Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ nấuNgoài những món ăn truyền thống, ngày nay nhiều gia đình còn lựa chọn các món ăn hiện đại để làm phong phú thêm mâm cỗ cúng ông Công ông Táo.
Văn khấn cúng tất niên và gợi ý về mâm cỗ cúng tất niên 3 miềnCúng tất niên là một nghi lễ truyền thống của người Việt nhằm ghi nhận việc kết thúc một năm. Mỗi vùng miền lại có những lưu ý riêng khi chuẩn bị mâm cúng tất niên, văn khấn cúng tất niên...
Mâm cỗ cúng rằm tháng 7 vừa đẹp lại vừa ngon của mẹ đảm ở Hà NộiTừ kinh nghiệm bếp núc của mình, chị Vũ Thu Hương đã gợi ý thực đơn mâm cúng mặn và mâm cúng chay rằm tháng 7 vừa đẹp mắt, lại ăn ngon trên một hội nhóm yêu ẩm thực.
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo gồm những gì?Ngày 23 tháng Chạp hàng năm, theo tín ngưỡng cổ truyền người dân Việt lại thành kính sắm sửa lễ vật, chuẩn bị mâm cỗ cúng để tiễn ông Táo chầu trời. Đây là ngày lễ rất được coi trọng của người Việt Nam, vì thế mâm cỗ cúng ông Táo thường được gia chủ chuẩn bị rất trang trọng và cẩn thận.
Gánh cỗ cúng họ ngày đầu nămTại một số địa phương thuộc huyện Yên Thành (Nghệ An), người dân vẫn duy trì phong tục làm cỗ cúng họ vào ngày đầu tiên của năm mới. Đây cũng là dịp để con cháu tụ hội, tưởng nhớ tổ tiên.
Mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng gồm những gì?Quan niệm dân gian của người Việt đã cho rằng, "cúng cả năm không bằng Rằm tháng Giêng", chính vì vậy, vào ngày lễ này, các gia đình thường rất cẩn thận trong việc sắm lễ cúng. Cũng vì thế, việc mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng gồm những gì được rất nhiều bà nội trợ quan tâm, để làm sao được chu đáo, đủ đầy và thể hiện được cái tâm của người làm lễ.
Nét đẹp văn hoá từ hội thi làm cỗ cúngTừ xưa, quê tôi làng Thu Hoạch - nay là xã Thạch Châu, Lộc Hà (Hà Tĩnh) có truyền thống Hội thi làm cỗ cúng đầu xuân, Tết Thượng nguyên, Trung Nguyên hoặc ngày giỗ Tổ.
Mâm cỗ cúng rằm "đắt khách", người bán "chốt" gần trăm đơn mỗi ngàyTừ mùng 10 đến 14 tháng 7 âm lịch, nhiều cửa hàng kinh doanh thực phẩm ở Hà Nội phải thuê thêm nhân công, tất bật từ sáng sớm để chuẩn bị cả trăm mâm cỗ cúng rằm kịp giao cho khách.
Bỏ nghề kế toán, dân công sở về nấu cỗ cúng dịp Tết kiếm bộn tiềnTừ ngày 20 tháng Chạp, nhiều người làm dịch vụ nấu cỗ thuê nhận đặt hàng không xuể. Mỗi ngày, đầu bếp phải tất bật nấu nướng mâm cỗ cúng, gà luộc, nem rán... rồi giao đi khắp nơi.
Mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng giá nửa triệu hút bà nội trợNhững mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng được bày biện, trang trí bắt mắt giá nửa triệu được các bà nội trợ ưa chuộng đặt mua.
Mâm cỗ cúng "cô hồn" 5 triệu đồng, chị em công sở xuống tiền ngayDù mới sang tháng 7 âm lịch (tháng cô hồn) nhưng nhiều nơi nhận đặt cỗ cúng rằm đã phải từ chối bớt khách do quá tải, nhất là dịp cao điểm từ mùng 10-14/7 âm lịch. Qua một mùa vu lan, dịch vụ nấu cỗ cúng hốt bạc.
Món ăn nào không thể thiếu trong cỗ cúng rằm tháng Giêng?Ông cha ta có câu “Cúng cả năm không bằng rằm tháng Giêng” nên việc chuẩn bị mâm cỗ cúng cho ngày này rất quan trọng đối với người Việt. Hãy điểm danh những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày rằm tháng Giêng.
Dân sinh
Fica
DTiNews
