Hiểm họa từ cơ sở chế biến suất ăn tập thểTheo thống kê, 100% các vụ ngộ độc thực phẩm được ghi nhận đầu năm 2016 đều xuất phát từ các cơ sở cung cấp thức ăn sẵn.
Vietnam Airlines khánh thành cơ sở chế biến suất ăn hàng không Nội Bài mớiNgày 12/12, Công ty cổ phần Suất ăn Hàng không Nội Bài (NCS) - đơn vị thành viên của Vietnam Airlines - đã tổ chức lễ khánh thành cơ sở chế biến mới, đánh dấu 25 năm thành lập, đồng thời khẳng định bước phát triển của Hãng Hàng không Quốc gia Việt Nam trong tiến trình nâng cao chất lượng dịch vụ.
Bộ Trưởng Bộ Y tế thị sát chất lượng thực phẩm cuối nămKiểm tra chất lượng vệ sinh cho bữa ăn của công nhân tại công ty Pou Yuen và một cơ sở chế biến suất ăn sẵn, Bộ trưởng tạm hài lòng, nhưng Bộ trưởng lại quan ngại trước việc kinh doanh các mặt hàng phụ gia thực phẩm, hóa chất tại chợ Kim Biên.
Hà Nội: Phạt tiền trăm triệu vi phạm quy định về an toàn thực phẩmChi cục An toàn thực phẩm Hà Nội cho biết, trong quý IV năm 2018, Chi cục đã thành lập 2 đoàn thanh, kiểm tra an toàn thực phẩm dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, cơ sở chế biến suất ăn sẵn, cơ sở thực phẩm khác. Đã có 135 cơ sở được kiểm tra, trong đó phát hiện và xử lý vi phạm hành chính 23 cơ sở với số tiền phạt hơn 155 triệu đồng.
Nhiều học sinh đau bụng, nôn ói sau bữa an bán trú tại trườngSau bữa ăn bán trú, nhiều học sinh tại một trường tiểu học trên địa bàn thành phố Huế có triệu chứng nôn ói và đau bụng.
Chế độ dinh dưỡng sinh ceton mở ra hướng mới cho bệnh động kinh kháng thuốcChế độ dinh dưỡng sinh ceton được áp dụng từ đầu thế kỷ 20 và cho thấy hiệu quả trong việc giảm tần suất cơn co giật, thậm chí đạt mức trên 50% ở nhiều bệnh nhi không đáp ứng với thuốc.
Quy định mới về việc hỗ trợ 450.000 đồng tiền ăn trưa cho học sinhHọc sinh tiểu học, THCS học ở xã biên giới đất liền được hỗ trợ bữa ăn trưa với mức 450.000 đồng và 8kg gạo mỗi tháng.
Số ca bệnh do não mô cầu tăng mạnhBệnh do não mô cầu xâm lấn đang quay trở lại tại nhiều địa phương với số ca mắc đáng lo ngại. Bệnh diễn tiến nhanh, dễ nhầm với cảm cúm và tiềm ẩn nguy cơ tử vong cao, di chứng nặng nề.
Ninh Bình vào cuộc vụ nhân viên bỏ đồ ăn trong miệng vào bánh mỳ của kháchSở Du lịch Ninh Bình đã vào cuộc xác minh vụ nhân viên bỏ đồ ăn trong miệng vào bánh mỳ của khách Tam Cốc, đề nghị cơ quan chức năng có liên quan chấn chỉnh, phòng ngừa các phát sinh tương tự.
Chiến lược đằng sau kế hoạch tuyển dụng 100.000 công nhân cơ hữu của VinConsTrước yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, tiến độ và an toàn, VinCons - thành viên Vingroup - triển khai tuyển dụng 100.000 công nhân cơ hữu toàn quốc, bước đi chiến lược phát triển nhân lực dài hạn, tạo việc làm ổn định tại nhiều địa phương.
Trung Quốc tạo ra cá diếc không xương dăm bằng cách "cắt gen"Các nhà khoa học Trung Quốc tạo ra giống cá diếc không có xương dăm nhờ công nghệ chỉnh sửa gen CRISPR-Cas9.
Khi ổ bánh mì trở thành lời cảnh báoBánh mì được yêu mến bởi sự tiện lợi, gọn nhẹ và cảm giác ăn gì cũng hợp. Nhưng chính sự quen thuộc ấy lại khiến nhiều người quên rằng, bánh mì không hề là món ăn đơn giản về mặt an toàn thực phẩm.