TPHCM:

Cháo dinh dưỡng chứa chất cấm

Trong kết quả kiểm nghiệm 19 mẫu cháo lấy từ đợt kiểm tra các cơ sở sản xuất cháo dinh dưỡng trên địa bàn thành phố vừa qua, có 7 mẫu cháo có tổng số vi khuẩn hiếu khí vượt quá mức cho phép và 4 mẫu cháo có chứa Natri Benzoat ở mức từ 200-300mg/kg.
>>Cháo dinh dưỡng bổ dưỡng đến đâu?
>>Cháo dinh dưỡng: Nhìn nấu hết dám ăn!

Hai cơ sở có mẫu cháo phát hiện chứa Natri Benzoat là Công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên sản xuất thực phẩm Anh Kim, phường Tân Thới Nhất, quận 12, với sản phẩm cháo thịt bò Cây Thị 300g, ngày sản xuất 2/12/2009, hạn dùng 24 giờ; hộ kinh doanh Nàng Hương, phường Tân Kiểng, quận 7, với mẫu cháo cá lóc loại 260g, cháo lươn loại 260g và cháo thịt loại 260g cùng ngày sản xuất 2/12/2009 nhưng không ghi hạn sử dụng.

 

Natri Benzoat là chất phụ gia bảo quản được Bộ Y tế cho phép sử dụng trong viên súp và nước thịt ở mức 1.000 mg/kg. Đồng thời, theo tiêu chuẩn châu Âu (CODEX) cũng cho phép sử dụng trong thực phẩm dinh dưỡng nhưng khuyến cáo không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi.

 

Tuy nhiên, hiện tại, Bộ Y tế vẫn chưa có quy định về việc sử dụng phụ gia này trong cháo dinh dưỡng. Các cơ sở có mẫu cháo dinh dưỡng chứa Natri Benzoat cũng không công bố với cơ quan chức năng về việc có thành phần phụ gia này trong cháo.

 

Trong đợt kiểm tra các cơ sở sản xuất cháo dinh dưỡng, thanh tra Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh đã kiểm tra 88 cơ sở, phát hiện 31 cơ sở vi phạm, đình chỉ 7 cơ sở, phạt hành chính với số tiền 148.650.000 đồng.

 

Đối với các cở sở có mẫu cháo phát hiện chứa Natri Benzoat và vi khuẩn hiếu khí vượt quá mức cho phép, thanh tra Sở Y tế đã có công văn gởi Bộ Y tế để xin ý kiến chỉ đạo về việc xử lý.

 

Thông tin này được Sở Y tế TPHCM công bố chiều tối qua (21/12).

 

Theo Vietnamplus+

 

Tag :
MỚI NHẤT
Thêm hai bé trai tử vong vì nhiễm cúm A/H1N1
Thêm hai bé trai tử vong vì nhiễm cúm A/H1N1

(Dân trí) - Hai bé trai, một bé 36 tháng tuổi, một bé 34 tháng tuổi đã tử vong sau vài ngày biểu hiện cúm A/H1N1. Như vậy, Việt Nam đã ghi nhận 52 ca tử vong liên quan đến cúm A/H1N1.

Thứ tư, 23/12/2009 - 06:29

Mỗi năm gần 2% trẻ em Việt Nam thoát khỏi suy dinh dưỡng
Mỗi năm gần 2% trẻ em Việt Nam thoát khỏi suy dinh dưỡng

(Dân trí) - Tròn 10 năm kể từ khi thực hiện chương trình phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em, tỉ lệ SDD TE đã giảm từ 38,7% xuống còn 19,9%, tương đương với 1,4 triệu trẻ thoát khỏi SDD.

Thứ tư, 23/12/2009 - 04:09

Xương tôi sẽ vỡ vụn ra?
Xương tôi sẽ vỡ vụn ra?

(Dân trí) - Tôi bị loãng xương với các biểu hiện rất điển hình. Bác sĩ kê viên can-xi bổ sung nhưng tôi không thể uống vì cơ thể phản ứng. 2 năm sau, kết quả kiểm tra cho thấy mật độ xương đã cải thiện.

Thứ tư, 23/12/2009 - 03:07

5 bước giúp bạn từ bỏ thuốc lá
5 bước giúp bạn từ bỏ thuốc lá

Có rất nhiều con đường mà thuốc lá có thể làm hại bạn: Hút thuốc lá, nhai lá thuốc lào, hít thở khói thuốc từ những người quanh bạn.

Thứ tư, 23/12/2009 - 02:57

Thon thả nhờ mỡ nâu
Thon thả nhờ mỡ nâu

(Dân trí) - Bằng hoạt động tích cực của mỡ nâu trong cơ thể, bạn có thể giảm tới 4 cân hoặc tiêu hao nhiều mỡ trắng hơn mỗi năm mà không cần phải giảm ăn hay luyện tập nhiều hơn.

Thứ tư, 23/12/2009 - 02:39

Ăn cải xoong phòng ngừa bướu cổ
Ăn cải xoong phòng ngừa bướu cổ

Cây cải xoong có nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và đặc biệt là hoạt chất senevol, iốt chữa được bệnh.

Thứ tư, 23/12/2009 - 12:11

Bé gái chấn thương sọ não nặng vì ngã xe đạp
Bé gái chấn thương sọ não nặng vì ngã xe đạp

(Dân trí) - Ngồi sau xe đạp trên đường từ trường về nhà, bé N.T.T (5 tuổi, Định Hoá, Thái Nguyên) bất ngờ bị ngã nhào xuống đất. Ngỡ cú ngã không gây hại gì nhưng khi về nhà, bé có dấu hiệu buồn nôn, đau đầu, gia đình mới đưa xuống BV Việt Đức cấp cứu.

Thứ tư, 23/12/2009 - 10:29

Kích thích cơ thể sản xuất “thuốc”
Kích thích cơ thể sản xuất “thuốc”

Trong trường hợp cảm, ho, sổ mũi... hãy để cơ thể “chiến đấu”, còn chúng ta trợ lực bằng cách nghỉ ngơi, dùng món ăn dễ tiêu. Tuy nhiên, không nên “khoán trắng” cho cơ thể mà phải... giám sát. Ngoài ra, còn phải chủ động tạo ra “thuốc”.

Thứ tư, 23/12/2009 - 09:44

Ai không nên ăn cam, quýt?
Ai không nên ăn cam, quýt?

Đi thăm người ốm, quan niệm chung là biếu túi cam sành. Nhưng không phải người bệnh nào cũng có thể dùng loại quả bổ dưỡng hàng đầu này.

Thứ tư, 23/12/2009 - 07:15

Khắc phục chứng nôn ói ở trẻ
Khắc phục chứng nôn ói ở trẻ

(Dân trí) - Nếu như bé bất ngờ buồn nôn và ói mửa, hãy ngay lập tức làm theo những hướng dẫn sau để hạn chế sự khó chịu và chấm dứt tình trạng này cho bé sớm:

Thứ ba, 22/12/2009 - 04:11

Tỉa lông mày đúng cách
Tỉa lông mày đúng cách

(Dân trí) - Bạn muốn có hàng lông mày đẹp khiến mắt trông to và gương mặt rạng rỡ hơn? Những lời khuyên dưới đây sẽ giúp bạn bỏ túi một vài kinh nghiệm để có được hàng lông mày như ý muốn.

Thứ ba, 22/12/2009 - 01:18

Suýt chết vì tưởng cúm… A/H1N1
Suýt chết vì tưởng cúm… A/H1N1

(Dân trí) - Tiết lộ mới nhất cho thấy đại dịch H1N1 đang khiến các bác sĩ “bỏ qua” nhiều bệnh nghiêm trọng. Câu chuyện một bệnh nhân bị viêm phổi nhưng chẩn đoán nhầm là cúm A/H1N1 khiến họ suýt mất mạng dưới đây là minh chứng rõ nét nhất.

Thứ ba, 22/12/2009 - 12:46

ĐÁNG QUAN TÂM
Thời tiết thất thường, nhiều bệnh nhân nặng nhập viện
Thời tiết thất thường, nhiều bệnh nhân nặng nhập viện

(Dân trí) - Thời tiết giá lạnh thất thường ở miền Bắc đã khiến nhiều người đổ bệnh, đặc biệt là trẻ em và người già. Đáng nói, số ca nặng nhập viện tăng do thời tiết lạnh, người dân ngại đi khám và tự điều trị tại nhà.

Thứ ba, 22/12/2009 - 08:28

Nông dân bị bao vây trong môi trường độc hại và bệnh tật
Nông dân bị bao vây trong môi trường độc hại và bệnh tật

(Dân trí) - BV Việt Đức liên tục phải cấp cứu những ca tai nạn lao động nông nghiệp. Theo kết quả điều tra của ĐH Quốc gia Hà Nội, cả nước có 15-20 triệu người thường xuyên tiếp xúc với thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), khoảng 70% trong số đó đã có triệu chứng ngộ độc.

Thứ ba, 22/12/2009 - 07:08

Những lưu ý cho bà bầu trong mùa đông
Những lưu ý cho bà bầu trong mùa đông

(Dân trí) - Việc bảo vệ sức khỏe cho bà mẹ và thai nhi trong mùa đông là vô cùng quan trọng. Các thai phụ hãy cùng lưu ý những điều dưới đây để có thể chăm sóc tốt cho sức khỏe mình.

Thứ hai, 21/12/2009 - 04:37

7 cách đơn giản để bảo vệ cổ họng
7 cách đơn giản để bảo vệ cổ họng

Qua quá trình nghiên cứu, các nhà khoa học đã tìm ra một số phương pháp đơn giản giúp ngăn ngừa các “vấn đề” ở cổ họng mà không phải dùng đến thuốc kháng sinh.

Thứ hai, 21/12/2009 - 12:05

Lấy ra gần 200 viên sỏi trong khớp vai
Lấy ra gần 200 viên sỏi trong khớp vai

Theo bệnh viện Đại học Y Hà Nội, bệnh viện này vừa phát hiện và phẫu thuật nội soi thành công, lấy ra gần 200 viên sỏi trong khớp vai của Nguyễn Văn Cường (24 tuổi) ở Hà Tĩnh.

Thứ hai, 21/12/2009 - 10:37

Thải độc qua miếng dán ở chân: Chiêu lừa mới!
Thải độc qua miếng dán ở chân: Chiêu lừa mới!

Hiện đang xuất hiện nhiều loại miếng dán được quảng cáo là giúp thải độc cơ thể khi dán vào gan bàn chân. Thực tế, những miếng dán có giá từ vài chục đến vài trăm nghìn đồng này không thể hút cặn bã và chất độc mà còn có thể gây hại thêm cho cơ thể.

Thứ hai, 21/12/2009 - 09:29

Mất tay vì làm pháo tự chế
Mất tay vì làm pháo tự chế

(Dân trí) - Em N.V.C (14 tuổi ở Vũ Thư, Thái Bình) mày mò lấy thuốc diêm quấn pháo để chơi Tết. Quả pháo bất ngờ nổ tung, hoả khí đã khiến toàn bộ bàn tay trái em C dập nát, phải vào viện cấp cứu.

Thứ hai, 21/12/2009 - 08:17

“Thủ phạm” gây cao răng
“Thủ phạm” gây cao răng

(Dân trí) - Lúc đầu, các mảng bám (tạo thành bởi thức ăn) rất dễ vỡ, có thể loại bỏ dễ dàng khi đánh răng. Nhưng do nhiều nguyên nhân, các mảng bám này cứ tích tụ, dần dần cứng lại, tạo thành cao răng. Nếu không đi lấy sẽ dẫn tới các bệnh ở nướu lợi.

Thứ hai, 21/12/2009 - 06:24

Liên tiếp phát hiện sai phạm ở các phòng khám đông y Trung Quốc
Liên tiếp phát hiện sai phạm ở các phòng khám đông y Trung Quốc

(Dân trí) - Sáng 19/12, Sở Y tế Hà Nội đã kiểm tra 3 phòng khám đông y Trung Quốc trên địa bàn và liên tiếp phát hiệu nhiều sai phạm ở cả 3 phòng khám này.

Chủ nhật, 20/12/2009 - 12:45

Giữ ẩm da: 5 bộ phận dễ bị lơ là
Giữ ẩm da: 5 bộ phận dễ bị lơ là

(Dân trí) - Thời tiết hanh khô khiến làn da thiếu nước, trở nên nứt nẻ, thậm chí chảy máu. Nhưng theo thống kê, có tới 80% phụ nữ sao nhãng với những bộ phận mà vốn lẽ rất cần được giữ ẩm và bảo vệ thường xuyên.

Chủ nhật, 20/12/2009 - 07:22

Chữa chứng “dấm đài” ở trẻ
Chữa chứng “dấm đài” ở trẻ

(Dân trí) - Đái dầm là một chứng thường gặp ở trẻ em. Theo thống kê, có khoảng 30% trẻ 4 tuổi, 10% trẻ 6 tuổi, 3% trẻ 12 tuổi và 1% trẻ 18 tuổi mắc chứng này.

Thứ bảy, 19/12/2009 - 11:20

Hội chứng ruột kích thích lại tưởng ung thư
Hội chứng ruột kích thích lại tưởng ung thư

Cứ 10 người đến khám tiêu hoá thì có 2-3 người bị đau bụng quặn từng cơn, sình hơi, tiêu chảy hoặc táo bón, và đặc biệt lặp đi lặp lại trong thời gian ít nhất trên 3 tháng. Những biểu hiện này khiến không ít người nhầm tưởng là ung thư.

Thứ bảy, 19/12/2009 - 09:13