Kỳ công như người Nhật sản xuất nấm trên đất Tổ Phú ThọMinakami với diện tích 8.000m2 là vườn nấm sạch nổi tiếng tại xã Sơn Vi, huyện Lâm Thao, Phú Thọ, với quy trình trồng áp dụng nhiều kỹ thuật cao. Ông Kaneko Shozo - Giám đốc của Minakami đã có 40 năm sản xuất nấm hương tươi ở Nhật Bản. Tới Việt Nam, ông cũng áp dụng cách thức sản xuất từ giống đến công nghệ đều theo tiêu chuẩn Nhật Bản.
Mô hình thu hồi nước từ lúa và xử lý rác thải để sản xuất nấm ănTỉnh Hà Tĩnh đang áp dụng các kỹ thuật hiện đại vào sản xuất nông nghiệp theo hướng bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu, trong đó có phương pháp sử dụng nước thu hồi từ lúa và xử lý rác thải để sản xuất nấm ăn tại xã Tượng Sơn, huyện Thạch Hà.
Tham quan nhà máy sản xuất nấm tươi hàng đầu thế giới HoktoXuất xứ từ Nhật Bản, đã ăn là nghiền, một loại nấm tươi đang được chị em truyền tai nhau như một loại nguyên liệu tiêu biểu của sự thơm ngon và giàu dưỡng chất; thậm chí còn sạch sẽ tới mức không cần rửa trước khi chế biến. Đó chính là nấm Thủy tiên Hokto.
Gặp "vua nấm", từng mang hàng đi khắp chợ chẳng ai thèm muaHơn 10 năm trước, anh Hải mang từng rổ nấm đi khắp chợ nhưng chẳng ai thèm mua. Nhưng bằng sự cần cù, giờ đây anh đã là ông chủ của một xưởng sản xuất nấm cho thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Trồng nấm bào ngư thu nhập trăm triệuSau khi hoàn thành nghĩa vụ quân sự, anh Trần Tuấn Vũ, 23 tuổi ở khu vực Yên Hạ, phường Thường Thạnh (Cái Răng, thành phố Cần Thơ) bắt tay vào mở trang trại sản xuất nấm bào ngư cho thu nhập cả trăm triệu đồng mỗi năm.
Trồng nấm bào ngư thu nhập trăm triệuSau khi hoàn thành nghĩa vụ quân sự, anh Trần Tuấn Vũ, 23 tuổi ở khu vực Yên Hạ, phường Thường Thạnh (Cái Răng, thành phố Cần Thơ) bắt tay vào mở trang trại sản xuất nấm bào ngư cho thu nhập cả trăm triệu đồng mỗi năm.
Cất bằng kỹ sư công nghệ thông tin, về núi trồng nấm thành tỷ phúTừng tốt nghiệp khoa CNTT của ĐH Bách Khoa nhưng cơ duyên lại đưa anh Bùi Văn Phương ở tiểu khu 4 (thị trấn Hát Lót, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La) đến với nghề trồng nấm. Sau 5 năm nỗ lực, hiện tại anh Phương đang làm chủ của 4 cơ sở sản xuất nấm, thu về gần 1 tỷ đồng tiền lãi mỗi năm.
Cao Bằng: Sông Hiến bị cày xới tan hoang, nhiều hộ dân đồng loạt kêu cứuKý kết cho Công ty KOHKI Việt Nam thuê hơn 11.000m2 đất nông nghiệp sát bờ sông Hiến làm cơ sở sản xuất nấm, 9 hộ dân tại xã Hòa Chung - TP Cao Bằng (Cao Bằng) tá hỏa kêu cứu khi một thời gian sau khu đất "biến tướng" thành một đại công trường tập kết khoáng sản bên cạnh dòng sông Hiến bị đào xới nham nhở.
Dấu hiệu trên da ở người sống trong vùng ngập lụt cần chú ýViêm da tiếp xúc, nấm da, áp xe da hay các bệnh mạn tính như chàm, vảy nến đều có thể trở nên nghiêm trọng nếu không được phát hiện và xử trí kịp thời.
Nhận định vi sinh vật khiến bún đổi màu từ trắng sang đỏ ở Đà NẵngTrong mẫu bún đổi màu từ trắng sang đỏ ở Đà Nẵng có thể có các loại nấm, vi khuẩn có sắc tố màu đỏ, như chủng loại nấm Monascus purpureus, vi khuẩn Serratia marcescens.
“Nước lọc Penicillin” làm từ ngô khoai: Sáng chế cứu sống hàng vạn chiến sĩCuối năm 1949, Giáo sư Đặng Văn Ngữ băng rừng lên chiến khu với một hành trang đặc biệt: bên cạnh vài bộ quần áo cũ là ống nghiệm chứa chủng nấm Penicillin - báu vật ông dày công mang về từ Nhật Bản.
Nguy cơ sức khỏe từ nấm mốc trong nhà mùa mưaNấm mốc trong nhà, đặc biệt là nấm mốc đen, không chỉ làm mất thẩm mỹ mà còn tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe, đặc biệt đối với những người nhạy cảm hoặc có hệ miễn dịch yếu.