Đổ màu lên bánh đa, cô gái nâng doanh thu lên gấp rưỡiBánh đa được làm từ gấc, khoai tím có màu sắc đẹp, bắt mắt. Giá loại bánh đa này cao gấp 1,5 lần so với bánh đa vừng đen truyền thống.
“Công nghệ” bánh đa tẩm bụiNhững tấm bánh đa được phơi rải dọc đường, đến khi khô cũng đã “kịp” tẩm thêm một lớp bụi dày. Không chỉ thế, bánh đa còn được phơi trên bãi rác hay "dàn hàng" ngay gần bãi... phân trâu.
“Công nghệ” bánh đa tẩm bụiNhững tấm bánh đa được phơi rải dọc đường, đến khi khô cũng đã “kịp” tẩm thêm một lớp bụi dày. Không chỉ thế, bánh đa còn được phơi trên bãi rác hay "dàn hàng" ngay gần bãi... phân trâu.
Làng bánh đa 300 tuổi ngày đêm "chạy đua" với TếtNhững ngày cận Tết Nguyên đán, làng bánh đa Vĩnh Đức hơn 300 năm tuổi vẫn luôn đỏ lửa ngày đêm để phục vụ thị trường trong và ngoài nước dịp Tết.
Tráng, quạt hơn 1.000 bánh đa mỗi ngày vẫn không đủ hàng bán TếtNhững ngày cận Tết Nguyên đán, người dân làng nghề bánh đa Đắc Châu nổi tiếng ở xứ Thanh làm việc hết công suất, có những hộ dân mỗi ngày tráng hơn 1.000 bánh đa vẫn không đủ hàng bán.
Quán bánh đa "chờ", ngày bán hơn 200 bát gần 30 năm tuổi ở Hà NộiQuán bánh đa cua ở chợ Châu Long đã bán được gần 30 năm, được nhiều thực khách gọi với cái tên "quán bánh đa chờ" bởi khi tới vào giờ cao điểm trưa, phải đứng chờ tới lượt mới có chỗ ngồi ăn.