10 sai lầm thường gặp trong mùa lễ tết

Dân trí Nếu bạn biết sẽ phải đi dự tiệc chiêu đãi của công ty tối nay, có lẽ bạn sẽ nghĩ rằng tốt nhất nên bỏ bữa phụ quen thuộc buổi chiều. Tuy nhiên, đây lại không phải là một ý hay.

Đánh răng ngay sau
khi uống rượu vang

Đánh răng ngay sau khi uống rượu vang

Việc đánh răng ngay để loại bỏ vết ố do rượu vang trên răng thực sự làm tăng nguy cơ răng bị ố màu vĩnh viễn. Tính a-xít của rượu vang có thể hòa tan men tăng và việc vội vàng đánh răng có thể góp phần khiến men răng càng bị ăn mòn.

Cách làm đúng là hãy trung hòa a xít bằng cách súc miệng với một cốc nước - và tránh để rượu vang bám vào răng khi uống bằng cách nhấp môi và nuốt ngay ngụm rượu, chứ đừng ngậm nó giữa hai hàm răng.

Không ăn trước khi đi dự tiệc

Nếu bạn biết sẽ phải đi dự tiệc chiêu đãi của công ty tối nay, có lẽ bạn sẽ nghĩ rằng tốt nhất nên bỏ bữa phụ quen thuộc buổi chiều. Tuy nhiên, đây lại không phải là một ý hay.

Việc đến bữa tiệc với cái bụng rỗng có nghĩa là sự kết hợp giữa rượu và những món khai vị sẽ trở thành “thảm họa” về calo. Ngoài ra, các bữa tiệc thường không khi nào bắt đầu đúng giờ, và điều đó cũng có nghĩa là bạn sẽ không cưỡng lại được những món khai vị bắt mắt.

Giải pháp: “Dập tắt” cơn thèm ăn ngay từ đầu bằng một vốc hạnh nhân trước khi đến bữa tiệc.

Dự định “giải độc” sau kỳ nghỉ

Những quảng cáo về những chế độ ăn ‘giải độc” sau kỳ nghỉ hứa hẹn sẽ giúp bạn thoát khỏi số cân nặng đã trót tăng trong dịp tết.

Vấn đề là, kế hoạch hạn chế calo nghiêm ngặt và chỉ ăn rau có thể khiến bnaj không nhận được những vitamin và dưỡng chất cần thiết, và vì chúng khiến cơ thể đốt cháy nhiều mỡ hơn, nên thậm chí chúng còn có thể tạo ra những chất độc mới. Nếu bạn muốn một khởi đầu sảng khoái và mới mẻ cho một năm, hãy tìm đến một chế độ ăn nhiều trái cây, rau và ngũ cốc nguyên cám.

Bỏ qua thịt đỏ, nhưng lại “xả láng” với thịt gà và cá

“Thịt đỏ chứa nhiều chất béo no nhất, nhưng thịt ức gà bỏ da cũng không kém cạnh nhiều - và thực ra còn chứa nhiều cholesterol hơn thịt đỏ.

Cá hồi cũng vậy, mặc dù toàn là chất béo tốt, nhưng vẫn là chất béo. Mặc dù đây là một lựa chọn “tốt cho sức khỏe”, nhưng không có nghĩa là bạn có thể “xả láng”. Với mọi nguồn protein động vật, cần luôn nhớ đến cỡ suất ăn.

Dùng mắt để xem thịt chín hay chưa

Dùng mắt để xem thịt chín hay chưa

Một số người nghĩ rằng có thể đánh giá xem miếng thịt đã chín hay chưa bằng cách xem màu sắc hoặc nước chảy ra từ đó. Những sách dạy nấu ăn cũ thường nói rằng: “Nấu đến khi miếng thịt không còn màu hồng, hoặc đến khi không còn nước màu hồng chảy ra”. Song nghiên cứu cho thấy cả hai dấu hiệu này đều không đáng tin cậy để khẳng định liệu miếng thịt đã đạt đến nhiệt độ an toàn hay chưa.

Do đó, để giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến thực phẩm chưa nấu chín, bạn nên dùng nhiệt kế đo thịt và đảm bảo nấu thịt gia cầm đạt nhiệt độ 74oC, và thịt đỏ đạt 71oC.

Phát cuồng với dầu ô liu

Dầu ô liu chứa toàn chất béo tốt, và không có cholesterol và chất béo no như bơ vì thế nó chắc chắn là thứ thay thế lành mạnh trong nhiều công thức nấu ăn ngày Tết. Nhưng trước khi “đắm đuối” trong loại dầu này, bạn cũng cần nhớ rằng nó chứa nhiều calo (120 calo/thìa canh) như bất kỳ loại chất béo nào khác.

Hai thìa canh mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim, nhưng nhiều hơn thì lại góp phần khiến bạn tăng cân.

7. Đi nhiều và thức khuya

Tiệc tùng, mua sắm và đi chơi cộng thêm với thời gian biểu vốn đã chật kín trong những ngày tết, sẽ càng khiến bạn phải thật tích cực để hoàn thành hết mọi việc.

Thức khuya và dậy sớm sẽ giúp bạn có thêm thời gian, nhưng thiếu ngủ có thể làm hệ miễn dịch giảm sút và ảnh hưởng đến tâm trạng cũng như thể lực của bạn. Thêm vào đó, tiếp xúc nhiều với ánh đèn sáng chói vào buổi tối có thể làm tăng nguy cơ trầm cảm.

8. Bỏ bữa sáng hoặc bữa trưa

Hạn chế calo bằng cách nhịn bữa sáng hay bữa trưa để có thể ăn nhiều hơn trong bữa tiệc tối sẽ không mang lại điều gì tốt đẹp cho vòng eo; trên thực tế, đây là cách rất dễ khiến bạn ăn uống “quá độ”.

Hãy chí trọng những thức ăn nhiều chất xơ giúp no bụng trong những bữa thường - ví dụ sinh tố trái cây với rau bina và bột protein cho bữa sáng, sa lát rau với thịt nạc cho bữa trưa - nhờ đó bạn vẫn có thể thưởng thực bữa tiệc buổi chiều mà không sợ “quá đà”.

9. Ngủ quá nhiều

Ngủ là một trong những thứ thú vị nhất của kỳ nghỉ và nhiều người thường tranh thủ mấy ngày nghỉ để “ngủ cho đã”.

Một hai ngày ngủ bù là hoàn toàn được - nhưng phá vỡ mô hình giấc ngủ bình thường trong thời gian dài hơn có thể gây ra những rối loạn giấc ngủ mạn tính. Thêm vào đó, việc nằm bẹp trên giường phần lớn thời gian trong ngày, nhất là về mùa đông, có thể là dấu hiệu của trầm cảm.

10. Để lại thức ăn thừa nhưng không kiểm tra nhiệt độ

Bạn có thể biết nguyên tắc để thức ăn thừa trong tủ lạnh không quá hai giờ sau khi chế biến, nhưng bạn không biết nhiệt độ bên trong tủ lạnh là bao nhiêu.

Thức ăn có thể vẫn lạnh, nhưng tủ lạnh của nhiều gia đình trong giữ lạnh đủ để ngăn chặn vi khuẩn. Vì thế bạn nên kiếm một chiếc nhiệt kế nhìn được, và luôn giữ cho nhiệt độ trong tủ lạnh ở mức dưới 5oC.

Cẩm Tú

Theo Health

MỚI NHẤT
Bộ đội Biên phòng dán ảnh khuyến cáo người dân vụ “ốc lạ”
Bộ đội Biên phòng dán ảnh khuyến cáo người dân vụ “ốc lạ”

(Dân trí) - Sáng ngày 11/2 Bộ đội Biên phòng Cửa Sót đã dán ảnh ở khu vực cảng cá Cửa Sót xã Thạch Kim, huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh), để khuyến cáo người dân đề phòng với loài “ốc lạ” này.

Thứ năm, 12/02/2015 - 04:44

Phòng thiếu máu não ngày Tết
Phòng thiếu máu não ngày Tết

Chế độ ăn uống quá thừa chất, lười vận động, sinh hoạt thiếu khoa học kéo dài sẽ làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch và hệ quả thường gặp là hình thành cục máu đông, gây thiếu máu não mãn tính.

Thứ năm, 12/02/2015 - 03:43

2 nạn nhân vụ xe Audi gây tai nạn tại sân bay đang nguy kịch
2 nạn nhân vụ xe Audi gây tai nạn tại sân bay đang nguy kịch

(Dân trí) - Sau 1 ngày được cấp cứu, điều trị tích cực, một số nạn nhân bị xe ô tô đón ca sĩ Hồ Ngọc Hà tông đã được xuất viện. Tuy nhiên, 2 nạn nhân bị thương rất nặng đang rơi vào tình trạng nguy kịch, tiên lượng điều trị dè dặt.

Thứ tư, 11/02/2015 - 08:27

Tiêu huỷ hơn 3 tấn thực phẩm không xuất xứ trong cơ sở sản xuất giò chả
Tiêu huỷ hơn 3 tấn thực phẩm không xuất xứ trong cơ sở sản xuất giò chả

(Dân trí) - Kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất giò chả Như Hương, lực lượng chức năng phát hiện hàng tấn thực phẩm, nguyên vật liệu không rõ nguồn gốc, không nhãn mác, hạn sử dụng…

Thứ tư, 11/02/2015 - 07:41

Thực hư về đơn thuốc "tăng cân thần tốc"
Thực hư về đơn thuốc "tăng cân thần tốc"

Những ngày qua, trên trang facebook đã chia sẻ thông tin về một đơn thuốc có tác dụng "tăng cân thần tốc", chỉ cần uống 1 tháng có thể tăng 4kg.

Thứ tư, 11/02/2015 - 03:42

Trường sinh bất lão - giấc mơ không xa?
Trường sinh bất lão - giấc mơ không xa?

(Dân trí) - Các nhà khoa học đã phát triển được kỹ thuật kéo dài các telomeres - những chiếc “mũ” ở đầu nhiễm sắc thể có vai trò bảo vệ DNA - ở tế bào người trong phòng thí nghiệm, nhờ đó làm tăng tuổi thọ của tế bào.

Thứ tư, 11/02/2015 - 02:06

5 loại nước “tăng lực” tốt nhất từ thiên nhiên
5 loại nước “tăng lực” tốt nhất từ thiên nhiên

(Dân trí) - Khi bạn đi tìm một thứ đồ uống để tăng cường sức lực khi tập luyện và bổ sung nước cho cơ thể, thì hãy nhớ điều này: các loại đồ uống thể thao không chỉ chứa nhiều đường, mà còn chứa những chất phụ gia và hương liệu nhân tạo.

Thứ tư, 11/02/2015 - 01:18

 Cận cảnh kỹ nghệ bơm vịt căng phồng, nhuộm vàng óng chưa đầy 2 phút
Cận cảnh kỹ nghệ bơm vịt căng phồng, nhuộm vàng óng chưa đầy 2 phút

(Dân trí) - Chỉ trong chưa đầy 2 phút, một công nhân thực hiện trọn vẹn việc bơm cho vịt căng phồng và nhuộm vịt từ màu trắng nhã sang vàng óng.

Thứ tư, 11/02/2015 - 11:49

 Lật tẩy công nghệ bơm bột, tạp chất vào tôm đông lạnh
Lật tẩy công nghệ bơm bột, tạp chất vào tôm đông lạnh

(Dân trí) - Mang tôm bơm tạp chất cứng, phồng căng trong khi mang tôm thật thường mềm, phẳng.

Thứ tư, 11/02/2015 - 10:29

Thịt heo chết, bệnh được dùng để làm gì?
Thịt heo chết, bệnh được dùng để làm gì?

Nếu không tinh ý, không mua hàng tại những cửa hàng có uy tín, rất có thể bạn sẽ mua phải thịt heo, thịt bò, heo quay, lạp xưởng… được ‘phù phép’ từ heo chết, heo bệnh và được tẩm đủ loại hóa chất.

Thứ tư, 11/02/2015 - 10:22

Kinh hoàng giò chả
Kinh hoàng giò chả

(Dân trí) - Có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng phần lớn nguyên liệu của cơ sở làm giò chả đều không có nguồn gốc.

Thứ tư, 11/02/2015 - 09:11

Vụ ruồi trong chai nước: Kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm công ty Tân Hiệp Phát
Vụ ruồi trong chai nước: Kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm công ty Tân Hiệp Phát

(Dân trí) - Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế, vừa có văn bản số 344/ATTP-NĐ đề nghị đề nghị Giám đốc Sở Y tế tỉnh Bình Dương chỉ đạo các đơn vị chức năng triển khai xác minh, xử lý thông tin phản ánh về an toàn thực phẩm tại công ty Tân Hiệp Phát.

Thứ tư, 11/02/2015 - 09:06

ĐÁNG QUAN TÂM
Mỹ “báo động” dịch sởi
Mỹ “báo động” dịch sởi

(Dân trí) - Vụ dịch sởi mới đây nhất tại Mỹ được mô tả là “đáng báo động”, và vắc xin sởi “cần được sử dụng cho tất cả những ai chưa từng tiêm vắc xin”.

Thứ tư, 11/02/2015 - 07:30

Phòng men gan tăng cao dịp Tết
Phòng men gan tăng cao dịp Tết

Ngày nay, men gan tăng cao không còn là bệnh hiếm gặp. Làm thế nào để phòng và điều trị hiệu quả tình trạng men gan tăng cao?

Thứ tư, 11/02/2015 - 07:22

Những thảo dược “ông dùng bà vui”
Những thảo dược “ông dùng bà vui”

Đưa thêm những thảo dược, cây quả sau vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày cùng với 1 cuộc sống ít stress sẽ giúp quý ông luôn giữ được phong độ, giúp duy trì hạnh phúc gia đình.

Thứ tư, 11/02/2015 - 06:15

Phòng và xử trí ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết
Phòng và xử trí ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết

Một trong những nguy cơ rất dễ gặp trong dịp Tết là ngộ độc thực phẩm.Dưới đây là một số lưu ý giúp phòng tránh tình trạng này và cách xử trí ngộ độc thực phẩm.

Thứ tư, 11/02/2015 - 05:47

Cần câu cá vướng dây điện, một nạn nhân bỏng nặng
Cần câu cá vướng dây điện, một nạn nhân bỏng nặng

(Dân trí) - Thấy cá ăn mồi, người câu giật mạnh chiếc cần kim loại thì bị vướng vào dây điện trung thế chạy trên đầu. Tia lửa điện phóng xuống khiến nạn nhân bị bỏng nặng phải nhập viện cấp cứu.

Thứ ba, 10/02/2015 - 05:04

Rùng mình với cơ sở “phù phép” vịt thành vàng óng ở Hà Nội
Rùng mình với cơ sở “phù phép” vịt thành vàng óng ở Hà Nội

(Dân trí) - Một cơ sở có hành vi bơm hơi vào vịt rồi nhuộm phẩm màu thành vàng óng vừa bị cơ quan chức năng phát hiện.

Thứ ba, 10/02/2015 - 04:16

Cảnh giác với thuốc nam bán dạo
Cảnh giác với thuốc nam bán dạo

Thời gian gần đây ở các chợ phiên miền Tây Thanh Hóa xuất hiện những tốp người lạ mặt giới thiệu mình là thầy thuốc.

Thứ ba, 10/02/2015 - 04:14

Phát hiện hàng ngàn polyp trong đại trực tràng 1 thanh niên
Phát hiện hàng ngàn polyp trong đại trực tràng 1 thanh niên

(Dân trí) - Ngày 10/2, Bệnh viện Ung thư Đà Nẵng cho biết, đã phát hiện hàng ngàn polyp trong đại trực tràng của một bệnh nhân nam.

Thứ ba, 10/02/2015 - 03:23

Công việc nặng nhọc gây đau tim
Công việc nặng nhọc gây đau tim

(Dân trí) - Theo nghiên cứu mới đây, những người làm công việc đòi hỏi thể lực dễ mắc bệnh tim hơn so với những người làm công việc văn phòng.

Thứ ba, 10/02/2015 - 01:30

Phát hiện kho hàng chứa đầy giò chả "ngậm" hàn the
Phát hiện kho hàng chứa đầy giò chả "ngậm" hàn the

(Dân trí) - Kiểm tra test nhanh mẫu giò chả được lưu trong kho lạnh của cơ sở Khanh Hoa, cơ quan chức năng phát hiện 860kg thực phẩm trên dương tính với hàn the. Toàn bộ lô hàng trên đã bị đoàn kiểm tra liên ngành tịch thu, chờ xử lý.

Thứ ba, 10/02/2015 - 09:23

Chăm sóc bữa ăn, giấc ngủ của trẻ trong những ngày tết
Chăm sóc bữa ăn, giấc ngủ của trẻ trong những ngày tết

Trong những ngày tết, mọi người đều bận rộn trăm công nghìn việc lo toan cho một cái Tết chu đáo và trẻ dễ bị “bỏ quên” trong những lúc này. Hãy quan tâm đến bữa ăn, giấc ngủ để đảm bảo sức khoẻ của trẻ, người mẹ cần chú ý những điều sau:

Thứ ba, 10/02/2015 - 09:08

Những triệu chứng đau tim đáng ngờ ở phụ nữ
Những triệu chứng đau tim đáng ngờ ở phụ nữ

(Dân trí) - Ở phụ nữ, những triệu chứng về đường tim mạch thường dễ nhầm lẫn với các bệnh lý khác. Vì vậy, hãy chú ý những dấu hiệu dưới đây để nâng cao ý thức chăm sóc sức khỏe bản thân.

Thứ ba, 10/02/2015 - 08:25