Câu chuyện về người nâng tầm cho giống gà bản địa Việt NamVới sản lượng 13 triệu con giống trong năm 2016, trong đó có 10 triệu con là giống gà Ri Ta bản địa truyền thống. Nếu tính riêng về phân khúc gà Ri ta, công ty gà Lượng Huệ hiện là đơn vị sản xuất gà ri giống bản địa lớn nhất Việt Nam.
Sự thật gà ri đặc sản 45.000 đồng/con bán tràn "chợ mạng"Đặc sản gà ri đang được rao bán tràn ngập "chợ mạng" với giá siêu rẻ. Có loại giá chỉ 45.000 đồng/con đã giết mổ sạch với trọng lượng 1,2-1,4kg. Mức giá khiến nhiều người không khỏi giật mình về loại gà đặc sản nổi tiếng thơm ngon này.
Lạ lùng đặc sản khiến thực khách "đổ mồ hôi, rơi nước mắt" ở Cà MauNhững sợi bánh to tròn, dai dai màu trắng trong như con tằm được chan đều với nước sốt cà ri sánh đặc, ăn kèm xíu mại hoặc thịt gà trở thành đặc sản nức tiếng vùng đất mũi.
Gà ủ muối Tâm Gia - món ngon chinh phục gia đình ViệtGà ủ muối Tâm Gia đạt chứng nhận ISO 22000:2018 - chứng nhận Vệ sinh An toàn Thực phẩm.
Bí ẩn nguồn gốc trứng gà ta giá rẻ bán đầy chợTrứng gà ta thả vườn (gà ri) hiện là hàng hiếm, thường phải đặt trước với giá bán tại trại ở mức 4.500-5.000 đồng/quả. Vậy, loại trứng quảng cáo là của gà ta ngoài chợ giá chỉ từ 3.300-3.500 đồng/quả có nguồn gốc từ đâu, là trứng gà ta xịn hay loại trứng gà khác được “cộp mác" gà ta?
Đặc sản gà 9 cựa tiến vua “cháy" hàng, lãi lớn dịp TếtĐược biết tới là giống gà quý hiếm, gà 9 cựa hiện được rao bán trên thị trường với giá 300 nghìn đồng/kg.
Chuyện tình đẹp về cây sáo tơm của người Khơ MúSáo tơm là nhạc cụ phổ biến của cộng đồng người Khơ Mú. Nhạc cụ này có thể độc tấu, hòa tấu và thường xuyên nhất là đệm cho các làn điệu hát tơm và còn gắn với một chuyện tình đẹp.
Bộ 5 con gà tiến vua nhà giàu lùng ăn TếtGà chín cựa, gà Hồ, gà Đông Tảo, gà ri Lạc Sơn, gà chọi – là 5 loại gà tiến Vua được giới nhà giàu ráo riết lùng mua về ăn trong dịp Tết Nguyên đán Bính Thân này.
Ly kỳ chuyện đại gia chọn gà “trinh” cúng Tết“Mặc dù quanh năm ngày tháng bận bịu với công việc, song, khi chọn gà cúng Tết, tôi lại cực kỳ cẩn trọng. Phải chọn bằng được những con gà ri thuần chủng, chân vàng, lông bóng mượt, mào cờ,... và quan trọng nhất phải là con gà còn “trinh”.
Loại gà thế giới thải bỏ, ở nước ta giá đắt ngang đặc sảnNgười nuôi gà công nghiệp khóc ròng vì phải bán dưới giá thành, thì gà đẻ thải loại (các nước hạn chế ăn) ở nước ta lại được ưa chuộng nên giá đắt ngang đặc sản gà đồi, cao gấp 2-3 lần giá gà công nghiệp.
Trứng gà “vỏ xanh” giàu dinh dưỡng hơn trứng thường?Hiện nay trên thị trường quảng cáo rất mạnh dòng trứng gà có vỏ màu xanh với giá trị dinh dưỡng cao hơn và tốt cho sức khỏe hơn trứng gà thường. PV Dân trí đã có cuộc phỏng vấn ông Nguyễn Xuân Dương - Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) về vấn đề này.
Những món ăn say lòng người ở vùng đất MũiNhững con cá rô béo ngậy, chiên vàng ruộm hay thịt lươn thơm mùi rau ngổ, bánh tằm gà cay thơm nồng mùi cà ri là những món bạn nhất định phải thử khi đến vùng đất Mũi.
Dân sinh
Fica
DTiNews
