1. Dân trí   ›  
  2. Sức khỏe   ›  
  3. Ung thư   ›  
Thứ Ba 19/05/2020 - 18:24

Trước phẫu thuật ung thư dạ dày, bệnh nhân cần lưu ý gì trong ăn uống?

Chia sẻ
Dân trí Thưa bác sĩ, ông tôi hơn 60 tuổi, được chẩn đoán ung thư dạ dày giai đoạn 2, điều trị từ tháng 2. Sắp tới, ông chuẩn bị mổ thì nên ăn uống và lưu ý gì?
>>Điều trị đích và liệu pháp miễn dịch trong điều trị ung thư dạ dày >>Cách ăn uống tốt nhất cho người bị ung thư dạ dày >>Chế độ ăn sau phẫu thuật ung thư dạ dày cần ghi nhớ gấp

Tôi đọc thông tin trên mạng thấy rằng, nếu người bệnh ung thư đặc biệt ung thư dạ dày duy trì chế độ ăn nhiều dưỡng chất thì đồng nghĩa nuôi tế bào ung thư, như vậy có đúng không?

Trước phẫu thuật ung thư dạ dày, bệnh nhân cần lưu ý gì trong ăn uống? - 1

GS.TS Lê Thị Hương, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng lâm sàng, Bệnh viện K Trung ương.

GS.TS Lê Thị Hương, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng lâm sàng, Bệnh viện K Trung ương: Ung thư là bệnh có ảnh hưởng lớn đến tình trạng sức khỏe của người bệnh, vì thế dinh dưỡng với người bệnh ung thư hết sức quan trọng. Với ông bạn bị ung thư đường tiêu hoá, lại có tuổi thì vấn đề dinh dưỡng càng quan tâm nhiều hơn nữa.

Với những trường hợp bị ung thư đường tiêu hóa chuẩn bị cho phẫu thuật thì bao giờ chúng ta cũng phải chuẩn bị sức khỏe thật tốt. Có thể đẩy cân nặng lên để người bệnh có thể trải qua phẫu thuật và sau đó khi kết thúc phẫu thuật, thời kỳ nằm hậu phẫu sẽ ngắn hơn.

Quan điểm ăn nhiều nuôi tế bào ung thư là quan điểm hết sức sai lầm cần tránh. Người bệnh nếu không đủ dinh dưỡng thì không có đủ sức khỏe vượt qua cuộc mổ. Với một người bình thường như chúng ta việc trải qua cuộc mổ đã rất vất vả thì người bệnh ung thư còn vất vả hơn nữa.

Vì vậy, chúng ta hoàn toàn nên bỏ quan điểm ăn nhiều chất bổ thì nuôi tế bào ung thư. Đây là quan niệm sai lầm. Với ông bạn chuẩn bị phẫu thuật ung thư dạ dày cần có chiến lược nuôi dưỡng như thế nào đấy để người bệnh không bị sụt cân. Không có điều kiện trao đổi với bạn nhưng tôi chắc chắn là khi đã bị ung thư thì người bệnh ung thư sẽ bị mất cân, mất khối cơ, có khó khăn về ăn uống.

Với người có tuổi, có bệnh thì cần chế độ ăn đầy đủ về calo, protid, lipid, khoáng chất, vitamin. Với người già mắc ung thư đường tiêu hóa, chúng ta nên chọn thức ăn dễ tiêu hóa, đặc biệt với bệnh nhân ung thư dạ dày thì thức ăn phải mềm, tránh chất kích thích như cay, nóng quá.

Nếu ông bạn ăn được thì cho ăn cơm mềm, với thịt cá trứng hoặc thức ăn có nhóm cung cấp protein động vật hết sức quan trọng và tìm cách chế biến sao cho hợp khẩu vị với ông.

Bên cạnh đó, lựa chọn cách chế biến giúp dễ tiêu hóa như làm thịt, cá hấp hoặc ninh nhừ thay vì các món xào, rán. Điều này giúp việc tiêu hóa và nghiền nhỏ thức ăn trong dạ dày dễ hơn.

Sữa cũng rất quan trọng, rất tốt với người già, các protein trong sữa được gọi là protein quý. Tương tự trứng cũng vậy. Hai thực phẩm rất tốt cho người già và trẻ em là trứng và sữa.

Bạn có thể cho ông ăn các loại thịt, đặc biệt thịt trắng như thịt gia cầm, cá, tôm, bất kỳ loại thức ăn nào mang lại nguồn protein tốt thì nên cung cấp cho ông. Vấn đề là chúng ta chế biến như thế nào cho dễ hấp thu.

Nguồn rau và quả cũng rất quan trọng. Chúng ta phải tiếp tục cung cấp rau xanh và quả chín, khoảng 300g rau xanh mỗi ngày, 200g quả chín.

Đồng thời chia nhỏ bữa ăn, cung cấp bữa ăn còn ấm cho dễ hấp thu và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hà An

Chia sẻ
In bài viết này

MỚI NHẤT

Ba vị trí trên cơ thể có mùi lạ, khám ngay trước khi bị ung thư
Ba vị trí trên cơ thể có mùi lạ, khám ngay trước khi bị ung thư

Theo y học Trung Quốc, ruột là 'bộ não thứ 2' của cơ thể con người. Khi đường ruột xuất hiện vấn đề, sẽ gây hại cho các bộ phận khác.

Thứ sáu, 22/05/2020 - 08:15

Phát hiện “công tắc” biến thuốc thông thường thành vũ khí chống ung thư
Phát hiện “công tắc” biến thuốc thông thường thành vũ khí chống ung thư

(Dân trí) - Các nhà khoa học đến từ Đại học Southampton (Vương quốc Anh) đã phát hiện ra cách để biến đổi thuốc kháng thể, vốn được phát triển để điều trị bệnh tự miễn thành vũ khí chống lại ung thư.

Thứ sáu, 22/05/2020 - 06:37

Đoạn chậu toàn phần cứu bệnh nhân ung thư cổ tử cung tái phát
Đoạn chậu toàn phần cứu bệnh nhân ung thư cổ tử cung tái phát

(Dân trí) - Một cuộc phẫu thuật “siêu kinh điển” vừa được các bác sĩ tại Bệnh viện Ung Bướu, TP HCM thực hiện thành công giúp cứu sống bệnh nhân bị ung thư cổ tử cung tái phát.

Thứ năm, 21/05/2020 - 06:15

3 bệnh ung thư “sát thủ” hàng đầu với đàn ông Việt
3 bệnh ung thư “sát thủ” hàng đầu với đàn ông Việt

(Dân trí) - Ung thư gan, phổi, dạ dày là 3 bệnh ung thư phổ biến nhất của nam giới nước ta. Đồng thời, tỷ lệ tử vong cao do bệnh khó phát hiện sớm.

Thứ năm, 21/05/2020 - 12:54

Cảnh báo loại virus đáng sợ gây ung thư gan
Cảnh báo loại virus đáng sợ gây ung thư gan

Virus gây viêm gan siêu vi D có thể là thủ phạm lớn của dạng bệnh ung thư gan cực kỳ hung hãn.

Thứ năm, 21/05/2020 - 12:10

Trẻ em gặp những vấn đề này dễ đối mặt với ung thư khi lớn lên
Trẻ em gặp những vấn đề này dễ đối mặt với ung thư khi lớn lên

(Dân trí) - Những người từng béo phì khi còn trẻ sẽ có nguy cơ phát triển ung thư bàng quang cao hơn bình thường, kết quả này được chỉ ra trong một nghiên cứu vừa được công bố trên tờ Annals of Human Biology.

Thứ năm, 21/05/2020 - 07:43

Diễn viên 32 tuổi tử vong vì ung thư dạ dày: Bác sĩ chỉ ra 4 thủ phạm
Diễn viên 32 tuổi tử vong vì ung thư dạ dày: Bác sĩ chỉ ra 4 thủ phạm

Mới đây, truyền thông Hàn Quốc đưa tin ca sĩ, diễn viên Park Ji Hoon qua đời ở tuổi 32 vì ung thư dạ dày. Thông tin trên khiến nhiều người trẻ giật mình và các chuyên gia ung bướu cảnh báo bệnh nhân đang ngày càng trẻ hóa.

Thứ năm, 21/05/2020 - 06:11

Thực phẩm vừa chống ung thư, vừa lọc sạch gan phổi chợ Việt Nam chỗ nào cũng sẵn
Thực phẩm vừa chống ung thư, vừa lọc sạch gan phổi chợ Việt Nam chỗ nào cũng sẵn

Chế độ ăn uống lành mạnh là điều cần thiết cho một cuộc sống khỏe mạnh. Một số thực phẩm sau đây có thể giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, giải độc cơ thể, làm sạch gan, phổi và chống lại ung thư.

Thứ tư, 20/05/2020 - 04:26

Biến đổi khí hậu tăng ung thư, giảm tỷ lệ sống sót
Biến đổi khí hậu tăng ung thư, giảm tỷ lệ sống sót

Biến đổi khí hậu đã gây ra những thảm họa thời tiết thường xuyên hơn như bão, cháy rừng..., giải phóng các chất gây ung thư chết người vào cộng đồng và trì hoãn việc điều trị chúng.

Thứ tư, 20/05/2020 - 03:41

9 dấu hiệu ung thư máu dễ bị bỏ qua
9 dấu hiệu ung thư máu dễ bị bỏ qua

(Dân trí) - Ung thư máu là một thuật ngữ chẩn đoán rất rộng, nhưng khi nói đến ung thư máu, chúng ta thường nghĩ về bệnh bạch cầu, u lympho và đa u tủy, và các bệnh này có những thứ týp khác nhau.

Thứ tư, 20/05/2020 - 12:19

Giải mã “bí mật” giúp ung thư kháng lại các phương pháp điều trị
Giải mã “bí mật” giúp ung thư kháng lại các phương pháp điều trị

(Dân trí) - Các chuyên gia Ung bướu tại Trung tâm Ung thư Mays (Mỹ) đã xác định được một cơ chế quan trọng giúp khối u có thể thay đổi hành vi của mình, để “lẩn trốn” các liệu pháp điều trị ung thư.

Thứ tư, 20/05/2020 - 07:25

Các phương pháp điều trị ung thư khác nhau như thế nào?
Các phương pháp điều trị ung thư khác nhau như thế nào?

(Dân trí) - Nhắc đến điều trị ung thư, chúng ta thường nghĩ tới phẫu thuật, hóa trị hoặc xạ trị. Tuy nhiên, trên thực tế, hiện có ít nhất 7 phương pháp đang được sử dụng phổ biến để chữa căn bệnh này.

Thứ tư, 20/05/2020 - 06:28

ĐÁNG QUAN TÂM

Cơ thể 'bỗng dưng' có những dấu hiệu này, có thể bạn đã mắc ung thư
Cơ thể 'bỗng dưng' có những dấu hiệu này, có thể bạn đã mắc ung thư

Có những triệu chứng mà chúng ta đều biết phải cần chăm sóc y tế ngay lập tức như đau ngực, đột ngột mất thị lực hoặc khả năng nói...

Thứ ba, 19/05/2020 - 04:30

Bỗng nhiên bị sùi đầu dương vật, coi chừng ung thư
Bỗng nhiên bị sùi đầu dương vật, coi chừng ung thư

(Dân trí) - Hai bệnh nhân trước khi can thiệp đều được chẩn đoán bị viêm da mạn tính ở bộ phận dương vật. Tuy nhiên, sau phẫu thuật, sinh thiết bệnh phẩm xác định người bệnh bị ung thư.

Thứ ba, 19/05/2020 - 01:56

Tìm thấy yếu tố gây ung thư đáng sợ ở các cô gái trẻ
Tìm thấy yếu tố gây ung thư đáng sợ ở các cô gái trẻ

Các nhà khoa học Đan Mạch đã phát hiện ra một đột biến gene ung thư vú hoàn toàn mới thường tấn công vào các phụ nữ rất trẻ.

Thứ ba, 19/05/2020 - 09:08

Làm gì để phát hiện sớm ung thư dạ dày?
Làm gì để phát hiện sớm ung thư dạ dày?

(Dân trí) - Phát hiện ở giai đoạn sớm, ung thư dạ dày có tiên lượng tốt hơn nhiều so với giai đoạn tiến triển (90% sống sót sau 5 năm).

Thứ ba, 19/05/2020 - 06:16

Bệnh ung thư nhanh chóng tìm tới nếu thường xuyên sử dụng các sản phẩm này
Bệnh ung thư nhanh chóng tìm tới nếu thường xuyên sử dụng các sản phẩm này

Ung thư là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới, vì vậy mọi người cần lưu ý tránh các thói quen nguy hại có thể âm thầm gây ung thư sau đây để có sức khỏe tốt hơn.

Thứ hai, 18/05/2020 - 06:23

Vì sao các loại rau quả màu tím lại là “khắc tinh” của ung thư?
Vì sao các loại rau quả màu tím lại là “khắc tinh” của ung thư?

(Dân trí) - Tất cả các loại trái cây và rau củ có màu sáng đều chứa các chất chống oxy hóa, vốn là loại hợp chất đóng vai trò thiết yếu giúp bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi sự tấn công của các gốc tự do.

Thứ hai, 18/05/2020 - 03:19

Liệu pháp kéo dài cuộc sống bệnh nhân ung thư bàng quang
Liệu pháp kéo dài cuộc sống bệnh nhân ung thư bàng quang

Một thử nghiệm lâm sàng mới đây cho thấy, kết hợp giữa hóa trị và liệu pháp miễn dịch có thể làm chậm tiến trình ung thư bàng quang di căn và kéo dài sự sống cho người bệnh.

Thứ hai, 18/05/2020 - 10:27

Các phương pháp tái tạo ngực cho bệnh nhân sau mổ ung thư vú
Các phương pháp tái tạo ngực cho bệnh nhân sau mổ ung thư vú

(Dân trí) - Về cơ bản, tất cả các bệnh nhân đều có thể tái tạo lại tuyến vú sau cắt bỏ vú do ung thư. Tuy vậy việc tái tạo ngực phải được tiến hành sau khi quá trình điều trị khối u đã hoàn tất.

Thứ hai, 18/05/2020 - 06:16

Chồng ung thư giai đoạn cuối, vợ sinh sớm để cha được nhìn mặt con
Chồng ung thư giai đoạn cuối, vợ sinh sớm để cha được nhìn mặt con

Người mẹ đã quyết định sinh con trước ngày dự sinh khoảng 20 ngày để chồng chị được gặp con trước khi qua đời.

Chủ nhật, 17/05/2020 - 06:08

Những ai cần cảnh giác ung thư dạ dày “ghé thăm”
Những ai cần cảnh giác ung thư dạ dày “ghé thăm”

(Dân trí) - Ung thư dạ dày là một trong 5 bệnh ung thư thường gặp nhất tại Việt Nam cũng như trên thế giới. Tại nước ta tỷ lệ phát hiện bệnh ở giai đoạn muộn còn cao, khiến cho việc điều trị gặp nhiều khó khăn.

Chủ nhật, 17/05/2020 - 12:58

Bỏ sớm 3 thói quen nuôi dưỡng tế bào ung thư
Bỏ sớm 3 thói quen nuôi dưỡng tế bào ung thư

Ngoài yếu tố di truyền, lối sống sinh hoạt không lành mạnh, đặc biệt chế độ ăn uống là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến căn bệnh ung thư. Vì vậy, muốn phòng tránh căn bệnh quái ác này nhất định phải từ bỏ những thói quen dưới đây càng sớm càng tốt.

Chủ nhật, 17/05/2020 - 07:54

Hy vọng mới cho bệnh nhân ung thư di căn từ phương pháp kép
Hy vọng mới cho bệnh nhân ung thư di căn từ phương pháp kép

(Dân trí) - Nghiên cứu đầu tiên cho thấy sự kết hợp giữa hóa trị và liệu pháp miễn dịch mang đến khả năng làm chậm quá trình di căn của ung thư bàng quang hiệu quả hơn đáng kể, so với chỉ điều trị bằng hóa chất.

Chủ nhật, 17/05/2020 - 06:44

Chuyên gia đồng hành
Đặt câu hỏi cho chuyên gia
Vui lòng nhập Họ và Tên
Số điện thoại không hợp lệ
Vui lòng nhập nội dung câu hỏi

Chuyên gia tư vấn sẽ liên hệ với anh/chị ngay trong vòng 24h.

Anh/chị vui lòng chú ý điện thoại và nghe số máy lạ nhé!

Có lỗi xảy ra

Vui lòng thử lại sau.

Nhiều người quan tâm
DANH MỤC BỆNH HỌC