Đầu tư sản xuất nông sản sạch tại Việt Nam: Mỏ vàng hay… hang hổ?

Dân trí Trong lĩnh vực kinh doanh nông sản, việc chọn hình thức thu mua để tối đa hóa lợi nhuận hay tự sản xuất để đảm bảo chất lượng từ lâu đã là bài toán khó. Từ các ông lớn như Walmart, Target cho tới các nhà bán lẻ thông thường đều phải tính toán và đưa ra lựa chọn của mình. Liệu đầu tư vào nông sản có phải là một “mỏ vàng” dễ khai thác hay là “hang hổ” đầy khó khăn thử thách?

Đầu tư sản xuất nông sản sạch tại Việt Nam: Mỏ vàng hay… hang hổ? - 1

Lựa chọn: Thu mua hay tự sản xuất?

Năm 2010, Walmart đưa ra cam kết phát triển nông nghiệp bền vững trên quy mô toàn cầu. Cách làm của họ là hỗ trợ tiêu thụ nông sản đầu ra cho các hộ nông nghiệp; cung cấp đào tạo kỹ năng chuyên môn cho 1 triệu nông dân và công nhân nông nghiệp trong nhiều lĩnh vực. Đây là một chiến lược thu mua thông minh của Walmart, khi vừa tối ưu chi phí đầu vào của nông sản, vừa giúp tăng thu nhập của nông dân từ 10 – 15% so với trước đây, đồng thời đạt được cả mục tiêu kinh doanh lẫn trách nhiệm xã hội.

Tóm lại, chiến lược của Walmart là tăng cường việc bán các sản phẩm có nguồn gốc địa phương và đẩy mạnh thu mua tại các thị trường nông nghiệp chi phí thấp. Tập đoàn này chính là nguồn thu mua nông sản lớn nhất nước Mỹ hiện nay.

Trái ngược với Walmart, chuỗi siêu thị Target lại chọn hướng đi khác có phần chông gai hơn: Tự sản xuất nông sản. Tháng 1/2016, Target giới thiệu bộ phận nghiên cứu có tên Food + Future CoLab, là sự hợp tác giữa Target với công ty thiết kế Ideo và MIT Media Lab.

Đầu tư sản xuất nông sản sạch tại Việt Nam: Mỏ vàng hay… hang hổ? - 2

Hướng đi của Target trong việc tự cung ứng nông sản dù đảm bảo chất lượng sản phẩm cao hơn nhưng không hề đơn giản. Nếu so sánh với cách làm của Walmart, đây là một hành trình vô cùng thách thức, bởi chiến lược này đòi hỏi dòng vốn cao, chi phí nghiên cứu phát triển, cơ sở vật chất từ trang trại đến nhân công để thực hiện. Trong khi đó nếu chỉ đóng vai trò là người thu mua như Walmart và tận dụng nguồn lực sẵn có từ các hộ nông nghiệp thì bài toán trở nên đơn giản hơn nhiều.

Cũng giống như của Walmart, hiện phần lớn các nhà bán lẻ tại Việt Nam chọn cách làm dễ hơn là thu mua nông sản, thay vì tự phát triển sản xuất bởi những rào cản về nguồn lực, bất chấp các rủi ro về chất lượng do cách thức quản lý sản xuất nông sản sạch ở Việt Nam còn chưa chặt chẽ.

Đầu tư nông nghiệp có dễ sinh lời?

Thống kê cho thấy mức tiêu thụ trung bình của mỗi người dân tại Việt Nam là 78 kg nông sản/năm và mức tăng trưởng 10% mỗi năm trong khi khi diện tích sản xuất rau an toàn quy mô lớn mới chỉ chiếm 8 – 8,5% tổng diện tích trồng rau trên cả nước. Thị trường nông sản sạch cho thấy tiềm năng phát triển lớn nhưng lại không phải là “mỏ vàng” dễ khai thác.

Năm 2015, VinEco - dự án nông nghiệp của tập đoàn Vingroup ra mắt nhằm cung ứng nông sản cho hệ thống bán lẻ VinMart & VinMart+. Đại gia ngành thép Trần Đình Long cũng manh nha đặt chân vào ngành nông nghiệp bằng việc thành lập công ty thức ăn chăn nuôi Hòa Phát. Một số doanh nghiệp khác cũng tuyên bố đầu tư gia nhập thị trường nông sản sạch như tập đoàn T&T, tập đoàn TH, Geleximco, FPT… song chưa có động thái đầu tư lớn bởi việc đầu tư nghiêm túc cho sản xuất nông nghiệp sạch đòi hỏi nguồn vốn và công sức khổng lồ, trong khi khả năng sinh lời lớn là không có.

Nông trường công nghệ cao VinEco Nam Hội An – một trong những nông trường hiện đại nhất Việt Nam hiện nay
Nông trường công nghệ cao VinEco Nam Hội An – một trong những nông trường hiện đại nhất Việt Nam hiện nay

Nếu so sánh với thế giới, có thể thấy chiến lược kinh doanh nông sản của hệ thống bán lẻ VinMart & VinMart+ là sự kết hợp khéo léo giữa Walmart và Target. Theo đó, phần lớn nguồn nông sản sạch của hệ thống này được cung ứng bởi 14 nông trường công nghệ cao VinEco và phần còn lại đến từ các hợp tác xã, các hộ nông dân liên kết với VinEco. Các sản phẩm nông sản thu mua từ các hộ nông dân đều được kiểm tra tại chuỗi 33 trạm, phòng lab kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm của VinMart & VinMart+. Nếu đạt tiêu chuẩn đầu vào, các nông sản này sẽ được VinMart & VinMart+ hỗ trợ tiêu thụ với lợi nhuận 0 đồng.

Thống kê từ báo cáo riêng của VinEco cho thấy, mỗi tháng, thương hiệu này cung cấp cho thị trường hơn 3.000 tấn nông sản với hơn 200 chủng loại, phân phối độc quyền qua hệ thống bán lẻ gần 100 siêu thị VinMart và hơn 1.500 cửa hàng VinMart. Tuy nhiên, sau gần 3 năm làm nông nghiệp, báo cáo tài chính quý II/2018 của Vingroup cho thấy, doanh thu từ bán hàng nông nghiệp, dịch vụ tư vấn… tăng gấp rưỡi nhưng với giá vốn đầu tư ban đầu vào VinEco quá cao nên hiện mảng kinh doanh nông nghiệp vẫn đang lỗ.

Đầu tư sản xuất nông sản sạch tại Việt Nam: Mỏ vàng hay… hang hổ? - 4

Bằng cách tự sản xuất đồng thời liên kết, hỗ trợ các hợp tác xã, hộ nông dân dưới sự giám sát, kiểm soát chất lượng chặt chẽ, nhà bán lẻ này không chỉ đảm bảo được nguồn nông sản sạch cung cấp cho người tiêu dùng mà vẫn tạo điều kiện cho các đơn vị sản xuất nông nghiệp khác cùng phát triển, hướng tới mục tiêu phát triển mô hình nông nghiệp bền vững, góp phần lan tỏa văn hóa sản xuất nông nghiệp sạch tại Việt Nam. Tuy nhiên, câu chuyện đầu tư làm nông sản chắc chắn phải xác định là trường kỳ và thực sự khó nhằn. Nếu đơn vị nào chỉ chăm chăm vào lợi nhuận trước mắt sẽ khó mà làm được.

MỚI NHẤT
Triều Tiên thúc đẩy phát triển kinh tế, lấy Việt Nam làm hình mẫu
Triều Tiên thúc đẩy phát triển kinh tế, lấy Việt Nam làm hình mẫu

(Dân trí) - Triều Tiên đang xúc tiến cải cách nền kinh tế, lấy Việt Nam làm hình mẫu. Theo các nhà quan sát, Triều Tiên có rất nhiều điều đáng để học hỏi từ Việt Nam.

Thứ bảy, 08/12/2018 - 06:14

TPHCM: Chủ đầu tư dự án Vision bị phạt gần 300 triệu đồng vì chậm tiến độ
TPHCM: Chủ đầu tư dự án Vision bị phạt gần 300 triệu đồng vì chậm tiến độ

(Dân trí) - Dù chỉ được phê duyệt thời gian tiến độ xây dựng từ năm 2013 - 2017 nhưng đến nay nhiều block của chung cư Vision vẫn chưa làm xong phần móng. Do đó, UBND TPHCM đã ra quyết định xử phạt hành chính trong hoạt động kinh doanh bất động sản đối với chủ đầu tư dự án Vision số tiền 275 triệu đồng vì chậm tiến độ.

Thứ bảy, 08/12/2018 - 06:00

Cao điểm mua sắm ô tô, các hãng ồ ạt "bung" chiêu khuyến mại, câu khách
Cao điểm mua sắm ô tô, các hãng ồ ạt "bung" chiêu khuyến mại, câu khách

(Dân trí) - Để tận dụng mùa cao điểm mua sắm xe cuối năm, nhiều hãng xe đã thực hiện khuyến mãi, câu khách, trong đó có khuyến mãi bằng tiền mặt nhưng cũng có nhiều nơi giảm giá bằng cách cho thêm các dịch vụ đi kèm hoặc khuyến mãi đồ phụ tùng.

Thứ bảy, 08/12/2018 - 12:57

Tỷ giá trung tâm lập đỉnh mới, ngân hàng hạ giá USD
Tỷ giá trung tâm lập đỉnh mới, ngân hàng hạ giá USD

(Dân trí) - Hôm nay 7/12, tỷ giá trung tâm do Ngân hàng Nhà nước công bố tăng phiên thứ 4 liên tiếp và đạt mức cao nhất từ trước tới nay. Ngược lại, giá USD giao dịch tại các ngân hàng đã hạ nhiệt.

Thứ sáu, 07/12/2018 - 08:05

Cổ phiếu “hồi sinh” từ đáy, ông Trịnh Văn Quyết còn bao nhiêu tài sản trên sàn?
Cổ phiếu “hồi sinh” từ đáy, ông Trịnh Văn Quyết còn bao nhiêu tài sản trên sàn?

(Dân trí) - Từng có thời điểm soán ngôi giàu nhất thị trường chứng khoán Việt Nam, song với đà giảm sâu của cổ phiếu ROS trong gần 1 năm qua, tài sản ông Trịnh Văn Quyết sụt mạnh và chạm đáy vào phiên 30/11. Sau phiên hồi phục khá mạnh của ROS hôm nay, vị tỷ phú này lấy lại gần 669 tỷ đồng chỉ trong 1 ngày.

Thứ sáu, 07/12/2018 - 07:42

Ô tô cũ "đại hạ giá" nhưng vẫn ế ẩm đợi Tết
Ô tô cũ "đại hạ giá" nhưng vẫn ế ẩm đợi Tết

Dù đã giảm giá mạnh, giá xe cũ rẻ chỉ bằng một nửa xe mới nhưng theo tìm hiểu, ôtô cũ giá từ 100 triệu đồng rao đầy vỉa hè nhưng vẫn vắng khách.

Thứ sáu, 07/12/2018 - 06:30

Hòa Phát tiếp tục thăng hạng trong Top 500 DN lớn nhất Việt Nam
Hòa Phát tiếp tục thăng hạng trong Top 500 DN lớn nhất Việt Nam

(Dân trí) - Với vị trí 23, Tập đoàn Hòa Phát tăng 3 bậc trong Bảng xếp hạng 500 DN lớn nhất Việt Nam (VNR500), đồng thời vươn lên vị trí thứ 6 trong Top 10 DN tư nhân lớn nhất Việt Nam.

Thứ sáu, 07/12/2018 - 06:00

Chủ tịch LienVietPostBank chi bộn tiền gom cổ phiếu
Chủ tịch LienVietPostBank chi bộn tiền gom cổ phiếu

(Dân trí) - Ông Nguyễn Đình Thắng, Chủ tịch HĐQT LienVietPostBank vừa đăng ký mua 1,2 triệu cổ phiếu LPB. Nếu giao dịch thành công, số cổ phiếu LPB mà ông Thắng sở hữu sẽ đạt mức hơn 32 triệu cổ phiếu.

Thứ sáu, 07/12/2018 - 05:42

Đối tác thi công biển hồ nước mặn của Vingroup “khủng” cỡ nào?
Đối tác thi công biển hồ nước mặn của Vingroup “khủng” cỡ nào?

(Dân trí) - Vingroup đang hợp tác với công ty đa quốc gia đến từ Mỹ, Crystal Lagoons để xây dựng biển hồ nước mặn rộng 6.1ha độc đáo giữa lòng đại đô thị VinCity Ocean Park ở Gia Lâm. Nhiều người tỏ ra thắc mắc Crystal Lagoons “khủng” cỡ nào để được Vingroup “chọn mặt gửi vàng” trong dự án đầy tham vọng này?

Thứ sáu, 07/12/2018 - 05:30

Bầu Đức: Mối quan hệ thú vị giữa cổ phiếu và… bóng đá
Bầu Đức: Mối quan hệ thú vị giữa cổ phiếu và… bóng đá

(Dân trí) - Diễn biến cổ phiếu HAG và HNG của Hoàng Anh Gia Lai và Nông nghiệp Quốc tế HAGL (HAGL Agrico) thường có mối liên quan kỳ lạ và thú vị với bóng đá Việt Nam khi mà ông chủ Hoàng Anh Gia Lai – Đoàn Nguyên Đức (bầu Đức) được cho là người có công lớn với nền bóng đá nước nhà.

Thứ sáu, 07/12/2018 - 02:20

Online Friday: “Sốc” với iPhone XS Max, xe máy điện, tivi 50 inch giá 0 đồng
Online Friday: “Sốc” với iPhone XS Max, xe máy điện, tivi 50 inch giá 0 đồng

(Dân trí) - Đúng 0h đêm nay (7/12), Ngày mua sắm trực tuyến – Online Friday sẽ kích hoạt với 27.520 sản phẩm chính hãng và hàng triệu sản phẩm trên các website của các doanh nghiệp tham gia chương trình. Nhưng đặc biệt, danh sách loạt sản phẩm 0 đồng đã lộ diện với rất nhiều sản phẩm của các thương hiệu lớn.

Thứ sáu, 07/12/2018 - 02:00

Trêu ngươi Mỹ, Nga trút 6 tỷ USD vào vàng, dầu mỏ của Venezuela
Trêu ngươi Mỹ, Nga trút 6 tỷ USD vào vàng, dầu mỏ của Venezuela

(Dân trí) - Khi Mỹ cố gắng xây dựng một bức tường ngăn chặn giao thương kinh tế xung quanh Venezuela thì Nga vẫn ký thỏa thuận đảm bảo đầu tư 6 tỷ USD khai thác vàng và dầu mỏ của đất nước đang trên bờ vực sụp đổ này.

Thứ sáu, 07/12/2018 - 01:52

ĐÁNG QUAN TÂM
WB: Việt Nam là nền kinh tế mở nhất thế giới
WB: Việt Nam là nền kinh tế mở nhất thế giới

(Dân trí) - Trong báo cáo xếp hạng của Ngân hàng thế giới (WB) về logistics, năm 2018, Việt Nam đứng ở vị trí thứ 36 trên tổng số 160 quốc gia được đánh giá, xếp hạng về logistics, xếp thứ 3 trong các nước ASEAN, tăng 25 bậc so với năm 2016. WB đánh giá, Việt Nam là nền kinh tế mở nhất thế giới.

Thứ sáu, 07/12/2018 - 01:32

Lừa người giàu ra nước ngoài khám bệnh, công ty Trung Quốc ẵm 145 triệu USD
Lừa người giàu ra nước ngoài khám bệnh, công ty Trung Quốc ẵm 145 triệu USD

(Dân trí) - Cảnh sát vừa bắt giữ 132 người trên toàn Trung Quốc vì tội lừa đảo những người giàu có đi du lịch nước ngoài kèm khám bệnh để thu về 145 triệu USD (gần 3,4 nghìn tỷ đồng).

Thứ sáu, 07/12/2018 - 01:00

Vé số Vietlott: "Sớm nở tối tàn", hết thời hoàng kim?
Vé số Vietlott: "Sớm nở tối tàn", hết thời hoàng kim?

Vietlott dường như đang “hụt hơi” trên con đường giành thị phần tại Việt Nam khi ngày càng có nhiều người "chia tay" với loại vé số một thời hoàng kim này.

Thứ sáu, 07/12/2018 - 11:30

Hòa Bình sẽ trao quyết định đầu tư 11 dự án, tổng vốn 505 triệu USD
Hòa Bình sẽ trao quyết định đầu tư 11 dự án, tổng vốn 505 triệu USD

(Dân trí) - 11 dự này có tổng số vốn đăng ký đầu tư 11.314 tỷ đồng, tương đương khoảng 505 triệu USD.

Thứ sáu, 07/12/2018 - 11:00

Dịch vụ “ăn theo” bóng đá “hốt bạc triệu” trong đêm chiến thắng
Dịch vụ “ăn theo” bóng đá “hốt bạc triệu” trong đêm chiến thắng

(Dân trí) - Cờ, kèn, băng rôn cổ vũ được khách hàng tại TPHCM mua “nườm nượp” khi đổ ra đường mừng chiến thắng của đội tuyển Việt Nam. Người bán hàng có thể kiếm được ngay vài triệu đồng trong đêm.

Thứ sáu, 07/12/2018 - 10:01

Tìm về không gian sống xanh tại thành phố biển Hạ Long
Tìm về không gian sống xanh tại thành phố biển Hạ Long

(Dân trí) - Không gian sống xanh đang ngày càng trở thành một yếu tố “vàng” tại các dự án bất động sản cao cấp, không những giúp thỏa mãn nhu cầu ngày càng cao của cư dân mà còn thể hiện đẳng cấp của chủ đầu tư.

Thứ sáu, 07/12/2018 - 10:00

Căn hộ đẳng cấp sống khác biệt
Căn hộ đẳng cấp sống khác biệt

(Dân trí) - Điểm đánh giá một căn hộ đắt hay rẻ sẽ không chỉ ở con số do chủ đầu tư đưa ra, mà còn ở các yếu tố cấu thành môi trường sống trong tổng thể khu đô thị.

Thứ sáu, 07/12/2018 - 10:00

Bán nhà cho người mua để ở: Mơ ước của chủ đầu tư!
Bán nhà cho người mua để ở: Mơ ước của chủ đầu tư!

(Dân trí) - Với các chủ đầu tư, bán nhà cho người mua có nhu cầu ở thật, tỷ lệ người mua để ở càng cao càng tốt. Còn với người mua, dự án có càng nhiều người mua để ở càng có nhiều lợi thế.

Thứ sáu, 07/12/2018 - 09:55

Căn hộ trung tâm diện tích nhỏ, giải pháp nhà ở cho cư dân thành thị
Căn hộ trung tâm diện tích nhỏ, giải pháp nhà ở cho cư dân thành thị

(Dân trí) - Với một không gian sống nhỏ xinh nhưng hiện đại, tiện nghi cùng mức giá hợp lý, các căn hộ có diện tích tối thiểu ở nội đô đang ngày càng được nhiều khách hàng lựa chọn.

Thứ sáu, 07/12/2018 - 09:42

Mua chung cư cuối năm, người mua nhà cần quan tâm điều gì?
Mua chung cư cuối năm, người mua nhà cần quan tâm điều gì?

(Dân trí) - Khi mua nhà vào dịp cuối năm, bên cạnh việc chuẩn bị kỹ lưỡng về tài chính thì người mua nhà cần tỉnh táo để không bị choáng ngợp trước qua nhiều những mời chào, khuyến mại hấp dẫn mà quên giá trị cốt yếu của căn hộ như giá bán, vị trí, tiến độ, chất lượng, thương hiệu chủ đầu tư…

Thứ sáu, 07/12/2018 - 09:00

Giá xăng giảm sốc liên tiếp, vì sao giá cước taxi vẫn lặng thinh?
Giá xăng giảm sốc liên tiếp, vì sao giá cước taxi vẫn lặng thinh?

(Dân trí) - Mỗi lần giá xăng tăng giá thì kèm theo nhiều biến động về giá các mặt hàng khác. Trong khi đó, sau 4 lần giảm liên tiếp, trong đó có 3 đợt giảm ở mức khá sâu, giá cước các loại hình vận tải vẫn lặng thinh.

Thứ sáu, 07/12/2018 - 09:00

Dự án PH Center Hưng Yên: Mua nhà ở ngay, đón Tết Kỷ Hợi
Dự án PH Center Hưng Yên: Mua nhà ở ngay, đón Tết Kỷ Hợi

(Dân trí) - Thời điểm giáp Tết đang đến gần, người mua nhà ai cũng mong muốn có một nơi ở khang trang để đón năm mới, do vậy nhu cầu nhà ở trong thị trường bất động sản được đẩy lên rất cao. Đặc biệt, các dự án nằm ở khu vực trung tâm của các thành phố, có kết nối và quy hoạch hạ tầng đồng bộ đang được người mua quan tâm.

Thứ sáu, 07/12/2018 - 07:28