Thăm làng sản xuất khô cá sặc rằn nức tiếng Đất MũiXuất phát từ việc phơi những con cá sặc rằn làm đồ ăn tích trữ, nghề khô cá sặc rằn ở làng Kênh Tám Khệnh – Cà Mau này đã phát triển tới nay đã mấy trăm năm.
Kiệt tác si hóa thạch giá hơn 10 cây vàng; Vảy cá miền Tây đắt hàng, giá cao không tưởngCây si tuy "nhỏ mà có võ", dáng mini nhưng được bán với giá hơn 400 triệu đồng. Trong khi thời gian gần đây, nhiều thương lái tranh nhau mua vảy cá lóc, cá sặc rằn ở miền Tây với giá 10.000 – 12.000 đồng/kg.
Kỳ lạ thương lái tranh mua vảy cá ở miền Tây với giá rất caoThời gian gần đây, người dân ở làng khô Phú Thọ (huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp) thấy bất thường khi có nhiều thương lái tranh nhau mua vảy cá lóc, cá sặc rằn. Đáng nói, thứ bỏ đi này ban đầu chỉ 500 đồng/kg nhưng nay tăng lên 10.000đồng/kg.
Dưới ao nuôi cá, trên bờ trồng bưởi, nuôi gà… thu nhập hơn nửa tỷ đồng/nămKhi ông Lê Văn Bon (TP Cần Thơ) khởi nghiệm với nghề thủy sản, ông Bon nhiều lần thất bại, mang nợ. Nhưng từ khi bén duyên với con cá thác lát, cá sặc rằn ông có thu nhập hơn nữa tỷ đồng/năm. Điều đáng nói, ông Bon nuôi hai loại cá này trong cùng một ao.
Thành tỷ phú nhờ nuôi le le giữa thành phốLà người thành phố nhưng ông Lê Văn Lắm - phường Vĩnh Quang, TP. Rạch Giá (Kiên Giang) rất mê chăn nuôi, từ cá sặc rằn, gà, chim yến… và hiện nay ông Lắm mạnh dạn bỏ ra hàng chục triệu đồng mua hơn 50 con le le giống về nuôi cho đẻ trứng.
Lão nông đầu tiên nuôi cá bổi thu tiền tỷ đất Mũi - Cà MauXót xa khi nhìn con cá bổi (cá sặc rằn) tự nhiên ngày càng kiệt quệ nên ông Lê Minh Đức, ngụ khóm 7 (TT.Trần Văn Thời, Cà Mau) đã quyết định nuôi cá bổi và trở thành người đầu tiên nuôi cá bổi thu tiền tỷ ở vùng đất Mũi Cà Mau
Các làng khô cá chạy đua chuẩn bị hàng TếtTừ lâu các loại cá khô trở thành những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết với nhiều gia đình ở miền Tây. Các làng khô ở Kiên Giang, Đồng Tháp đang tất bật chuẩn bị hàng trăm tấn cá ra thị trường.
“Vương quốc khô cá sặc bổi” nhộn nhịp ngày giáp TếtCàng cận ngày tết các cơ sở chế biến khô nổi tiếng nhất miền Tây lại nhộn nhịp hẳn lên. Nhiều cơ sở làm cả ngày lẫn đêm để kịp đơn hàng. Đây là một trong những loại đặc sản độc đáo để làm quà biếu trong dịp Tết của người dân miền Tây.
Thị trường khô “nhâm nhi” hối hả vào mùaTrong lúc các loại thực phẩm như: kẹo, mứt,…phục vụ ngày tết “nóng” lên từng ngày thì thị trường khô cũng “sục sôi” không kém. Bởi lẽ, trong những ngày Tết, món khô trở thành đồ nhắm không thể thiếu trong các bữa tiệc.
Sản vật "độc" miền Tây đắt hàng, tăng giá cận TếtTrong dịp Tết, các loại khô “rặt” miền Tây, như khô cá lóc, cá sặc bổi… đặc biệt là món “vũ nữ chân dài” không thể thiếu trong các bữa ăn sum họp gia đình. Vì vậy, mấy ngày qua các loại khô này trở nên hút khách và tăng giá 1,5 - 2 lần.
Nuôi loài cá đẹp mã trong ao, sau 8 tháng mà lời tới 3,5 tỷ đồngVới diện tích mặt nước 4.000 m2 thả nuôi cá thát lác cườm-loài cá đẹp mã, anh Phạm Lâm Em ở khu vực V, phường Ngã Bảy, thị xã Ngã Bảy (Hậu Giang) có thu nhập hơn 3,5 tỷ đồng/năm. Có thể nói đây là mô hình nuôi cá cho hiệu quả kinh tế rất cao, tăng thu nhập cho nông hộ và góp phần phát triển nông nghiệp cho địa phương.
Dân sinh
Fica
DTiNews
