Peru đưa thịt kangaroo Australia lên bàn ăn

Nuôi kangaroo lấy thịt hiện vẫn còn gây nhiều tranh cãi.

Thông tin trên được giới chức Peru thông báo tại cơ quan đăng ký luật và quy định mới của chính phủ. Thông báo cho biết giới chức y tế liên bang đã “cho phép nhập khẩu thịt kangaroo sinh trưởng ở Australia”.

Thông báo cũng nhấn mạnh chỉ có kangaroo được nuôi với mục đích lấy thịt mới được phép xuất khẩu làm thực phẩm cho con người.

Các trường hợp như kangaroo bị giết theo dự án loại bỏ bớt loài này hoặc chết do bệnh dịch không được phép nhập khẩu vào Peru. Ngoài ra, những con kangaroo ở các vùng cách ly của Australia cũng không được phép xuất khẩu.

Thị kangaroo có màu đỏ, giống với thịt thăn của bò, được xem là loại thực phẩm thay thế tốt cho thịt bò, vì chúng chứa ít chất béo hơn.

Mặc dù là biểu tượng của Australia, hàng triệu con kangaroo trong tự nhiên đã bị giết bớt trong chương trình kiểm soát số lượng loài này và rất nhiều số thịt kangaroo bị giết đó được dùng làm thức ăn cho vật nuôi trong nhà.

Việc nuôi kangaroo để cung cấp thực phẩm cho con người hiện vẫn còn gây nhiều tranh cãi. Tuy nhiên, nhiều người Australia đã ăn thịt kangaroo vì lý do sức khoẻ.

Phan Anh

Theo AFP