Những lưu ý dinh dưỡng cho lứa tuổi 4-6

Thứ ba, 17/06/2014 - 11:41

Ông bà ta ngày xưa đã dùng từ lớn khôn thay vì nặng ký dành cho con trẻ. Vì thế, bà mẹ hiện đại hãy giúp con mình phát triển toàn diện thay vì chỉ âu lo về cân nặng.

Từ 4 đến 6 tuổi là cột mốc Sáng tạo, khi tính sáng tạo cực kỳ phát triển với những tưởng tượng, trải nghiệm tìm hiểu thế giới; trẻ có thể sáng tạo trong giải quyết tình huống, thích nghi và linh hoạt trong suy nghĩ. Con của bạn có khả năng: lộn ngược đầu, đánh đu, nhảy dây, thích hát, có bé đã bắt đầu đọc.

Đây là mắt xích quan trong trong chuỗi phát triển và hoàn thiện của tế bào thần kinh: khi trẻ đã biết học hỏi, trẻ luôn muốn tìm hiểu về những điều mới lạ, nên sẽ sáng tạo hơn. Tính tò mò có sẵn trong mỗi con người, biểu hiện ra ngoài khác nhau là do sự phát triển của hệ thần kinh, cơ, xương. Nếu con bạn “nghịch suốt, nghĩ nhiều, nói lắm” thì có lẽ bạn nên mừng vì chứng tỏ con đã có sự phát triển đủ đẻ làm điều đó. Bé cần biết kể chuyện, biết so sánh, biết giả bộ, biết làm cho mọi người xung quanh vui, vận động thô lẫn tinh đều được hoàn thiện: đứng một chân, nhảy lò cò, xoay vòng tròn.

Từ 4-6 tuổi là cột mốc Sáng tạo, khi tính sáng tạo cực kỳ phát triển với những tưởng tượng, trải nghiệm tìm hiểu thế giới.

Tôn trọng nhu cầu ăn uống của trẻ

Các bà mẹ hãy tạo cho con môi trường giáo dục từ bé, qua việc nói chuyện, trao đổi, tạo điều kiện cho con nhìn ngắm, tiếp xúc. Giải thích rõ ràng mọi việc cho con theo kiểu nguyên nhân - hậu quả. Lời động viên nên được đưa ra đúng lúc, đúng thời điểm, đúng tính chất. Khi con ăn được vài muỗng, đừng vội khen “con ăn giỏi quá”, cũng đừng la bé rằng “con ăn ít quá”. Hãy khen ngợi: “Hôm nay con ăn tốt hơn hôm qua đấy, những vẫn chưa đủ để đảm bảo sức khỏe đâu. Con cố gắng ăn thêm nhé!” chẳng hạn. Cũng đừng nói: “không ăn là bác sỹ chích, là mẹ đánh”, mà hãy nói: “Con ăn cái này sẽ sáng mắt, mau lớn hơn.”

Hãy đưa ra quy định nội quy rõ ràng đúng – sai, được thực hiện nhất quán bởi mọi người xung quanh, như khi ăn phải ngồi vào bàn, không ăn vặt trước khi ăn cơm. Và nếu con có sáng tạo trong bữa ăn, như muốn ăn cơm không trước, rồi mới ăn vã thịt/tôm, canh uống sau cùng, thì bạn hãy tôn trọng, vì điều đó cũng không gây hại gì, và bé vẫn ăn đủ các nhóm thực phẩm. Nhiệm vụ của mẹ là cung cấp cho con đầy đủ các bữa ăn, đa dạng các nhóm thực phẩm bổ dưỡng. Và con có quyền chọn lựa ăn như thế nào, thậm chí mẹ cũng nên tôn trọng nhu cầu ăn uống của con, không nên ép bé ăn cho tròn bữa.

Cung cấp đủ nguyên liệu “đầu vào”

Nói về nhiệm vụ của mẹ, hãy cho con ăn ngày từ 3 - 5 bữa, đảm bảo đủ năng lượng (con ăn đủ no). Ăn đa dạng thực phẩm để đủ vi chất. Các chất dinh dưỡng quan trọng là DHA giúp trẻ phát triển năng lực hành vi, cholin giúp tăng cường trí nhớ, tyrosin giúp tăng khả năng tập trung, giảm căng thẳng, giúp trẻ tiếp thu tốt hơn, magiê là khoáng chất quan trọng cung cấp năng lượng cho cơ thể, vitamin D và canxi giúp phát triển hệ xương, tăng trưởng chiều cao.

Hãy cung cấp cho bé một chế độ dinh dưỡng khỏe mạnh từ tấm bé để phát huy toàn diện tiềm năng của con trẻ.

Lượng ăn không cần tăng quá nhiều. Cụ thể như ở cột mốc trước, bé ăn 4 phần rau củ, thì nay bạn tăng lên thành 5 phần/ngày. Chất bột đường từ 3 đến 4, sữa từ 2 đến 3-4 (khoảng 300 - 400ml sữa/ngày), đặc biệt chất đạm chỉ cần lượng tương đương. Vì thế, nếu trẻ không ăn hết phần, đừng giữ thói quen “vậy thì con ăn hết thịt/cá đi, bỏ lại cơm, rau”. Hãy luôn nhớ cân bằng mọi nhóm thực phẩm vì trẻ cần đủ chất.

Bên cạnh đó, ở tuổi này, trẻ bắt buộc đã phải ăn được chất xơ, ăn thô và ăn cả bã. Không vì ưu tiên lượng mà cho trẻ ăn uống nước cốt, dù là nước cốt thịt, xương, hay nước ép trái cây (trừ khi trẻ bệnh nặng và được bác sỹ tư vấn trong giai đoạn ngắn). Đường và muối vẫn cần được tiết chế, vì chế độ ăn hiện đại với thức ăn chế biến sẵn có quá nhiều các chất này. Với chất béo, mẹ cũng nên chọn chất béo tốt cho sức khỏe như dầu thực vật nhiều hơn mỡ (trừ mỡ cá), chọn món luộc, hấp, canh, thay vì chiên, xào, rán. Hãy cung cấp cho bé một chế độ dinh dưỡng khỏe mạnh từ tấm bé để phát huy toàn diện tiềm năng của con trẻ.

Được nghiên cứu phát triển dựa trên kết quả khảo sát tình trạng dinh dưỡng của trẻ em tại Việt Nam & khu vực Đông Nam Á (SEANUTS) và nhu cầu dinh dưỡng 1.000 ngày đầu đời của trẻ, dòng sản phẩm Dutch Lady mới là giải pháp dinh dưỡng hiệu quả cho từng cột mốc phát triển. Dòng sản phẩm này bao gồm: Dutch Lady Mama (cho giai đoạn mang thai), Dutch Lady Khám Phá (cho trẻ từ 2 đến 4 tuổi), và Dutch Lady Sáng Tạo (cho trẻ từ 4 đến 6 tuổi).
Dutch Lady Sáng Tạo mới, tiên tiến được đặc chế với hệ lập trình NUTRIPLAN, là sự kết hợp khoa học đúng và đủ hàm lượng DHA, Tyrosin, Cholin, Ma-giê, và các dưỡng chất thiết yếu để phát triển trí não, phát huy sáng tạo.