Mẹ Việt "đưa quê về phố", làm vườn rau xanh đẹp bình yên ở Nhật Bản

Chị Nguyễn Thị Được (SN 1989, quê ở Thanh Sơn, Phú Thọ) kết hôn cùng người chồng quốc tịch Nhật Bản và hiện có một cô con gái nhỏ 4 tuổi. Cả gia đình đang sống ở thành phố Yokkaichi, tỉnh Mie, Nhật Bản.

Dù sinh sống tại nơi phố thị nhộn nhịp, hiện đại nhưng gia đình chị Được vẫn duy trì được một mảng xanh bình yên như ở làng quê và hiếm khi phải đi chợ mua rau, yên tâm chế biến các bữa ăn lành mạnh nhờ vườn rau nhỏ luôn xanh mướt tại nhà. Người phụ nữ Việt lựa chọn các giống cây phù hợp và chăm sóc kỹ càng nên khu vườn sum suê quanh năm, mùa nào cũng có rau trái cho gia đình nhỏ thưởng thức.

Khu vườn của gia đình chị Được thiết kế ngay tại khoảng sân trước nhà, rộng khoảng 30m2. Tuy hạn chế về mặt diện tích nhưng vườn được sắp xếp khoa học, gọn gàng nên gia chủ có thể trồng nhiều loại rau và cây lấy trái khác nhau.

Gia chủ sử dụng loại chậu có 2 tầng, ngăn cách bởi một tấm lưới. Tấm lưới này có tác dụng giữ đất trồng ở phía trên và dự trữ nước vừa đủ ở phía dưới. Nhờ đó mà cây trồng hấp thu được lượng nước và dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phát triển, đồng thời giữ cho nền nhà luôn sạch sẽ mỗi khi vườn được tưới tiêu. 

Mùa nào thức nấy, chị Được chủ yếu trồng rau trái theo mùa, ưu tiên các giống ngắn ngày để hạn chế được sâu bệnh và nhanh cho thu hoạch. Hiện trong vườn có nhiều giống rau củ như su hào, củ cải, xà lách các loại, cà rốt, cải thảo, cải chíp, cần tây, hành tây... và dâu tây.

Vườn được chăm sóc theo hướng hữu cơ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe con người và bảo vệ môi trường. Đều đặn mỗi tuần một lần, chị Được lại tưới cây bằng nước phân tự ủ từ rác nhà bếp pha loãng. 

Dù bận rộn với công việc và chăm sóc con gái, lo toan nhà cửa nhưng chị Được vẫn tranh thủ dành thời gian để vun vén khu vườn vào mỗi buổi sáng hoặc sau khi tan làm. Rảnh rỗi, người phụ nữ quê Phú Thọ lại ra vườn tỉa cành, tưới nước, bón phân cho cây. Nhờ đó mà rau trái trong vườn luôn xanh tốt, cho thu hoạch thường xuyên.

Những bữa cơm lành mạnh hàng ngày hay tiệc nướng ngoài trời "đổi gió" của vợ chồng chị Được và con gái luôn tràn ngập rau xanh thu hoạch từ vườn nhà, ai nấy đều yên tâm sử dụng. 

Không chỉ có đủ thực phẩm sạch cho gia đình sử dụng hàng ngày, chị Được còn chia sẻ thành quả lao động với bạn bè, hàng xóm xung quanh. Nhờ có mảnh vườn rau xanh mướt mắt mà ngôi nhà nhỏ của gia đình chị cũng trở nên nổi bật giữa khu phố nhộn nhịp, khiến nhiều người đi qua không khỏi trầm trồ, thích thú.