Bất ngờ với những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của chè đậu đỏ

Chè đậu đỏ là món tráng miệng bình dân được nhiều người Việt yêu thích. Đặc biệt, các bạn trẻ tin rằng ăn chè đậu đỏ trong ngày Thất tịch sẽ mang lại may mắn về đường tình duyên.

Không chỉ là món ăn thanh nhiệt, giải khát, chè đậu đỏ còn rất bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như   giảm cân, tăng cường sức khỏe thận, giúp xương và cơ bắp chắc khỏe...

Dưới đây là một số công dụng của chè đậu đỏ mà bạn nên biết!
Giảm cân

Đậu đỏ là thực phẩm giàu chất xơ, có tác dụng ngăn chặn quá trình chuyển hóa tinh bột. Ngoài ra, đậu đỏ còn có khả năng làm giảm hàm lượng glucose trong máu, tăng cảm giác no lâu và giảm sự thèm ăn. Bởi vậy, bổ sung chè đậu đỏ vào chế độ ăn hàng ngày giúp bạn có thể kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể, duy trì vóc dáng cân đối, thon gọn.

Bảo vệ sức khỏe gan

Theo Stylecraze, ăn chè đậu đỏ có thể làm giảm nồng độ chất béo trung tính trong huyết thanh và ngăn ngừa sự tích tụ của cholesterol xấu. Ngoài ra, thực phẩm này còn có tác dụng thải độc, hỗ trợ điều trị xơ gan và ung thư gan.

Tăng cường sức khỏe thận

Ngoài cung cấp hàm lượng chất xơ dồi dào, đậu đỏ còn chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa mạnh như polyphenol và proanthocyanidins. Những chất này kết hợp với nhau có tác dụng ngăn chặn sự xâm nhập của các gốc tự do và cải thiện sức khỏe thận, đặc biệt là giảm nguy cơ mắc chứng suy thận.

Giúp xương và cơ bắp chắc khỏe

Xương và cơ có xu hướng suy giảm sức mạnh cũng như độ săn chắc sau một thời gian, tùy theo độ tuổi. Nó là nguyên nhân dẫn đến tình trạng loãng xương và giảm khối lượng cơ, nhất là ở phụ nữ mãn kinh.

Ngoài ra, chè đậu đỏ còn chứa nhiều hoạt tính sinh học như saponin và catechin, có tác dụng duy trì mật độ xương và ngừa loãng xương hiệu quả. Bên cạnh đó, loại chè này cũng cung cấp hàm lượng protein lớn giúp cơ bắp săn chắc hơn và khiến bạn thấy tràn đầy năng lượng. 

Tốt cho phụ nữ mang thai

Một công dụng tuyệt vời khác của chè đậu đỏ là có thể ngăn ngừa hiện tượng dị tật ống thần kinh ở thai nhi nhờ chứa rất giàu folate và axit folic . Đồng thời, chè đậu đỏ cũng giàu sắt, mangan, phốt pho giúp điều hòa chu kỳ kinh nguyệt và cải thiện chứng đau bụng kinh.

Chè đậu đỏ là món ngon thanh mát, bổ dưỡng. Tuy nhiên, để phát huy tối đa công dụng của món ăn này, bạn không nên cho quá nhiều đường khi chế biến, tránh gây ra những vấn đề không tốt cho sức khỏe.