Cà Mau: Làng khô biển vào vụ Tết, nhân công kiếm bạc triệu

Nhiều người dân ở Cái Đôi Vàm sống với nghề đánh bắt hải sản. Từ đó, làng khô nơi đây cũng hình thành, cung ứng cho thị trường lượng cá khô biển không nhỏ, cũng như tạo công ăn việc làm cho nhiều người lao động tại địa phương.

Theo UBND thị trấn Cái Đôi Vàm, hiện làng khô có từ 50-70 hộ sản xuất. Chính quyền địa phương cũng có chủ trương nạo vét sông Cái Đôi Vàm, tạo điều kiện thuận lợi cho tàu thuyền dễ dàng lưu thông hàng hóa. Ngoài ra, còn quy hoạch sân phơi tập trung để phục vụ cho người dân sản xuất khô.

Bà Nguyễn Thị Lanh (ngụ thị trấn Cái Đôi Vàm) cho biết, ở đây chủ yếu là các loại cá như cá mối, cá đù, cá ba thú,…,. Cá sẽ được làm, rửa sạch, đem đi muối khoảng 2 ngày. Sau đó, đem cá ra phơi thêm khoảng 2 ngày trong điều kiện nắng tốt, để cho ra sản phẩm ưng ý nhất.

Theo bà Lanh, hiện cơ sở của bà có nhiều mặt hàng cá khô với giá giao động từ 50.000 đồng - 80.000 đồng/kg tùy loại.

Bà Lanh cũng cho biết, cơ sở của bà sử dụng từ 5-7 nhân công. Các nhân công sẽ chia nhau làm từng giai đoạn. Trung bình mỗi người có thể kiếm được thu nhập từ 150.000 đồng - 300.000 đồng/ngày.

Theo nhiều nhân công, thời điểm cá được đánh bắt nhiều thì phải làm cả ngày, có khi phải thức rất khuya. Mỗi tháng cá về từ 2-3 lần, mỗi lần làm được từ 3-4 ngày. Công việc khá vất vả nhưng nhìn chung thu nhập tương đối ổn định.

“Mỗi ngày thu nhập khoảng trên dưới 200.000 đồng. Vào những dịp Tết nếu ai chịu khó, lành nghề thì có thể kiếm được từ 300.000 đồng - 400.000 đồng/ngày”, một người làm thuê ở làng khô chia sẻ.

H.Hải - C.Trần