01:17Nghề làm bánh chưng thành Vinh hối hả vào Rằm tháng 7Nghề làm bánh chưng xanh thành phố Vinh bận rộn dịp Rằm tháng 7.
01:31Người dân khắp nơi xứ Thanh làm bánh chưng gửi cho đồng bào miền TrungNgười dân khắp nơi xứ Thanh làm bánh chưng gửi cho đồng bào miền Trung.
01:53Clip: Đại sứ Mỹ Ted Osius làm bánh chưng là chúc Tết người dân Việt NamClip: Đại sứ Mỹ Ted Osius làm bánh chưng là chúc Tết người dân Việt Nam
Làng làm bánh chưng "dâng vua": Có hộ gia đình luộc 5.000 bánh mỗi ngàyĐến với xã Cát Trù (nay là Phú Cát, xã Hùng Việt, huyện Cẩm Khê, Phú Thọ) ngày giáp Tết, những bếp luộc bánh chưng luôn đỏ lửa, có hộ gia đình xuất ra thị trường 5.000 bánh mỗi ngày.
Cận cảnh quy trình làm bánh chưng nhân cá hồiThay vì sử dụng thịt lợn làm nhân bánh chưng theo kiểu truyền thống, một nhà hàng trên phố Ngọc Khánh (quận Ba Đình, Hà Nội) đã dùng thịt cá hồi để thay thế.
Rộn ràng làm bánh chưng tặng người nghèo đón TếtNgày 29/1, tại Nhà văn hóa lao động TP. Đà Nẵng, hơn 500 bạn trẻ thành viên các cơ sở trực thuộc Hội Liên hiệp thanh niên TP. đã tham gia ngày hội làm bánh chưng. Dịp này, hơn 2.000 bánh chưng đã được Ban tổ chức trao tay, tặng người nghèo đón Tết.
Độc đáo lễ hội thi làm bánh chưng, bánh giầy dâng thần Độc Cước ở Sầm SơnVới mong muốn cầu cho biển lặng, gió hòa, mùa màng tươi tốt, nhân thịnh, cứ vào 12/5 âm lịch hàng năm, người dân biển TP. Sầm Sơn (Thanh Hóa) lại tưng bừng tổ chức lễ hội rước kiệu. Độc đáo của lễ hội là cuộc thi làm bánh chưng bánh giầy, bánh ngon nhất và đẹp nhất sẽ được dâng lên thần Độc Cước.
Làm bánh chưng Tết: Ngon, đẹp và… tốc độ!Chúng tôi tìm đến gia đình ông Bùi Văn Xuân (56 tuổi, trú thị trấn Quốc Oai, Hà Nội), chứng kiến quy trình làm ra chiếc bánh chưng ngày Tết đẹp, ngon và vô cùng… tốc độ.
Người làm bánh chưng xanh thành Vinh tất bật dịp Rằm tháng 7Sát tới ngày Rằm tháng 7, người làm nghề bánh chưng ở Mỹ Thành, Đông Vĩnh (Nghệ An) bận rộn hơn bao giờ hết.
Nghệ nhân Phú Thọ tranh tài làm bánh chưng, bánh giầy dâng lên vua HùngGần 100 nghệ nhân đến từ 13 địa phương trên địa bàn tỉnh Phú Thọ đã sôi nổi tham gia Hội thi "Gói, nấu bánh chưng và giã bánh giày" để chọn những cặp bánh thơm ngon nhất dâng lên vua Hùng.
Công nghệ luộc siêu nhanh ở làng làm bánh chưng lớn nhất cả nướcNhiều năm gần đây người dân làng Tranh Khúc đã áp dụng phương pháp luộc bánh chưng mới bằng nồi hơi siêu nhanh, giúp giảm thời gian luộc bánh xuống còn 7 tiếng đồng hồ mà vẫn đảm bảo bánh chín dền, ngon.
Làng bánh chưng trăm tuổi "Bếp luôn đỏ lửa vẫn không kịp phục vụ"Cuối năm, người làm bánh chưng gia truyền Cầu Báng, xã Tân Bình, thành phố Thái Bình bận "tối mặt" phục vụ khách. Tết đến, làng bánh chưng này xuất hàng vạn bánh chưng đi khắp nơi.
Dân sinh
Fica
DTiNews
