Tổ chức lễ hội nghề muối tôn vinh diêm dân, nâng giá trị biểnFestival nghề muối sẽ được tổ chức tại tỉnh Bạc Liêu cuối năm nay với nhiều hoạt động nhằm quảng bá, nâng cao giá trị hạt muối Việt.
Đắng cay nghề muối!Làm muối là một công việc nặng nhọc nhưng đối với diêm dân, việc này lại chỉ dành cho những người không đủ sức khỏe để lên thành phố làm thuê...
01:51Mặn chát nghề muối ở Sa HuỳnhChưa bao giờ diêm dân Sa Huỳnh (tỉnh Quảng Ngãi) cảm thấy hạt muối “mặn chát” như 3 năm qua. Mặn là bởi, những hạt muối kết tinh từ công sức của diêm dân rơi vào cảnh “bán không ai mua”.
Độc đáo nghề muối ba khía - di sản văn hóa phi vật thể quốc giaNghề muối ba khía được duy trì qua nhiều thế hệ cư dân vùng rừng ngập Cà Mau và được biến tấu với nhiều cách làm khác nhau, song vẫn giữ được nét làm nghề truyền thống và hương vị rất riêng.
Quảng Ngãi: Mặn chát nghề muối ở Sa HuỳnhChưa bao giờ diêm dân Sa Huỳnh lại cảm nhận hạt muối có vị “mặn chát” như 3 năm qua. Mặn là bởi, những hạt muối kết tinh từ công sức của diêm dân rơi vào cảnh “bán không ai mua”.
Nghề muối ba khía Cà Mau được công nhận di sản văn hóa phi vật thể quốc giaNghề muối ba khía ở huyện Ngọc Hiển (tỉnh Cà Mau) được công nhận di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.
Diêm dân bỏ nghề muối vì... được mùaĐược mùa mất giá là nghịch lý đang tiếp diễn đối với người làm muối ở các tỉnh Nam Trung Bộ. Đây cũng là nguyên nhân khiến nhiều diêm dân có thể phải bỏ nghề.
Vui buồn nghề muối xứ “công tử Bạc Liêu”Bạc Liêu có sản lượng muối nhất nhì ĐBSCL với khoảng 3.000ha, trung bình sản lượng mỗi năm chừng 100.000 tấn. Nhưng như một diêm dân chia sẻ, “ít ai quan tâm tới người làm ra hạt muối, nên làm hoài mà cứ nghèo xác xơ”.
Nắng nóng hơn 40 độ C, hạt muối đẹp và diêm dân càng cực nhọcThời tiết càng nắng nóng và cực nhọc nhưng những người gắn bó với nghề muối ở Hậu Lộc (Thanh Hóa) vẫn miệt mài làm việc.
00:37Xem soi con ba khía ở Cà Mau.Nghề muối ba khía ở huyện Ngọc Hiển (tỉnh Cà Mau) được công nhận di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.
Chát mặn đời muốiTừ bao đời nay nghề muối vốn được xem là một nghề truyền thống tại 2 xã An Hòa và Quỳnh Thuận (Quỳnh Lưu, Nghệ An). Mặc dù mới bước vào đầu vụ muối năm 2016, nhưng diêm dân nơi đây lại phải đối mặt với cảnh “được mùa mất giá” khiến họ không còn mặn mà gì với nghề muối.
Dân sinh
Fica
DTiNews
