Dẻo thơm bánh chưng Tranh KhúcThôn Tranh Khúc (xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì) những ngày giáp Tết nhà nào cũng chất đầy lá dong, gạo nếp, thịt lợn, đỗ xanh. Mùi thơm ngào ngạt từ những nồi bánh chưng tỏa hương, hòa quyện với những cơn mưa phùn se lạnh, khiến ta cảm thấy không khí Tết đã đến rất gần...
Hương vị Tết ở làng bánh chưng Tranh KhúcTết Nguyên đán 2020 đang đến gần, làng Tranh Khúc hay còn gọi là 'làng bánh chưng' lại tất bật vào mùa bận rộn nhất trong năm.
02:34Hương vị Tết ở làng bánh chưng Tranh KhúcTết Nguyên đán 2020 đang đến gần, làng Tranh Khúc hay còn gọi là 'làng bánh chưng' lại tất bật vào mùa bận rộn nhất trong năm.
Làng bánh chưng Tranh Khúc vào xuânLàng Tranh Khúc (xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, Hà Nội) từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm bánh chưng. Bánh làng Tranh bán ở khắp nơi, được đặt trang trọng trên ban thờ, mâm cỗ gia đình người Việt trong các dịp lễ Tết. Nhờ có nghề truyền thống, diện mạo làng Tranh đổi thay từng ngày…
Bánh chưng Tranh Khúc vào mùaQua ngày rằm tháng Chạp là lúc cả làng Tranh Khúc (xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, Hà Nội) bước vào những ngày huyên náo nhất. Làng đã có nhiều đời làm bánh chưng, cung cấp khắp cả nước, thậm chí xuất ngoại.
Không khí Tết ở làng bánh chưng Tranh KhúcCứ ngoài rằm tháng chạp đổ ra cho đến tận 30 Tết, làng Tranh Khúc ở xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, TP. Hà Nội lại tất bật gói bánh chưng để kịp cho ra lò những chiếc bánh thơm ngon phục vụ thị trường Tết Nguyên đán.
01:36Luộc bánh chưng siêu nhanh cung cấp cho cả Hà Nội ở làng Tranh KhúcNhiều năm gần đây người dân làng Tranh Khúc đã áp dụng phương pháp luộc bánh chưng mới bằng nồi hơi siêu nhanh, giúp giảm thời gian luộc bánh xuống còn 7 tiếng đồng hồ mà vẫn đảm bảo bánh chín dền, ngon.
Thưởng thức nhiều món ngon Thủ đô tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2023Tại lễ hội, du khách có cơ hội được thưởng thức nhiều món ngon Hà Nội như: Bún Phú Đô, giò chả Ước Lễ, cốm Làng Vòng, xôi chè Phú Thượng, bánh chưng Tranh Khúc...
Làng gói bánh chưng lớn nhất Hà Nội tất bật vào vụ TếtVào những ngày này, dân làng Tranh Khúc (huyện Thanh Trì, Hà Nội) đang tất bật gói bánh chưng để cung cấp cho thị trường Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019.
Làng gói bánh chưng nhanh như "chớp", chưa đầy 30 giây xong một cáiKhông cần dùng đến khuôn, người dân ở làng bánh chưng Tranh Khúc (Thanh Trì, Hà Nội) chỉ mất chưa đến 30 giây để xong một chiếc bánh, một người thợ có thể gói đến 2000 chiếc bánh/ ngày.
Đại sứ Peru học gói bánh chưng nhân dịp TếtĐại sứ Peru tại Việt Nam Augusto Morelli cùng phu nhân đã đến thăm làng Tranh Khúc và trải nghiệm không khí tết truyền thống của người Việt thông qua việc gói bánh chưng ngày Tết.
Công nghệ luộc siêu nhanh ở làng làm bánh chưng lớn nhất cả nướcNhiều năm gần đây người dân làng Tranh Khúc đã áp dụng phương pháp luộc bánh chưng mới bằng nồi hơi siêu nhanh, giúp giảm thời gian luộc bánh xuống còn 7 tiếng đồng hồ mà vẫn đảm bảo bánh chín dền, ngon.
Dân sinh
Fica
DTiNews
