Vì sao cần bổ sung chất béo trong chế độ ăn của trẻ nhỏ?Theo TS.BS Phan Bích Nga, Giám đốc Trung tâm Khám và Tư vấn dinh dưỡng trẻ em, Viện Dinh dưỡng Quốc gia: “Trong khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ nên bổ sung thêm chất béo từ loại dầu ăn phù hợp, dành riêng cho trẻ em. Chất béo từ động vật có trong các loại dầu cá, đặc biệt là dầu cá hồi”.
Những sự thật mới về chất béoSuốt một thời gian dài, người Mỹ giữ mối quan hệ phức tạp, rối rắm, nửa yêu nửa ghét với chất béo trong chế độ ăn. Ngày nay chúng ta biết gì về chất béo trong chế độ ăn mà chúng ta chưa biết cách đây mười năm?
Mẹo nấu ăn giúp hạn chế dầu mỡKhông chỉ là giảm dầu mỡ, bạn có nhiều cách để hạn chế lượng chất béo trong chế độ ăn mà vẫn có thể nhấm nháp những món chiên rán yêu thích.
“Gỡ bỏ” 4 quan niệm sai lầm về chất béoChất béo đã bị mang nhiều tai tiếng trong một thời gian dài cho dù các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng chúng thật sự không xấu như vậy. Trên thực tế, bạn cần có chất béo trong chế độ ăn.
Con người có thể ngửi thấy chất béo trong thức ănNhững phương pháp tiên tiến sử dụng mùi khiến thức ăn ít béo trở nên “hấp dẫn” có thể giúp ích cho những nỗ lực hiện nay nhằm làm giảm lượng chất béo trong chế độ ăn.
Top 10 thực phẩm "đốt cháy" chất béoNgoài chế độ tập luyện đều đặn thì việc lựa chọn những thực phẩm có khả năng "đốt cháy" chất béo trong chế độ ăn uống hàng ngày cũng rất hữu ích trong việc giảm cân và tăng cường sức khoẻ.
Nghiên cứu 25 năm cho thấy ăn pho mát giúp giảm nguy cơ mất trí nhớMột trong những loại thực phẩm tốt nhất dành cho nhân loại có thể mang lại một lợi ích bất ngờ.
6 loại thực phẩm đẩy axit uric tăng cao nếu ăn nhiềuAxit uric không tăng vọt chỉ sau một bữa ăn, mà âm thầm tích lũy qua từng thói quen nhỏ.
5 thực phẩm giúp thận lọc và thải độc sẵn có chợ ViệtMột chế độ ăn giàu rau củ, trái cây ít kali, giàu chất chống oxy hóa và hạn chế muối giúp thận hoạt động bền bỉ hơn.
Loại củ "tốt nhất thế giới" trồng bạt ngàn tại Việt NamTheo bảng xếp hạng của CDC, loại củ này đứng thứ 4 trong danh sách những loại rau giàu dưỡng chất nhất hành tinh, vượt qua hàng loạt loại rau củ quen thuộc khác.
Chế độ ăn keto - hy vọng mới cho bệnh nhân động kinh kháng thuốcChế độ ăn keto (chế độ dinh dưỡng sinh ceton) là liệu pháp đầy triển vọng cho bệnh nhân động kinh trong các chiến lược không dùng thuốc.
Nghiên cứu mới: Loại chất trong cơm giúp chống 2 loại "bệnh thời đại"Việc cho thấy melatonin từ thực phẩm có thể đồng thời tác động lên chuyển hóa và tâm trạng mở ra một hướng tiếp cận mới, ít phụ thuộc vào thuốc và gắn chặt hơn với lối sống.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
