Dừng ăn cà rốt ngay nếu xuất hiện triệu chứng nàyMột số ít người lại bị dị ứng với loại củ này, đặc biệt là với cà rốt ở dạng sống.
Nên ăn cà rốt sống hay nấu chín?Khi nói đến các loại rau, hầu hết mọi người nói rằng nhiệt độ cao làm giảm hàm lượng dinh dưỡng của chúng. Vậy điều này có đúng với cà rốt - loại rau củ được mệnh danh là vị thuốc tốt?
Tại sao nên ăn cà rốt hàng ngày?Bạn biết rằng cà rốt là một loại rau rất hữu ích bởi chúng cung cấp nhiều vitamin A tốt cho mắt. Nhưng ngoài ra chúng còn đem đến cho chúng ta những lợi ích gì nữa? Hãy cùng khám phá những ích lợi của cà rốt nhé.
Bỗng dưng trở thành cậu bé “da cam” vì ăn cà rốtCậu bé Leo Barnett, 3 tuổi, sống tại thị trấn Odiham, Hampshire (Vương quốc Anh) được biết đến với biệt danh “cậu bé tango” bởi một lý do rất thú vị, đó là, cứ ăn cà rốt, da của cậu bé này sẽ lập tức… chuyển thành màu cam.
Sai lầm cần tuyệt đối tránh khi ăn cà rốtCà rốt là thực phẩm nhiều dinh dưỡng và khoáng chất nhưng nếu không biết sử dụng có thể nguy hiểm tới sức khỏe, thậm chí tử vong.
Ăn cà rốt để xương chắc khỏeBạn có thể bất ngờ nhưng mới đây các nhà khoa học Mỹ đã chứng minh được cà rốt giúp ngăn ngừa và chữa bệnh loãng xương. Cà rốt giúp cơ thể chúng ta hấp thụ can xi trong các thức ăn khác, trong nước khoáng… tốt hơn.
Ăn rau sống ảnh hưởng xấu đến vi khuẩn ruột, làm giảm hệ miễn dịchMột nghiên cứu mới cho thấy việc ăn cà rốt bỏ lò, thay vì ăn sống, có thể làm thay đổi mạnh mẽ vi khuẩn đường ruột.
Những hiểu lầm phổ biến nhất về tác động của thực phẩm với sức khỏeHồi còn nhỏ, chắc bạn đã nghe cha mẹ bảo rằng ăn cà rốt sẽ giúp sáng mắt và và uống nước cam khi bị cảm lạnh để có được lượng vitamin C rất cần thiết. Vậy có bao nhiêu những lời khuyên sức khỏe được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác hóa ra lại đúng?
Rau nhiều màu sắc có thể ngăn ngừa chứng mất trí nhớ khi về giàĂn cà rốt, cải xoăn và khoai lang có thể ngăn ngừa chứng mất trí nhớ ở người lớn tuổi. Tiêu thụ các hợp chất từ thực vật và các loại rau có nhiều màu sắc thúc đẩy hoạt động não ở người lớn tuổi.
Những lợi ích bất ngờ của nước ép cà rốtCà rốt là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe nhất luôn có sẵn, rẻ tiền và dễ chế biến. Bạn có thể vẫn đang ăn cà rốt thường xuyên. Nhưng nếu bạn có ý định đưa thêm nước ép cà rốt vào chế độ ăn, thì dưới đây là những lý do:
Cà-rốt có giúp cải thiện thị lực của bạn?Trong suốt thời gian trưởng thành, bạn có thể nghe nói rằng ăn cà-rốt có thể tốt cho thị lực – thậm chí còn có thể làm bạn nhìn thấy được trong bóng tối. Điều đó thật tuyệt, nhưng nó lại không hoàn toàn đúng (trừ phi bạn bị thiếu hụt vitamin một cách kinh khủng).
Dân sinh
Fica
DTiNews
