Năm 2013, Hồng Quân tình cờ được xem một bộ phim của Hồng Kông nói về chủ đề tiệm bánh. Quá mê mẩn trước những kỹ thuật làm bánh điêu luyện của người đầu bếp, chàng trai này quyết định tìm hiểu và thử sức làm những chiếc bánh đầu tiên theo công thức trên mạng.