Kỷ lục Việt Nam: Sản phẩm mì ăn liền được tiêu thụ nhiều nhất Việt NamHảo Hảo chính thức được Tổ chức kỷ lục Việt Nam – Vietkings xác lập kỷ lục “Sản phẩm mì gói có số lượng tiêu thụ nhiều nhất Việt Nam trong 18 năm”
Hảo Hảo và hành trình 20 năm chia sẻ hương vị yêu thươngCông ty cổ phần Acecook Việt Nam kỷ niệm 20 năm sự ra đời và có mặt trên thị trường sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo - món ăn thân quen được nhiều thế hệ yêu thích.
Yêu cầu báo cáo Thủ tướng vụ mì Hảo Hảo trước ngày 7/9Văn phòng Chính phủ có văn bản yêu cầu Bộ Công Thương báo cáo sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo của Công ty cổ phần Acecook Việt Nam sau thông tin sản phẩm bị thu hồi ở thị trường Ireland.
Mì ăn liền bị thu hồi ở châu Âu, Việt Nam chưa có quy định về chất Ethylene oxideTrước thông tin, Cơ quan An toàn Thực phẩm Ireland thu hồi một số lô sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo của Việt Nam có chứa Ethylene oxide (EO), Bộ Công Thương cho rằng, nước ta chưa có quy định về chất EO.
Nhật thu hồi mì ăn liền Hàn vì chứa chất gây ung thưBộ Y tế, Lao động và Phúc lợi xã hội Nhật Bản ngày 26/10 đã đề nghị các nhà nhập khẩu tự nguyện thu hồi 9 sản phẩm mì ăn liền và các sản phẩm khác nhập từ Hàn Quốc sau khi phát hiện chất gây ung thư trong các sản phẩm này.
Siêu thị Việt tạm “rút” mì Nongshim có chất gây ung thưSau thông tin các cơ quan chức năng Hàn Quốc quyết định thu hồi các sản phẩm mì ăn liền của hãng Nongshim do phát hiện 2/6 loại mì của hãng này có chứa chất gây ung thư, một số siêu thị ở Việt Nam có bán mì của hãng này đã tạm cho rút mặt hàng xuống.
Chiến lược nâng cao trải nghiệm của mì 3 MiềnNgười tiêu dùng đòi hỏi cao về chất lượng trải nghiệm và giá trị nhận được đối với sản phẩm tiện lợi. Xu hướng này thúc đẩy cuộc đua nâng tầm mì ăn liền. Trong đó, Mì 3 Miền lựa chọn hướng đi khác biệt khi phát triển công nghệ nước cốt đậm đà.
Thực phẩm siêu chế biến - "kẻ giấu mặt" sau nhiều bệnh mạn tínhChứa nhiều đường, muối và chất béo, thực phẩm siêu chế biến được xem là một trong những yếu tố làm gia tăng nguy cơ béo phì, đái tháo đường, bệnh tim mạch và một số loại ung thư.
Tranh cãi bánh mì ở Việt Nam ngon nức tiếng nhưng chưa một lần lọt MichelinCác chuyên gia trong lĩnh vực ẩm thực cho rằng, việc đánh giá một quán bánh mì đáp ứng tiêu chuẩn của Michelin dựa trên nhiều yếu tố không chỉ có sự nổi tiếng hay hương vị.
Hạn chế thức ăn đường phố không rõ nguồn gốc sau vụ 89 người nghi ngộ độcSau vụ nghi ngờ ngộ độc bánh mì, ngành chức năng Gia Lai khuyến cáo người tiêu dùng hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn hoặc thức ăn đường phố không rõ nguồn gốc trong thời tiết nắng nóng kéo dài.
Người Việt ăn mì thường xuyên nhất thế giới?Bình quân mỗi người Việt Nam tiêu thụ khoảng 80-81 gói mì ăn liền/năm, tương đương 6-7 gói/tháng. Hàn Quốc từng dẫn đầu đến năm 2020, nhưng từ năm 2021, Việt Nam đã vượt lên và duy trì vị trí số 1.
Cơ sở bánh mì khiến 86 người ngộ độc ở Đồng Tháp bị phạt 90 triệu đồngHộ kinh doanh Cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12 bị xử phạt với số tiền 90 triệu đồng. Cơ sở này cũng phải chi trả hơn 175 triệu đồng cho chi phí xử lý ngộ độc thực phẩm, khám, điều trị của 86 người.