cao.
Khu vườn của gia đình chị Được thiết kế ngay tại khoảng sân trước nhà, rộng khoảng 30m2. Tuy hạn chế về mặt diện tích nhưng vườn được sắp xếp khoa học, gọn gàng nên gia chủ có thể trồng nhiều loại rau và cây lấy trái khác nhau.
Một bên vườn, chị đặt các chậu hoa cảnh trang trí, tô điểm không gian sống, bên còn lại bố trí các chậu, thùng nhựa để trồng rau.
Gia chủ sử dụng loại chậu có 2 tầng, ngăn cách bởi một tấm lưới. Tấm lưới này có tác dụng giữ đất trồng ở phía trên và dự trữ nước vừa đủ ở phía dưới. Nhờ đó mà cây trồng hấp thu được lượng nước và dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phát triển, đồng thời giữ cho nền nhà luôn sạch sẽ mỗi khi vườn được tưới tiêu.
Dưới nền, chị trải thảm cỏ nhân tạo màu xanh lá tươi mát giúp khu vườn nhỏ càng thêm sinh động và tràn đầy sức sống.
Chủ nhân khu vườn ưu tiên dùng các loại chậu to, có độ sâu lớn nên chứa được nhiều đất và cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây.
Mùa nào thức nấy, chị Được chủ yếu trồng rau trái theo mùa, ưu tiên các giống ngắn ngày để hạn chế được sâu bệnh và nhanh cho thu hoạch. Hiện trong vườn có nhiều giống rau củ như su hào, củ cải, xà lách các loại, cà rốt, cải thảo, cải chíp, cần tây, hành tây... và dâu tây.
Tháng 11, thời tiết ở Nhật Bản bắt đầu lạnh, nhiệt độ khoảng 11 độ C nên người phụ nữ quê Phú Thọ lựa chọn trồng các giống cây chịu lạnh.
Khu vườn nhỏ hiện có khoảng 20 loại rau và cây lấy trái khác nhau.
Gia chủ sinh năm 1989 còn trồng nhiều loại hoa như hoa hồng, hoa cúc họa mi, cúc Ấn Độ để tô điểm không gian sống. Chị đặc biệt thích trồng Dạ Yến Thảo vì giống hoa này dễ chăm sóc, lại có nhiều màu sắc đẹp mắt.
Vườn được chăm sóc theo hướng hữu cơ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe con người và bảo vệ môi trường. Đều đặn mỗi tuần một lần, chị Được lại tưới cây bằng nước phân tự ủ từ rác nhà bếp pha loãng.
Chị cũng tự chế dung dịch từ rượu, gừng, tỏi ớt để phòng trừ sâu bệnh gây hại cho cây.
Dù bận rộn với công việc và chăm sóc con gái, lo toan nhà cửa nhưng chị Được vẫn tranh thủ dành thời gian để vun vén khu vườn vào mỗi buổi sáng hoặc sau khi tan làm. Rảnh rỗi, người phụ nữ quê Phú Thọ lại ra vườn tỉa cành, tưới nước, bón phân cho cây. Nhờ đó mà rau trái trong vườn luôn xanh tốt, cho thu hoạch thường xuyên.
Để vườn cây luôn tươi tốt, ngoài bón lót phân gà, người phụ nữ Việt còn tự ủ phân bón làm từ rác nhà bếp, cung cấp nguồn dinh dưỡng cần thiết cho rau trái.
Chị Được chia sẻ, việc bổ sung phân bón rất quan trọng, giúp cây phát triển tốt, cho năng suất cao và hương vị cũng đậm đà hơn.
Những bữa cơm lành mạnh hàng ngày hay tiệc nướng ngoài trời "đổi gió" của vợ chồng chị Được và con gái luôn tràn ngập rau xanh thu hoạch từ vườn nhà, ai nấy đều yên tâm sử dụng.
Cô con gái nhỏ luôn hào hứng mỗi khi được ra vườn phụ mẹ chăm cây, thu hoạch rau trái.
Chị cũng thường dạy con về các loài cây, cách chăm sóc vườn... giúp bé khám phá thiên nhiên, học hỏi được nhiều kiến thức thú vị.
Không chỉ có đủ thực phẩm sạch cho gia đình sử dụng hàng ngày, chị Được còn chia sẻ thành quả lao động với bạn bè, hàng xóm xung quanh. Nhờ có mảnh vườn rau xanh mướt mắt mà ngôi nhà nhỏ của gia đình chị cũng trở nên nổi bật giữa khu phố nhộn nhịp, khiến nhiều người đi qua không khỏi trầm trồ, thích thú.
Mỗi lần ra vườn, chị Được lại "bội thu" rau trái, cải thiện bữa ăn lành mạnh và giàu dinh dưỡng cho chồng con.
Ngoài việc cung cấp nguồn rau trái sạch, khu vườn còn trở thành chốn thư giãn lý tưởng của các thành viên trong gia đình. Người chồng quốc tịch Nhật Bản của chị Được rất thích dựng lều, cắm trại ngay tại vườn, cùng vợ con tận hưởng ngày cuối tuần thảnh thơi mà chẳng cần đi đâu xa.
