Nhà hàng Việt từng đón cựu Tổng thống Mỹ Bill Clinton lên báo nước ngoài

Dân trí Hãng tin Mỹ CNN đã viết về nhà hàng Việt Nam KOTO, nơi không chỉ nổi tiếng khi từng phục vụ cựu Tổng thống Clinton và những vị khách cấp cao, mà còn là một doanh nghiệp xã hội với mục đích tốt đẹp nhằm đào tạo nghề miễn phí cho những thanh thiếu niên kém may mắn.
>>Tiết lộ món ăn yêu thích của các Tổng thống Mỹ khi tới nhà hàng Việt
>>Những lãnh đạo nước ngoài “mê mẩn” ẩm thực bình dân Việt Nam

Nhà hàng Việt từng đón cựu Tổng thống Mỹ Bill Clinton lên báo nước ngoài - 1

Cựu Tổng thống Clinton (đeo cà vạt xanh) từng dùng bữa tại KOTO (Ảnh: KOTO)

Tháng 11/2000, 5 năm sau khi Mỹ và Việt Nam bình thường hóa quan hệ, cựu Tổng thống Mỹ Bill Clinton đã tới thăm Hà Nội, Việt Nam. Ông cùng các nhân viên Nhà Trắng đã tới ăn trưa tại nhà hàng KOTO. 

Năm 2006, nhà hàng tiếp tục đón chào đón cựu Đệ nhất Phu nhân Mỹ Laura Bush, vợ của cựu Tổng thống George Bush, tới thưởng thức những món ăn truyền thống của Việt Nam.

Ngoài ông Clinton và bà Bush, nhà hàng này cũng từng đón tiếp những vị khách quý như các lãnh đạo Australia, New Zealand hay Nữ hoàng Đan Mạch Margrethe II tới dùng bữa.

Tuy nhiên, KOTO không chỉ nổi tiếng là một nhà hàng từng đón tiếp các nhân vật quan trọng, mà đây còn là một doanh nghiệp xã hội với hướng đi nhân văn và vì cộng đồng trong hàng chục năm qua.

Trách nhiệm với xã hội

Nhà hàng Việt từng đón cựu Tổng thống Mỹ Bill Clinton lên báo nước ngoài - 2

(Ảnh: Facebook/KOTO)

Trong 3 tháng đầu năm 2019, với gần 7,5 triệu lượt khách tới tham quan, Hà Nội đã trở thành một trong những điểm đến du lịch hàng đầu ở Đông Nam Á. Ngành công nghiệp dịch vụ đóng vai trò quan trọng trong mục tiêu phát triển và đòi hỏi các yêu cầu về nguồn nhân lực.

Theo CNN, KOTO (viết tắt của câu tiếng Anh: Biết một, dạy một) đã ra đời vào năm 1999 như là một doanh nghiệp xã hội nhằm đào tạo nhân lực cho ngành dịch vụ. Nhà sáng lập KOTO là Jimmy Pham, một người Australia gốc Việt từng làm hướng dẫn viên du lịch.

KOTO cung cấp chương trình dạy nghề dài 2 năm cho các thanh thiếu niên kém may mắn và đối diện với nhiều nguy cơ rủi ro trong cuộc sống, với lứa tuổi từ 16-22. Chương trình đào tạo nhằm giúp đỡ những thanh thiếu niên này có kỹ năng, kinh nghiệm trong ngành dịch vụ như là một hành trang để họ có thể làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, quán café sau này.

KOTO vận hành một nhà hàng ở Hà Nội và một ở thành phố Hồ Chí Minh. Đây vừa là nơi phục vụ thực khách, vừa là trung tâm đào tạo nghề. Những học viên tham gia sẽ được dạy nấu ăn, pha chế đồ uống, làm phục vụ và tham gia các lớp học tiếng Anh.

Doanh nghiệp xã hội này năm nay đã bước sang tuổi 20 và đã phục vụ hơn 1 triệu lượt khách trong suốt những năm qua.

Uyen, 20 tuổi, một người đến từ miền nam, đã phải bỏ học đại học sau khi mẹ của cô mắc bệnh. Uyen buộc phải bươn chải ngoài xã hội kiếm tiền trị bệnh cho mẹ. Bạn bè giới thiệu Uyen tham gia KOTO nhưng ban đầu cô không tin vào doanh nghiệp này.

“Cả tôi và cả gia đình tôi đều không tin vào KOTO. Bởi vì không có một nơi nào mở cửa đón chào bạn và miễn phí hoàn toàn như vậy. Họ thậm chí còn trả tiền cho bạn và giúp bạn tham gia vào những hoạt động bổ ích”, Uyen chia sẻ.

Tuy nhiên, sau khi chứng kiến bạn mình học và làm việc ở cơ sở này trong 6 tháng, Uyen đã quyết định tham gia chương trình.

Hiện thời, khi đã bước sang năm thứ 2 của khóa đào tạo, Uyen thừa nhận rằng cuộc đời cô đã thay đổi hoàn toàn: “Tôi nghĩ đây là giấc mơ. KOTO không chỉ dạy bạn về nghề nghiệp, không chỉ về cách làm việc, mà còn chỉ cho bạn cách trở thành người tốt”.

Tìm kiếm thành công

Thao Nguyen, giám đốc điều hành của KOTO, đã đồng hành cùng doanh nghiệp xã hội này từ nhiều năm qua. Nguyen cũng là một người đã tốt nghiệp từ KOTO.

Cô nghỉ học năm 13 tuổi để kiếm tiền phụ gia đình. Trong 2 năm, Nguyen bán trà đá ở xung quanh Hồ Hoàn Kiếm vào mùa hè và bán bưu thiếp trên đường phố khi trời trở lạnh.

“Khi bán bưu thiếp cho khách du lịch, tôi gặp một phụ nữ Australia. Bà ấy hỏi tôi muốn làm gì trong tương lai. Thú thực, vào lúc đó, tôi không có bất cứ ý niệm nào”, Nguyen nói.

Người phụ nữ Australia, vốn là một nhà ngoại giao, sau đó đã giới thiệu Nguyen tham gia KOTO và điều này đã thay đổi cuộc đời cô.

Sau khi tốt nghiệp, Nguyen đã có một sự nghiệp thành công trong ngành nhà hàng, khách sạn, nhưng cô đã quyết định quay trở lại KOTO vào năm 2017, nơi mà cô gọi là “ngôi nhà thứ 2”.

Giống Nguyen, nhiều học viên tốt nghiệp KOTO đã đạt được thành công nhất định trong nghề nghiệp. Nhiều người vào làm việc trong các khách sạn và nhà hàng lớn ở Việt Nam và trên thế giới, trong khi số khác đã bắt đầu khởi nghiệp.

Nguyen thừa nhận việc vận hành một doanh nghiệp xã hội là một thách thức khi vừa phải đảm bảo hoạt động tạo ra lợi nhuận và vừa phải thực hiện trách nhiệm với xã hội.

Hiện doanh nghiệp này chi trả phúc lợi, bảo hiểm y tế, chỗ ăn ở và phí đào tạo cho 150 học viên. Ngoài ra, KOTO cũng có khoảng 100 nhân viên và tình nguyện viên.

Tuy nhiên, Nguyen tin rằng dù gặp nhiều trở ngại thì mục tiêu xã hội của KOTO cũng rất rõ ràng. Đó là truyền cảm hứng cho tinh thần cho đi và đáp trả cho xã hội.

“Ngày hôm nay, chúng tôi dạy cho các học viên cách câu cá, và truyền cảm hứng cho họ rằng nếu họ thành công trong tương lai, họ sẽ dạy người khác câu cá. Đền đáp cho xã hội không có nghĩa là bạn cho ai đó tiền hay bữa ăn mà là khi bạn dạy ai đó kỹ năng để họ có thể duy trì cuộc sống trong suốt phần đời còn lại”, Nguyen nói.

Đức Hoàng

Tổng hợp

MỚI NHẤT
Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ Mark Esper sắp thăm Việt Nam
Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ Mark Esper sắp thăm Việt Nam

(Dân trí) - Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ Mark T. Esper sẽ có chuyến thăm tới Việt Nam cùng một số quốc gia trong khu vực trong tháng này.

Thứ sáu, 08/11/2019 - 11:19

Đại sứ Việt Nam tại Anh đặt hoa tưởng niệm 39 người chết trên xe tải
Đại sứ Việt Nam tại Anh đặt hoa tưởng niệm 39 người chết trên xe tải

Lễ tưởng niệm 39 người Việt Nam tử nạn trong thùng chiếc xe tải đông lạnh từ Bỉ vào bến cảng Purleet trên sông Thames, Vương quốc Anh, được tổ chức vào chiều ngày 7/11 tại Hội đồng Thurrock Council thuộc thị trấn Grays, Essex.

Thứ sáu, 08/11/2019 - 10:43

Chuyên gia Mỹ: Trung Quốc có hành vi “bắt nạt và cưỡng ép” trên Biển Đông
Chuyên gia Mỹ: Trung Quốc có hành vi “bắt nạt và cưỡng ép” trên Biển Đông

(Dân trí) - Chuyên gia Mỹ Stanley B. Weeks cho rằng Trung Quốc đang sử dụng chiến thuật “vùng xám” để thực hiện hành vi “bắt nạt và cưỡng ép” các quốc gia tại Biển Đông.

Thứ sáu, 08/11/2019 - 10:18

Vợ trùm khủng bố tiết lộ bí mật động trời của IS
Vợ trùm khủng bố tiết lộ bí mật động trời của IS

(Dân trí) - Vợ của thủ lĩnh Tổ chức Nhà nước Hồi giáo tự xưng (IS) Abu Bakr al-Baghdadi đã tiết lộ “rất nhiều thông tin” về hoạt động nội bộ của tổ chức này sau khi bị Thổ Nhĩ Kỳ bắt giữ.

Thứ sáu, 08/11/2019 - 09:47

Triều Tiên dọa phóng tên lửa qua lãnh thổ Nhật Bản
Triều Tiên dọa phóng tên lửa qua lãnh thổ Nhật Bản

(Dân trí) - Đại sứ Triều Tiên cảnh báo nước này có thể phóng tên lửa qua vùng trời Nhật Bản bất kể khi nào Bình Nhưỡng thấy cần thiết.

Thứ sáu, 08/11/2019 - 09:43

Tỷ phú truyền thông Mỹ có thể tranh đua ghế tổng thống với ông Trump
Tỷ phú truyền thông Mỹ có thể tranh đua ghế tổng thống với ông Trump

(Dân trí) - Tỷ phú ngành truyền thông Mỹ Michael Bloomberg được cho là đang tích cực chuẩn bị cho việc tham gia vào cuộc bầu cử sơ bộ của đảng Dân chủ chuẩn bị cho cuộc đua vào “ghế nóng” năm 2020 với tham vọng đánh bật Tổng thống Mỹ Donald Trump.

Thứ sáu, 08/11/2019 - 08:44

Tổng thống Trump bị phạt 2 triệu USD vì vụ lùm xùm quỹ từ thiện
Tổng thống Trump bị phạt 2 triệu USD vì vụ lùm xùm quỹ từ thiện

(Dân trí) - Tổng thống Mỹ Donald Trump bị một thẩm phán ở New York tuyên phạt 2 triệu USD vì sử dụng sai mục đích quỹ từ thiện mang tên ông.

Thứ sáu, 08/11/2019 - 08:28

Quan chức Anh gửi lời chia buồn tới gia đình 39 nạn nhân Việt Nam
Quan chức Anh gửi lời chia buồn tới gia đình 39 nạn nhân Việt Nam

(Dân trí) - Các quan chức Anh đã gửi lời chia buồn tới gia đình của 39 nạn nhân người Việt trong thảm kịch xảy ra tại Essex hồi tháng 10, trong khi cảnh sát Anh cũng hoàn tất việc nhận dạng các thi thể.

Thứ sáu, 08/11/2019 - 07:52

Mỹ, Trung Quốc sẵn sàng đình chiến thương mại
Mỹ, Trung Quốc sẵn sàng đình chiến thương mại

(Dân trí) - Mỹ và Trung Quốc đã nhất trí dỡ bỏ thuế quan đánh vào hàng hóa của nhau, coi đây là một phần trong giai đoạn 1 của thỏa thuận thương mại giữa hai nước, giới chức hai bên cho biết ngày 7/11.

Thứ sáu, 08/11/2019 - 07:48

Sáu sự thật ít biết về cuộc diễu binh ngày 7/11/1941
Sáu sự thật ít biết về cuộc diễu binh ngày 7/11/1941

Sau cuộc diễu binh huyền thoại tại Quảng trường Đỏ năm 1941, các đơn vị Hồng quân đã hành quân thẳng ra chiến tuyến.

Thứ sáu, 08/11/2019 - 06:48

Hành khách Việt bị hủy thị thực vào Australia vì mang 4,6 kg thịt chưa nấu chín
Hành khách Việt bị hủy thị thực vào Australia vì mang 4,6 kg thịt chưa nấu chín

(Dân trí) - Một hành khách Việt Nam bị hủy thị thực vào Australia vì mang 4,6 kg thịt lợn chưa nấu chín, còn một người khác mang 4 kg bánh trung thu có nhân thịt.

Thứ năm, 07/11/2019 - 10:41

Nhật Bản "nóng mặt" vì phi công Mỹ đọc sách, chụp ảnh tự sướng khi lái tiêm kích
Nhật Bản "nóng mặt" vì phi công Mỹ đọc sách, chụp ảnh tự sướng khi lái tiêm kích

(Dân trí) - Các quan chức địa phương tại Nhật Bản đã lên tiếng chỉ trích hành động của các phi công Mỹ khi đọc sách, chụp ảnh tự sướng trong lúc điều khiển máy bay chiến đấu bay qua bầu trời quốc gia Đông Á.

Thứ năm, 07/11/2019 - 09:25

ĐÁNG QUAN TÂM
Tổng thống Pháp ví NATO đang bị "chết não"
Tổng thống Pháp ví NATO đang bị "chết não"

(Dân trí) - Tổng thống Pháp Emmanuel Macron cảnh báo các quốc gia châu Âu hiện không thể phụ thuộc vào sự bảo vệ của Mỹ, mô tả rằng khối liên minh quân sự NATO đang trải qua tình trạng “chết não”.

Thứ năm, 07/11/2019 - 09:09

Chuyên gia: “Nếu khởi kiện vấn đề Biển Đông, Việt Nam gần như chắc chắn thắng”
Chuyên gia: “Nếu khởi kiện vấn đề Biển Đông, Việt Nam gần như chắc chắn thắng”

(Dân trí) - Chuyên gia Gregory Poling cho rằng nếu Việt Nam đưa vấn đề Biển Đông ra tòa án quốc tế, Việt Nam gần như chắc chắn sẽ giành chiến thắng như cách Philippines từng làm trước đây.

Thứ năm, 07/11/2019 - 08:27

Mỹ - Trung nhất trí gỡ bỏ thuế theo đợt để chấm dứt thương chiến
Mỹ - Trung nhất trí gỡ bỏ thuế theo đợt để chấm dứt thương chiến

Trung Quốc và Mỹ trong hai tuần vừa qua đã thống nhất sẽ dỡ bỏ các mức thuế được áp đặt trong cuộc thương chiến giữa hai quốc gia, theo nhiều đợt khác nhau - Bộ Thương mại Trung Quốc cho biết hôm 7/11.

Thứ năm, 07/11/2019 - 05:45

Hàn Quốc trục xuất 2 người Triều Tiên bị tình nghi giết người
Hàn Quốc trục xuất 2 người Triều Tiên bị tình nghi giết người

(Dân trí) - Seoul đã trục xuất hai công dân Triều Tiên sau khi phát hiện hai người này từng giết 16 ngư dân trên tàu và tìm cách vượt biên sang Hàn Quốc.

Thứ năm, 07/11/2019 - 05:39

Video tên lửa Nga diễn tập bắn hạ máy bay không người lái Anh - Mỹ
Video tên lửa Nga diễn tập bắn hạ máy bay không người lái Anh - Mỹ

(Dân trí) - Các hệ thống phòng không của Ai Cập do Nga chế tạo đã phô diễn sức mạnh trong cuộc tập trận chung nhằm tiêu diệt các mục tiêu giả định là máy bay không người lái do Mỹ và Anh sản xuất.

Thứ năm, 07/11/2019 - 04:22

Máy bay chiến đấu Mỹ đánh rơi bom giả xuống khu dân cư Nhật Bản
Máy bay chiến đấu Mỹ đánh rơi bom giả xuống khu dân cư Nhật Bản

(Dân trí) - Máy bay chiến đấu F-16 của Mỹ đã đánh rơi một quả bom giả xuống một khu dân cư khi tham gia huấn luyện tại Nhật Bản.

Thứ năm, 07/11/2019 - 03:33

Mỹ đòi Hàn Quốc trả 4 tỷ USD chi phí phòng vệ
Mỹ đòi Hàn Quốc trả 4 tỷ USD chi phí phòng vệ

(Dân trí) - Mỹ được cho là đã yêu cầu Seoul trả hơn 4 tỷ USD cho các chi phí đồn trú của quân đội Mỹ tại Hàn Quốc dù hai nước là đồng minh thân cận.

Thứ năm, 07/11/2019 - 02:59

Phó tổng thống Philippines “sập bẫy” hay “thách thức” ông Duterte?
Phó tổng thống Philippines “sập bẫy” hay “thách thức” ông Duterte?

Phó Tổng thống Philippines Maria Leonor Robredo hôm 6-11 chấp nhận đề nghị của Tổng thống Rodrigo Duterte để dẫn đầu chiến dịch chống ma túy, cam kết ngăn chặn tình trạng giết nghi phạm ma túy tràn lan.

Thứ năm, 07/11/2019 - 01:25

Thủ tướng Malaysia, 94 tuổi, nói sẽ không từ chức cho tới khi hoàn thành nhiệm vụ
Thủ tướng Malaysia, 94 tuổi, nói sẽ không từ chức cho tới khi hoàn thành nhiệm vụ

(Dân trí) - Thủ tướng Malaysia Mahathir Mohamad, 94 tuổi, cho biết ông sẽ không từ chức cho tới khi giải quyết xong các vấn đề mà đất nước đang phải đối mặt.

Thứ năm, 07/11/2019 - 12:47

Nga công bố video Su-33 lần đầu hạ cánh xuống tàu sân bay
Nga công bố video Su-33 lần đầu hạ cánh xuống tàu sân bay

(Dân trí) - Kênh truyền hình của Bộ Quốc phòng Nga đã công bố video cho thấy cú hạ cánh lịch sử của máy bay chiến đấu Su-33 xuống tàu sân bay Đô đốc Kuznetsov.

Thứ năm, 07/11/2019 - 11:14

Chuyên gia: Hành động của Trung Quốc tại vùng biển của Việt Nam vi phạm luật quốc tế
Chuyên gia: Hành động của Trung Quốc tại vùng biển của Việt Nam vi phạm luật quốc tế

(Dân trí) - Chuyên gia Bill Hayton cho rằng Trung Quốc đã vi phạm luật biển quốc tế khi tiến hành các hoạt động trái phép trong vùng biển của Việt Nam thời gian vừa qua.

Thứ năm, 07/11/2019 - 10:30

Quyền lịch sử của Trung Quốc tại Biển Đông không phù hợp với UNCLOS 1982
Quyền lịch sử của Trung Quốc tại Biển Đông không phù hợp với UNCLOS 1982

Thẩm phán Tòa án Luật biển Quốc tế (ITLOS) GS. Stanislaw Michal Pawlak đã dành một phần quan trọng trong bài diễn văn của mình tại Phiên đặc biệt kỷ niệm 25 Năm Hiến chương của Đại dương để khẳng định những yêu sách của Trung Quốc tại Biển Đông là đi ngược lại với UNCLOS 1982.

Thứ năm, 07/11/2019 - 09:43