Châu Phi: béo mới là đẹp và căn bệnh béo phì

Đó là một khuynh hướng hình thành do phong cách sống mới nhưng lại đi cùng với tín ngưỡng cũ trong đó người châu Phi luôn tin tưởng béo mới là đẹp.

Nodo Njobo, một thợ cắt tóc có thân hình mập mại tại Cape Town tỏ ra bẽn lẽn về trọng lượng cơ thể. Nhưng giống như nhiều phụ nữ Nam Phi khác, cô ấy tự hào về cái bụng khổng lồ. Mặc dù Nodo muốn giảm cân nhưng lo lắng về phản ứng của bạn bè và người thân.

Nodo nói: “Nếu bạn bị sụt cân, ngay tức thì mọi người sẽ nghĩ rằng bạn bị bệnh lao hoặc AIDS. Ở đây không giống như tại châu Mỹ hoặc châu Âu, nơi người ta ăn kiêng để giảm cân”.

Ước tính, hiện nay hơn 1/3 phụ nữ và 1/4 đàn ông tại châu Phi bị thừa cân. Tổ chức y tế thế giới dự báo, con số này sẽ tăng nhanh chóng lên 41% phụ nữ và 30% đàn ông bị béo phì trong vòng 10 năm tới.

Chỉ riêng tại Nam Phi, theo số liệu từ Trung tâm nghiên cứu Y học tại Cape Town, 56% phụ nữ nước này có thân hình quá khổ, so với 10% dân số vẫn đang thiếu ăn. 17% trong số đó là thanh thiếu niên, hầu hết là các bé gái.

Krisela Steyn, nguyên giám đốc Trung tâm nghiên cứu bệnh truyền nhiễm tại Nam Phi cho biết: “Chúng tôi đã trải qua thời kỳ thiếu cho tới thừa lương thực mà không hề quan tâm tới vấn đề dinh dưỡng”.

Trong các bữa ăn của người châu Phi hiện nay, những loại thức ăn truyền thống như ngô, bánh mì trắng giờ đây được thay bằng những loại thức ăn nhanh nhiều đường, snack và các loại đồ uống có ga. Bên cạnh đó, sự đô thị hóa cũng là một trong những nguyên nhân chính dẫn tới béo phì. Người dân ít đi bộ và tập thể dục, tạo nên những con người chỉ ngồi trên ghế dài xem ti vi thay vì một thế hệ các vận động viên điền kinh từng đem về châu Phi những chiếc huy chương sáng chói.

Mặc dù tỉ lệ béo phì tại châu Phi ít hơn các nước giàu có khác nhưng nhiều chuyên gia tin rằng hệ thống y tế của châu lục, vốn bị đè nặng bởi AIDS, sốt rét… có thể sẽ bị bẻ gãy bởi đau tim, đột quị, ung thư và nhiều căn bệnh khác liên quan tới béo phì.

Hiện thế giới đang có khoảng 1 tỉ người bị béo phì, so với 800 triệu người vẫn đang thiếu ăn.

VTH

Theo AP