Cặp vợ chồng bỏ phố về ngoại ô làm trang trại trồng rau trái quả

Chị Rebecca (sống ở thành phố New York, Mỹ) cảm thấy ngày càng chán nản, bức bối và không hài lòng với cuộc sống ồn ào, bon chen nơi phố thị. Chị mong muốn có không gian trong lành, thoáng đãng để cải thiện sức khỏe và thư giãn tinh thần. Nghĩ là làm, Rebecca quyết định cùng chồng rời thành phố, xa gia đình, bạn bè và công việc ổn định hiện tại để đến vùng ngoại ô, bắt đầu cuộc sống làm nông dân đích thực.

Vợ chồng chị Rebecca dùng toàn bộ tiết kiệm để "tậu" mảnh đất rộng tới 10ha và đặt tên là Moonshot Farm. Ở đây, gia chủ dựng một căn nhà làm nơi che mưa che nắng. Phần diện tích còn lại được bố trí làm trang trại, trồng đủ loại rau và trái cây sạch. Đây là giấc mơ mà anh chị đã ấp ủ từ lâu, nhất là khi cô con gái nhỏ phải nhập viện vì ngộ độc thức ăn.

Trước khi trồng trọt, hai vợ chồng phải lên kế hoạch cải tạo đất và lựa chọn các giống cây trồng phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng cũng như khí hậu tại địa phương.

Chị Rebecca ưu tiên các loại rau xanh và quả truyền thống như cà chua, bông cải xanh, tỏi tím... để dễ trồng, dễ chăm sóc, đồng thời cho năng suất cao. Xung quanh, chị cũng bố trí trồng nhiều loài hoa xen kẽ, tạo cảnh quan đẹp mắt cho khu vườn.

Hai vợ chồng cố gắng trồng đa dạng các loại rau trái, tạo hệ thực vật phong phú để thu hút côn trùng, chim muông... mang đến môi trường sinh thái hấp dẫn, kết nối hài hòa giữa con người với thiên nhiên. Anh chị cũng đầu tư thiết kế hàng rào chắc chắn để tránh tình trạng các loài động vật quanh vùng đến quấy phá, làm hỏng cảnh quan và rau trái trong vườn.

Vườn rau trái rộng lớn được chăm sóc theo hướng hữu cơ, nói không với thuốc và phân bón hóa học để tránh làm gián đoạn cấu trúc đất và các lớp bên trong, đồng thời giữ gìn không gian sống xanh, bảo vệ môi trường trong lành. 

Chị Rebecca còn có niềm đam mê sưu tầm hạt giống, làm đa dạng hóa khu vườn rau trái của gia đình. Ngoài sử dụng hạt giống thu hoạch từ rau củ quả trong vườn nhà, chị còn sưu tầm hạt giống từ những nơi bản thân có dịp ghé thăm. Chị cho rằng, hạt giống của các loại cây truyền thống sẽ đảm bảo an toàn cho sức khỏe thay vì những giống biến đổi gen.

Ngoài trồng trọt, bán nông sản sạch trồng được, vợ chồng Rebecca còn nuôi ong và chim, kiếm thêm nguồn thu nhập hàng tháng cho gia đình để trang trải chi phí sinh hoạt.

Trang trại cũng có nhiều loài gia súc gia cầm khác như gà, cừu, dê,... để thu trứng và thịt. Phân động vật được gia chủ đem ủ hoai mục để làm phân bón, bổ sung dinh dưỡng cho cây.

Trước đây, khi còn sống ở thành phố, chị Rebecca và chồng cũng làm vườn ở sân sau nhà, vừa trồng rau trái sạch, vừa nuôi 3 tổ ong. Nhờ đó mà cặp đôi "dắt túi" được nhiều kinh nghiệm nên khi chuyển về vùng ngoại ô cũng không gặp khó khăn khi trồng trọt, chăn nuôi.

Tuy nhiên, ở trang trại trồng nông sản sạch nơi ngoại ô, hai vợ chồng phải đối mặt với rào cản là cỏ dại mọc liên tục. Gia chủ đành học cách sống chung với tình trạng này và chú ý xử lý đất thật kỹ trước khi trồng để rau trái phát triển thuận lợi, cho năng suất cao.

Mỗi lần thu hoạch rau trái sạch trong vườn nhà, chị Rebecca cũng luôn dạy con gái về lòng biết ơn đối với thiên nhiên, tìm hiểu kiến thức về nguồn thực phẩm mình ăn hàng ngày cũng như hướng dẫn con cách làm vườn, trồng cây, khám phá thế giới tự nhiên đầy thú vị.

Không chỉ cung cấp nguồn thực phẩm sạch, khu vườn còn trở thành chốn thư giãn giúp gia chủ giải tỏa tinh thần, lấy lại năng lượng tích cực. 

Người phụ nữ đảm đang cũng dự định triển khai các lớp học cộng đồng để chia sẻ với những người có cùng đam mê về kiến thức, kinh nghiệm làm vườn, trồng trọt hay thậm chí là chăn nuôi. Chị hy vọng không chỉ lan tỏa cuộc sống làm nông dân đích thực mà còn giúp mọi người tự trồng rau trái sạch tại nhà, chủ động nguồn thực phẩm mỗi ngày để cải thiện sức khỏe, hướng tới lối sống lành mạnh, an nhiên.

Kể từ khi bỏ phố về ngoại ô, gia đình chị Rebecca cảm thấy cuộc sống như bước sang một trang mới. Cả nhà cùng học cách sống chậm lại, cảm nhận thiên nhiên, cỏ cây, từ đó không còn thấy áp lực như những ngày sống ở thành phố trước đó.