Dân sinh
Fica
DTiNewsGợi ý "mâm cơm mùa đông" vừa đẹp mắt, ngon miệng của cô nàng 9x
(Dân trí) - Nếu bạn đang băn khoăn tự hỏi: "Mâm cơm ngày đông nên nấu những món gì vừa ngon miệng, ấm cúng?" hãy tham khảo ngay gợi ý đến từ cô nàng Thu Uyên.
Thu Uyên (Sinh năm 1999), hiện đang sinh sống tại Hải Dương được đông đảo hội những người "Yêu Bếp" biết đến với loạt gợi ý về mâm cơm hàng ngày. Mới đây, Uyên tiếp tục chia sẻ loạt thực đơn cho bữa cơm gia đình vào mùa đông khiến dân tình xuýt xoa khen ngợi.
Bữa cơm ấm cúng với những món ăn xào, kho ngon miệng.
Thu Uyên chia sẻ: "Mình biết là vào mùa đông này ăn uống gì cũng ngon miệng hơn hẳn, các món ăn ngon chế biến nhiều kiểu mà lại không bị ngán.
Uyên chế biến đa dạng các loại thực phẩm để thay đổi bữa ăn hàng ngày.
Gia đình mình ăn uống đúng kiểu mùa nào thứ đấy, vậy nên trong những ngày thời tiết chuyển lạnh bữa cơm nhà mình luôn nấu đa dạng các món ăn đặc trưng của mùa đông, nóng hổi đưa cơm cả nhà đều ăn được".
Bữa cơm đầy đủ món ăn đa dạng.
Xem qua một lượt thực đơn "mâm cơm mùa đông" do Thu Uyên chuẩn bị có thể thấy, Uyên thường sử dụng các cách chế biến như hầm, xào, rim, nướng hoặc chiên rán cho các món ăn hàng ngày.
Hoa quả và rau xanh không thể thiếu trong bữa cơm.
Không chỉ chọn mua những loại thực phẩm ngon, sạch tại chợ, Thu Uyên cùng bố mẹ còn tự tay trồng một số loại rau xanh và cả rau thơm cải thiện bữa ăn mỗi ngày.
Thu Uyên trồng thêm rau xanh cải thiện bữa ăn mỗi ngày.
"Mỗi mâm cơm mùa đông mình thường nấu trong khoảng 45-60 phút hoặc món nào cần chuẩn bị ướp lâu thì mất thời gian hơn. Sử dụng nhiều loại nồi để nấu canh hầm xương rất tiện.
Nhiều món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng phù hợp với khẩu vị mỗi thành viên trong gia đình.
Dưới đây là một vài mâm cơm mùa đông nhà mình, mong là sẽ giúp ích cho mọi người có thêm gợi ý cho những bữa cơm ngon cho gia đình".
Chỉ mất một tiếng đồng hồ để chuẩn bị mâm cơm tươm tất cùng cả nhà quây quần bên nhau.
Dưới phần bình luận, nhiều người để lại lời khen cho Thu Uyên về những mâm cơm tuy đơn giản nhưng rất đầy đủ, đa dạng các món:
"Mình sẽ lưu hết lại để đỡ phải nghĩ ngày mai ăn gì", bạn Nguyễn Phương Thảo chia sẻ.
"Nhìn thèm quá, mình thèm ăn cơm với gia đình quá, đã 4 tháng không được về gặp bố mẹ rồi", bạn Lê Thái bày tỏ.
