Hà Nội: Thu giữ lượng lớn giò, chả có hàn theSáng nay, trong đợt kiểm tra VSATTP, thanh tra liên ngành thành phố đã phát hiện 18kg giò, chả có hàn the tại chợ Kim Liên.
Phạt cơ sở sản xuất chả có hàn the 35 triệu đồngChi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản Đà Nẵng vừa ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với cơ sở sản xuất nem, chả của bà Nguyễn Thị Kim Bảo (đường Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu, TP Đà Nẵng) số tiền 35 triệu đồng vì phát hiện chứa hàn the trong chả.
29 - 82% mẫu giò chả có hàn theThông tin trên được PGS.TS Trần Đáng, Cục trưởng Cục ATVSTP, Bộ Y tế đưa ra tại hội nghị tổng kết 5 năm công tác ATVSTP vừa được tổ chức tại Hà Nội.
Phát hiện giò chả có hàn the bằng giấy tẩm nghệVì dễ kiếm, rẻ nên chất phụ gia bị cấm là hàn the vẫn được các nhà sản xuất hám lợi sử dụng. Có một cách mà Hội Khoa học kỹ thuật-An toàn thực phẩm Việt Nam tư vấn sẽ giúp các bà nội trợ phát hiện hàn the nhanh chóng.
“Sát thủ vô hình” trong mứt tết, dưa kiệuNgười tiêu dùng đã được cảnh báo: trong bánh phở có formol, giò chả có hàn the, bún có chất tẩy trắng; nhưng ngay cả các loại thực phẩm như mứt, dưa, kiệu… thì cho đến nay, vẫn chưa hề có một sự kiểm tra, khảo sát nào của cơ quan chức năng.
Khởi tố 2 đối tượng dùng hàn the làm giò, chảQua kiểm tra, cảnh sát đã phát hiện, thu giữ tại cơ sở của bà Nguyễn Thị Ngọc hơn 190kg giò chả có chứa hàn the; thu giữ tại cơ sở của ông Nguyễn Bá Tiến 218kg giò chả có chứa hàn the.
Người phụ nữ sử dụng hàn the sản xuất gần 2 tạ giò, chảQuá trình kiểm tra nhanh các mẫu thực phẩm, cảnh sát phát hiện 192,2kg giò, chả của bà N. dương tính với hàn the; cảnh sát đã thu giữ 12,5kg hàn the.
Thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc ngay giữa lòng phố cổ Hội AnHàng nghìn du khách có cơ hội thưởng thức ẩm thực đa dạng của “xứ sở kim chi” ngay giữa lòng Hội An, thành phố Đà Nẵng.
Xét xử cặp vợ chồng làm chả trộn hàn the ở Đà NẵngDo số lượng chả làm ra nhiều, không bảo quản được lâu, dễ bị hư hỏng phải vứt bỏ, mất vốn nên chủ cơ sở sản xuất chả ở Đà Nẵng đã mua hàn the trộn vào sản phẩm với tỷ lệ 1 muỗng hàn the/10kg thịt.
Vụ phát hiện gần 1 tấn chả chứa độc: Tiết lộ "sốc" của người trong nghềLiên quan đến việc cơ sở của đôi vợ chồng ở Đà Nẵng bị phát hiện sử dụng chất cấm, người trong nghề vạch những chiêu "ếm bùa" thực phẩm. Bạn đọc báo Dân trí bức xúc kiến nghị xử lý nghiêm hành vi này.
Khởi tố đôi vợ chồng làm gần 1 tấn chả có chứa chất độc tínhCông an kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất chả của đôi vợ chồng ở Đà Nẵng, phát hiện gần 1 tấn chả các loại có chứa hàn the. Chất này có độc tính khá lớn đối với cơ thể con người.
Vụ vợ chồng làm chả chứa chất độc ở Đà Nẵng: Giữ sản phẩm lâu ôi thiuCơ sở sản xuất chả ở Đà Nẵng bị công an phát hiện gần 1 tấn chả các loại có chứa hàn the được cấp giấy đăng ký kinh doanh năm 2021. Cơ sở cung cấp chả cho một số quán ăn, chợ và khách lẻ.