Mẹ bỉm sữa gợi ý thực đơn nấu bữa ăn dặm giúp bé hào hứng mỗi ngày

Nổi tiếng trên mạng xã hội một thời với "giấy khen tốt nghiệp khóa ăn dặm" do bố mẹ tự tay vẽ tặng, con gái nhỏ của chị Ái Tiên (bé Minnie) nhận được rất nhiều tình cảm từ đông đảo mọi người. Mẹ bỉm sữa Ái Tiên chia sẻ: "Nuôi con là quá trình vất vả. Mỗi giai đoạn con lớn khôn không phải lúc nào con cũng ngoan ngoãn tự ăn, tự ngủ và khỏe mạnh mỗi ngày.

Mình ám ảnh mãi cảnh mẹ cầm tô cơm chạy theo bón cho con ăn quanh nhà, dụ đồ chơi, xem tivi, đủ thứ chỉ để đút được một muỗng cơm. Mỗi lần ăn cũng mất 1-2 tiếng đồng hồ mới bón xong....

Trong khi rất nhiều gia đình vất vả, vật lộn vì con đến tuổi ăn dặm nhưng kén ăn, cả nhà thành rạp xiếc chỉ để bé ăn hết tô cháo thì mình lại may mắn hơn vì tìm ra đúng phương pháp ăn dặm cho con. Con ăn ngoan, cả nhà cùng vui vẻ. Bởi vậy không biết các mẹ bỉm khác thế nào, còn đối với mình thì phương pháp ăn dặm kiểu Nhật thật sự là chân ái", mẹ bỉm vui vẻ nói. 

Ngay những ngày đầu luyện ăn dặm cho con, chị Ái Tiên luôn có một quy tắc chuẩn mực. Đến bữa ăn là còn phải được ngồi vào ghế nghiêm túc, chỉ có mẹ, con và đồ ăn. Tuyệt đối không xem tivi, không đồ chơi, không đi rong...

"Lúc mới bắt đầu cho Minnie ăn dặm, mình cũng phân vân lắm, giữa ăn dặm truyền thống và ăn dặm kiểu Nhật. Mình thấy, cho con ăn dặm truyền thống thì chỉ cần nấu chung hết đồ ăn rồi xay nhuyễn là xong. Còn theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cần chế biến công phu và nhiều thứ lỉnh kỉnh hơn. Trong khi đó nhà lại chỉ có 1 mẹ 1 con, không biết có thời gian và kiên nhẫn theo nổi đến cùng hay không..." chị Ái Tiên chia sẻ. 

Đắn đo là vậy, xong cuối cùng chị Ái Tiên vẫn chọn theo đuổi phương pháp ăn dặm kiểu Nhật để phát triển kỹ năng nhai nuốt, biết phân biệt mùi vị món ăn và nếp ngồi ăn nghiêm túc, độc lập cho bé Minnie. 

Bé được ăn uống theo từng món riêng biệt, chế biến cầu kỳ hơn để cảm nhận được rõ mùi vị của từng loại thực phẩm từ trái cây, rau củ các loại rồi đến các món đạm như thịt, cá, tôm, hải sản. Việc thử cho con ăn từng loại thực phẩm riêng biệt trong giai đoạn này giúp mẹ có thể nhận biết con thích ăn những món nào, hoặc con dị ứng với những thực phẩm nào để hiểu hơn sức khỏe của con.

Đặc biệt, đồ ăn của các bé trong giai đoạn này được nấu không có gia vị hoặc sử dụng các loại gia vị riêng phù hợp với bé. Bé được thưởng thức những hương vị tinh túy nhất của mỗi loại thực phẩm, kích thích vị giác và giúp trẻ hào hứng hơn với việc ăn uống mỗi ngày. 

Tuy phương pháp ăn dặm kiểu Nhật có phần phức tạp và cầu kỳ hơn nhiều so với ăn dặm truyền thống nhưng hiện nay rất nhiều mẹ bỉm đã chịu khó mày mò, tìm hiểu thêm thông tin để áp dụng cho con.

"Chủ trương của mình là nếu Minnie không thích thì mẹ sẽ không ép. Khi con vui và hào hứng thì con sẽ hợp tác và cùng mẹ ăn uống ngon lành. Giờ chỉ cần thấy mẹ kéo ghế tới là biết đã đến giờ ăn, ngồi vào ghế là há sẵn miệng đợi rồi. Bữa ăn nào con cũng hào hứng, chén sạch sành sanh ngon lành, mẹ hết thấy mệt gì nữa. Con ngoan, khỏe mạnh là động lực cho mình vào bếp nấu món ngon cho con mỗi ngày", chị Ái Tiên chia sẻ.