Chàng trai làm vườn rau trái sạch 15m2, chinh phục hơn 600 giống ớt

Alessandro là người Ý, chuyển đến sinh sống tại thủ đô London, Anh cách đây 6 năm. Vốn yêu thích công việc làm vườn từ khi còn nhỏ nên anh luôn ấp ủ có một không gian xanh mát, trồng đủ loại rau trái sạch giữa lòng thành phố.

Dù bận rộn với công việc quản lý cửa hàng xăm hình nghệ thuật nhưng Alessandro vẫn tranh thủ thời gian cải tạo đất, "hô biến" khoảng trống của sân sau nhà thành khu vườn tràn ngập cây cối. Đam mê làm vườn của người đàn ông trẻ tuổi được truyền cảm hứng từ ông nội. Anh đã được ông dạy nhiều kiến thức thú vị và các phương pháp trồng trọt khác nhau mà không sử dụng hóa chất gây hại.

Khu vườn "thẳng đứng" của Alessandro khá nhỏ, chỉ tầm 15m2 nhưng được quy hoạch hợp lý, gọn gàng. Anh bố trí một khu nhà kính nhỏ, ở giữa đóng gỗ làm thành các luống trồng rau. Còn xung quanh vườn sắp xếp nhiều kệ gỗ, đặt các chậu cây và hàng rào được tận dụng cho các kiểu chậu treo tái chế từ chai nhựa.

Mỗi góc nhỏ đều được thiết kế tỉ mỉ, khoa học giúp gia chủ thoải mái trồng nhiều loại rau trái khác nhau mà vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ cho khu vườn. Anh mong muốn tạo ra không gian xanh mát như một hệ sinh thái thu nhỏ, nơi đất, thực vật và các sinh vật khác có thể chung sống hòa bình, gắn kết với nhau.

Để thu được rau trái sạch và bảo vệ môi trường đất, nước, không khí, Alessandro quyết định làm vườn hữu cơ, nói không với phân bón hóa học và thuốc trừ sâu. Điều này cũng góp phần giữ được sự đa dạng sinh học tự nhiên và không gây tổn hại cảnh quan xung quanh.

Tùy đặc tính từng loại cây mà chàng trai trẻ bố trí trồng ở các vị trí khác nhau. Trong vườn hiện có nhiều giống rau và trái cây như khoai tây, cà rốt, cà chua, củ cải đường, đỗ, bí đỏ,... và một số loại thảo mộc. 

Với những cây có bộ rễ ngắn, chủ nhân khu vườn đem trồng trong chậu để tiết kiệm diện tích như mâm xôi, dâu tây, cần tây, hành, tỏi, tiêu, ngò gai,... Nhờ trồng xen canh, đa dạng các loại cây mà Alessandro có rau trái sạch sử dụng quanh năm, vụ nào cũng "bội thu".

Muốn duy trì đất khỏe mạnh và xây dựng hệ sinh thái đa dạng, anh Alessandro tận dụng các gốc cây cũ hoặc lá khô, vùi xuống đất để chúng tự phân hủy thành nguồn dinh dưỡng cho vụ trồng trọt tiếp theo.

Gia chủ cũng sử dụng một số loại phân bón hữu cơ, sưu tầm nguồn vi sinh chất lượng từ các trang trại khác để làm phong phú khu vườn của mình. Để phòng ngừa các loài côn trùng gây hại, anh pha loãng dung dịch tỏi ớt ngâm rồi phun cho cây.

Bên cạnh đó, Alessandro còn trồng nhiều loài hoa khác nhau có màu sắc rực rỡ, vừa thu hút chim muông, ong tới tiêu diệt côn trùng gây hại, làm phong phú hệ sinh thái, vừa góp phần tô điểm cảnh quan khu vườn.

Thời gian đầu, chàng trai trẻ gặp nhiều khó khăn vì điều kiện thời tiết cũng như thiếu nguồn nước tưới cho vườn. Anh phải vận chuyển nước liên tục, ít nhất 8-10 lần/ngày, mỗi lần hơn 20 lít mới đủ tưới tiêu cho cây cối.

Dù vất vả nhưng nghĩ tới sức khỏe bản thân, anh lại cố gắng chăm chút khu vườn và nhận về thành quả lao động xứng đáng.