“Săn” sâm đất, phá nát rừngVài tháng nay, mỗi ngày có trên trăm người vào rừng phòng hộ xung yếu ven biển tỉnh Bạc Liêu để đào sâm đất. Mỗi ký sâm đất đổi được hơn 2kg gạo. Tuy nhiên, cứ mỗi ký sâm đất đào được sẽ có hàng trăm gốc mắm bị đào xới.
Tìm hiểu về củ sâm đất có vẻ ngoài như khoai lang, mùi vị giống nhân sâmCủ sâm đất có về ngoài giống khoai lang nhưng bên trong có màu vàng nhạt, bạn ngửi thì sẽ thấy mùi hơi giống nhân sâm.
Về Quỳnh Lưu thưởng thức các món ngon từ sâm đấtCứ vào khoảng cuối tháng 11 đến hết tháng Giêng âm lịch hàng năm là mùa các mẹ, các chị vùng ven biển Quỳnh Lưu, mỗi người một cuốc, một xô đi đào con sâm đất (còn gọi là sá sùng hay hải sâm).
Bất ngờ củ sâm 2 kg rẻ như khoai: Nấu canh xương cả nhà tẩm bổĐược gọi là sâm nhưng giá lại rẻ như khoai lang, thế nên gần đây các bà nội trợ đang đua nhau mua củ sâm đất (khoai sâm) về chế biến thành đủ món như sâm đất xào thịt bò, canh xương sâm đất, trộn nộm,... thậm chí, ép lấy nước uống hoặc đắp mặt nạ để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà.
Hà Nội: Chị em mê tít đặc sản Lào Cai giá rẻ như khoaiSâm đất hay còn được gọi là khoai sâm, loại củ có dáng hình như khoai lang và được bán với giá từ 15.000 - 30.000 đồng/kg.
Lạ lùng bới đất tìm... "hải sản"Sâm đất là tên gọi mà người dân ven biển Quỳnh Lưu (Nghệ An) vẫn thường dùng để chỉ loài hải sâm sống dưới lớp cát bùn ở các cửa sông, nơi con nước mặn - ngọt giao nhau.
Thu hồi Trà Thảo mộc, Cốm trắng da vì không đạt chất lượngCục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ra quyết định thu hồi một số lô Trà Thảo mộc Hoa Sâm Đất, Cốm trắng da, Cốm dinh dưỡng do các sản phẩm này không đạt kết quả về chỉ tiêu kiểm nghiệm.
Bữa cơm 9 triệu đồng đắng miệng ở Hạ Long, ăn nồi lẩu sâm rẻ như canh khoaiCua lông Hồng Kông, vú sữa vàng Đài Loan, củ sâm đất, bánh nhân sữa chua tươi đang khiến nhiều người phát sốt. Thông tin về du khách bị 'chém’ bữa cơm 9 triệu ở Hạ Long, đàn cá hoả long quý hiếm, đàn cá trê 'khủng'... cũng khiến nhiều người chú ý.
Bới rừng tìm sâmCuối cùng, con sâm đất cũng bị phát hiện là món ăn bổ dưỡng, cường dương. Và cuộc sống vốn yên bình của chúng dưới những tán rừng ngập mặn bắt đầu bị đảo lộn. Chúng bị đưa tới các nhà hàng quán ăn ở Sài Gòn, xuất sang Trung Quốc...
Đầu năm, người dân Xơ Đăng băng rừng cõng nước tưới sâm Ngọc LinhVài năm trở lại đây, huyện Tu Mơ Rông, Kon Tum liên tục xảy ra tình trạng khô hạn. Nhằm giúp cây sâm Ngọc Linh sống sót qua mùa hạn, người dân thay phiên nhau lên rừng cõng nước tưới sâm.
Trồng giống sâm lấy lá, vợ chồng ở Bình Định thu lãi bất ngờVợ chồng ông Trần Văn Thâm và bà Bùi Thị Bưởi ở Bình Định đưa giống cây sương sâm từ miền Nam về trồng trên đất gò đồi của gia đình, bất ngờ có thu nhập khá.
Người Mông ở Lai Châu đổi đời nhờ mô hình trồng sâm công nghệ caoTừ khi vườn sâm Lai Châu trên cao nguyên Sìn Hồ (huyện Sìn Hồ, Lai Châu) được thành lập, những bản làng nơi đây như thay da đổi thịt, bà con người Mông có thêm thu nhập, cải thiện cuộc sống.
Dân sinh
Fica
DTiNews
