Người béo phì và người bị đói

Theo số liệu của tổ chức y tế thế giới thì cứ 4 người bị suy dinh dưỡng lại có tới 5 người béo phì.

Trong tổng dân số thế giới, cứ 6 người thì có 1 người béo phì (tức có khoảng 1 tỉ người béo phì) và con số tương ứng người bị suy dinh dưỡng là 800 triệu. Vấn đề béo phì vì vậy đã trở thành một đại dịch toàn cầu.

Tình trạng béo phì xảy ra không đồng đều ở các nước, các khu vực khác nhau. Trong khi con số người béo phì chỉ chiếm 5% ở TQ, Nhật Bản và một số nước châu Phi thì ở Mỹ, con số này chiếm tới 30% (khoảng 60 triệu), châu Âu chiếm tới 45%.

Theo các nhà nghiên cứu, nguyên nhân của tình trạng béo phì tăng là do lối sống ít vận động và chế độ ăn quá nhiều đường, muối và chất béo.

Trong khi đó, một báo cáo của Liên Hợp Quốc gần đây cho biết, các nhà lãnh đạo thế giới đã không đạt được mục tiêu phát triển thiên niên kỷ được đề ra năm 1996 là cắt giảm ½ số lượng người thiếu lương thực trên toàn thế giới. Trong báo cáo này, Tổng giám đốc Tổ chức nông lương thế giới (FAO) đã đánh giá: “10 năm sau khi đưa ra mục tiêu trên, chúng ta phải đối mặt với một thực tế buồn là không có sự tiến bộ rõ nét nào đạt được”.

Tuy nhiên vẫn có một điều khích lệ là mặc dù chưa giảm được về mặt con số người bị thiếu đói - khoảng 854 triệu người trên toàn thế giới, nhưng xét về tỉ lệ dân số, thì tỉ lệ người nghèo đói đã giảm đi và các nhà lãnh đạo thế giới vẫn hy vọng, mục tiêu trên sẽ đạt được vào năm 2015.

Hồng Quân

Theo AFP; Reuters