Cà phê giúp tăng cường trí nhớ

“Uống nhiều hơn 1 cốc cà phê mỗi ngày sẽ đặc biệt hiệu quả với khả năng ghi nhớ của phụ nữ”, Karen Ritchie ở Viện Y học quốc gia Pháp nhấn mạnh.

Nghiên cứu với 7.000 người tham gia sống tại 3 thành phố lớn trên nước Pháp, họ được kiểm tra sức khỏe và tâm lý cũng như cung cấp các thông tin liên quan đến thói quen ăn uống hiện tại và trước đây, sinh hoạt hằng ngày. Các nhà nghiên cứu dựa trên những thông tin này để phân loại.

Họ nhận thấy những phụ nữ uống hơn 3 tách cà phê/ngày  hoặc uống trà có khả năng ghi nhớ hình ảnh tốt hơn những phụ nữ chỉ uống dưới 1 tách cà phê/ngày là từ 18 - 33%.

Tác dụng của cà phê với trí nhớ cũng phụ thuộc vào độ tuổi, với những phụ nữ ngoài 80 tuổi thì việc uống cà phê hằng ngày đặc biệt có lợi bởi trí nhớ của họ khi đó sẽ tương đương với thời điểm cách đó 10 - 15 năm.

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu chưa thể làm rõ được việc uống cà phê nhiều năm hay ít năm có tạo nên sự khác biệt nào không.

Một số nghiên cứu trên chuột cho thấy cafein có thể “khóa chặt” các protein có hại đối với hệ thần kinh.

Phương Uyên

Theo Reuters