Dân vùng biên sống khỏe nhờ "nữ hoàng của các loại hạt"Nhờ cây mắc ca, người dân xã biên giới ở tỉnh Đắk Nông thoát cảnh chạy ăn từng bữa. Thậm chí, nhiều hộ còn xây nhà mới, sắm xe đi lại nhờ "nữ hoàng của các loại hạt".
Trứng và các loại hạt: Ăn gì tốt cho sức khỏe hơn vào bữa sáng?Bữa sáng luôn được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Vậy bạn nên ăn trứng luộc hay một nắm các loại hạt?
Ăn các loại hạt để bảo vệ sức khỏe tim mạchĂn các loại hạt một vài lần mỗi tuần có thể giảm gần 25% nguy cơ mắc bệnh tim, nghiên cứu mới đây cho thấy.
“Phù thủy” của các loại hạtTừ nhỏ, Tô Phước Thịnh (cựu sinh viên Học viện Báo chí – Tuyên truyền) đã rất mê món tào phớ mẹ làm. Mang theo hương vị tuổi thơ ấy, Thịnh chọn khởi nghiệp bằng món ăn bình dị này. Anh còn nghiên cứu chế biến tào phớ từ nhiều loại hạt khác nhau.
Ngày Tết, cẩn trọng nấm mốc từ các loại hạt có dầuNhu cầu sử dụng các loại hạt dưa, hạt hướng dương, lạc để làm mứt, hạt sen… tăng cao trong dịp Tết. Tuy nhiên, các loại hạt có dầu này lại rất dễ bị nấm mốc trong môi trường mưa ẩm của Tết miền Bắc, tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Cảnh báo bánh kẹo có các loại hạt của Brazil bị nhiễm khuẩn gây tiêu chảyNgày 28/8, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cảnh báo một số bánh kẹo có chứa các loại hạt của Brazil bị nhiễm khuẩn Salmonella (khuẩn thương hàn) gây tiêu chảy.
Các loại hạt có vỏ cứng giúp làm giảm nguy cơ tử vongĂm một các loại hạt vỏ cứng (lạc, hạt điều hay hạt dẻ...) mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ chết do các bệnh như bệnh tim và ung thư.
Lợi ích sức khỏe từ các loại hạtMột số loại hạt giàu chất chống ô-xy hóa với các chất béo không bão hòa sẽ là nguồn thực phẩm thiên nhiên thú vị rất có lợi cho sức khỏe.
Trương Quỳnh Anh chỉ ăn các loại hạt để giảm cân nghiêm ngặtBất ngờ với thực đơn của Trương Quỳnh Anh để có thân hình mi nhon. Cân nặng hiện tại của nữ nghệ sĩ là 49kg và là thành quả của một quá trình theo đuổi chế độ dinh dưỡng rất nghiêm túc.
Kiểm soát tiểu đường bằng các loại hạt nutThay vì ăn bánh nướng xốp, hãy ăn 1 lượng hạt nut (lạc, hạt điều, hồ đào, hạt dẻ…) nhất định để kiểm soát đường huyết và giảm cholesterol xấu, một nghiên cứu mới đây tại Canada chỉ rõ.
Tại sao các loại hạt và ngũ cốc dù bảo quản tốt vẫn bị hỏng?Ngay cả khi được bảo quản theo đúng chỉ dẫn, để ở nơi khô ráo, thoáng mát, hạt mắc ca hoặc gạo vẫn có thể bị hỏng.
Ăn các loại hạt mỗi ngày làm giảm nguy cơ mắc bệnh tậtMột dữ liệu lớn phân tích các nghiên cứu hiện có cho thấy những người ăn ít nhất 20g hạt mỗi ngày hiếm gặp nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư và các bệnh khác.
Dân sinh
Fica
DTiNews
