"Phố vịt quay" hốt bạc nhờ nghỉ lễ kéo dài

Ngày 28/4, ngày đầu tiên nghỉ lễ dịp Giải phóng miền Nam (30/4), người dân đã “đổ xô” đến các tiệm bán vịt quay, heo quay để mua về ăn lễ. Tại “phố vịt quay” Bùi Hữu Nghĩa (quận 5), người dân tập trung đông đúc trước các cửa hàng để chờ mua vịt quay, gà quay và heo quay.

Chị Nguyễn Thị Giàu (ngụ quận 10) cho biết, cả gia đình nghỉ làm nên chị đến mua vịt quay về để ăn lễ. Chị mua một con vịt quay với giá 320.000 đồng.

“Tôi hay mua vịt quay ở khu này vì vịt ngon, giòn da, chắc thịt và hương vị rất đặc trưng. Năm nay tôi chỉ mua 1 con vịt vì có ít người, chứ mấy năm trước thì phải mua 2 con mới ăn đủ”, chị Giàu nói.

Anh Đỗ Đức Thành (ngụ quận 5) chia sẻ, anh đến phố Bùi Hữu Nghĩa mua 1 con vịt quay và 1 con gà quay ngũ vị với số tiền 600.000 đồng. Anh cũng mua giúp cho hàng xóm 2 con vịt quay về ăn lễ với giá 640.000 đồng.

Theo bà Linh, đại diện một cửa hàng bán vịt quay trên đường Bùi Hữu Nghĩa thì vịt quay sẽ bán mạnh từ ngày 28/4 đến ngày 1/5. Trong ngày 28/4, cửa hàng của bà bán khoảng hơn 300 con vịt và gà. Ngoài ra, lượng heo quay cũng bán rất mạnh.

“Khách đến mua hàng chủ yếu là khách quen vì gia đình tôi đã bán ở đây 50 năm rồi. Chúng tôi bán như vậy là chưa nhiều đâu. Nhiều tiệm lớn hơn thì họ bán cả ngàn con vịt mỗi ngày là bình thường”, bà Linh nói.

Tại một cửa hàng bán heo quay, vịt quay trên đường Âu Cơ (quận 11), khách ra vào nườm nượp mặc dù đã là 19h. Nhiều khách hàng ở xa cũng đến cửa hàng này để mua vịt và heo quay về ăn lễ.

Ông Thắng, chủ cửa hàng cho biết, từ sáng đến chiều ngày 28/4, cửa hàng của ông đã bán được khoảng hơn 200 con vịt và vài chục con heo quay đạt doanh thu khoảng hơn 100 triệu đồng.

“Cả năm chỉ có những ngày lễ lớn hay Tết mới bán mạnh như vậy thôi. Ngày thường thì mỗi ngày chỉ bán được khoảng 80 - 100 con vịt và từ 5 - 7 con heo là cùng”, ông Thắng nói.

Theo đại diện nhiều cửa hàng bán vịt quay, heo quay trên đường Cách Mạng Tháng Tám (quận 3), Nguyễn Tri Phương (quận 10), Trường Chinh (quận Tân Bình) thì giá vịt quay, gà quay hay heo quay không có nhiều biến động so với ngày bình thường.

Giá vịt quay loại lớn dao động từ 300.000 – 320.000 đồng/con, loại nhỏ khoảng 260.000 – 280.000 đồng/con, gà quay có giá từ 250.000 – 280.000 đồng/con, tùy vào kích thước. Heo quay miếng có giá 250.000 đồng/kg, heo sữa quay nguyên con loại từ 1,3 đến 4,2kg có giá từ 1,1 – 1,3 triệu đồng/con. Heo sữa từ 6kg trở lên có giá từ 220.000 – 245.000 đồng/kg.

Cũng theo đại diện các cửa hàng, trong ngày 28/4, doanh thu bán vịt, gà và heo quay tăng mạnh, gấp từ 2 – 3 lần so với ngày bình thường. Nhiều cửa hàng đạt doanh thu vượt mức 100 triệu đồng/ngày. Một số cửa hàng lớn tại quận 5 và quận 11 đạt doanh thu “khủng” từ 200 – 300 triệu đồng do lượng khách đến mua trực tiếp và đặt hàng qua điện thoại tăng đột biến.

Đại Việt