Ăn mặn dễ dẫn đến bạc tóc

Tôi ăn khá mặn. Có người bảo ăn mặn dễ bạc tóc. Mong chuyên mục cho biết thông tin này có chính xác? Thanh Hương (Hà Nội)

Đúng là ăn nhiều muối có thể sẽ khiến người trẻ tuổi có thể bạc tóc. Nguyên nhân là vì muối là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch và cao huyết áp. Khi bị cao huyết áp, lượng máu cung cấp cho não không đủ dẫn tới khả năng tổng hợp sắc tố đen của các nang lông và sắc tố đen bị hạ thấp dẫn tới việc bạc tóc khi vẫn đang còn trẻ.

Ngoài ra, những người mắc bệnh hen suyễn có thể bị mắc bệnh trầm trọng hơn nếu ăn quá mặn. Bình thường, cơ trơn của khí quản có độ mẫn cảm cao có thể thẩm thấu đối với natri, tác động làm co khí quản, co mạch máu và huyết áp dễ gây nên hen suyễn nặng hơn. Nhưng tính phản ứng cao của khí quản có thể giảm đi nếu ăn lượng muối thấp.

Theo Chuyên viên Kim Mai

Gia đình Xã hội