Lạ miệng món nộm da trâu của người TháiCó dịp ghé thăm mảnh đất Sơn La, du khách đừng quên thưởng thức những món ẩm thực độc lạ của người dân địa phương, đặc biệt là nộm da trâu của đồng bào người Thái.
Da trâu gác bếp - món ăn lạ lùng của Hòa BìnhNói tới các món ăn từ trâu, thường người ta chỉ nghĩ tới thịt trâu tươi hoặc thịt trâu gác bếp,… Nhưng chẳng mấy ai biết rằng, da trâu cũng được coi là đặc sản của người Mường ở Hòa Bình. Nếu có dịp được thưởng thức canh da trâu hay nộm da trâu, chắc hẳn thực khách nào cũng thốt lên lời khen ngợi.
Hơn 1 tấn da trâu bò không rõ nguồn gốcNgày 5/5, Đội CSGT-TT, công an thị xã Thái Hòa (Nghệ An) đã bắt giữ xe tải chở hơn 1 tấn da trâu bò không rõ nguồn gốc.
Hậu duệ 9 đời làm trống lý giải bí quyết chọn da trâuTừ gỗ mít và da trâu, người thợ tài hoa đã chế tác thành những chiếc trống, góp phần tạo nên thanh âm cuộc sống.
Bắt xe tải vận chuyển gần 500 kg da trâuChiếc xe khách vận chuyển gần 500 kg da trâu bốc mùi đã bị tổ tuần tra, kiểm soát giao thông của Đội CSGT số 3 (thuộc Phòng CSGT tỉnh Nghệ An) bắt giữ. Hiện lô hàng đã được bàn giao cho Trạm thú y địa phương xử lý theo quy định của pháp luật.
Nộm da trâu - món ngon lạ miệng ở Sơn LaVới miếng da trâu thô cứng, dày cộp, thường dùng làm mặt trống, thì người Thái ở Sơn La lại khéo léo chế biến tạo nên món ăn lạ miệng đãi khách phương xa.
Món da trâu "giòn sần sật", muối chua không dùng chanh, giấm ở Sơn LaQua quá trình sơ chế tỉ mỉ, phần da trâu vừa dày, vừa hôi được người Thái ở Sơn La biến tấu thành món ăn có hương vị lạ miệng, giúp giải ngán và thu hút khách thập phương tìm mua, thưởng thức.
Hà Nội: CSGT phát hiện 1 tấn da trâu nhập lậu1 lượng lớn da trâu nhập lậu vừa được đội CSGT số 8 phát hiện và đưa về cơ quan chức năng xử lý.
Bắt vụ vận chuyển 10 tấn da trâu không rõ nguồn gốc?Chiếc xe tải lớn chở 10 tấn da trâu không rõ nguồn gốc vừa bị lực lượng CSGT Đội 3 thuộc phòng CSGT CA tỉnh Nghệ An bắt giữ.
Mảng “da trâu” khổng lồ ở lưng được phẫu thuật điều trị thành côngNgày 11/12, Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Huế cho biết vừa phẫu thuật thành công 1 trường hợp liên quan đến kỹ thuật ứng dụng túi căng giãn điều trị nơ vi sắc tố khổng lồ vùng lưng, hay dân gian còn gọi là bệnh “da trâu”.
01:37Hà Nội: Đột nhập lò chế biến da trâu bò, mỡ bẩnÔng Kim Văn Tuyến- Chủ cơ sở sản xuất cho biết hiện có khoảng 60 – 70 tấn da trâu, da bò. Lực lượng chức năng đang yêu cầu ông Tuyến xuất trình hóa đơn chứng từ số hàng tồn trong kho.
Bắt xe tải vận chuyển gần 1 tấn da trâu không giấy tờTrên đường tuần tra kiểm soát, Đội CSGT đường Hồ Chí Minh (Đội CSGT số 3, thuộc phòng CSGT CA tỉnh Nghệ An) đã phát hiện và bắt giữ chiếc xe tải chở gần 1 tấn da trâu không giấy tờ.
Dân sinh
Fica
DTiNews
