Chin-su tung bộ 4 sản phẩm tương ớt mới tại Seoul Food 2024

Với chiến lược "Go Global - Make Vietnamese Foods Global Foods", Chin-su đang để lại những dấu ấn mạnh mẽ trên thị trường quốc tế. Tháng 3/2024, Chin-su đã có mặt tại sự kiện Foodex Japan và nhận được sự đón nhận của người Nhật thông qua những sản phẩm gia vị gói trọn tinh hoa ẩm thực Việt.

Sau thành công đó, Chin-su tiếp tục nối dài hành trình "Go Global" với điểm dừng chân là Seoul Food 2024 diễn ra từ ngày 11 đến ngày 14/6. Tại đây, Chin-su giới thiệu tới đông đảo cộng đồng ẩm thực xứ Hàn bộ 4 sản phẩm tương ớt mới.

Người Hàn ấn tượng với bộ 3 sản phẩm tương ớt Chin-su lần đầu "trình làng"

Sau một thời gian có mặt tại Hàn Quốc, Chin-su cho biết đã nghiên cứu kỹ lưỡng về sở thích, khẩu vị của người dùng để từ đó phát triển nên các sản phẩm thực sự phù hợp với thị trường nơi đây. Trong lần trở lại Seoul Food lần này, Chin-su "trình làng" bộ sản phẩm tương ớt mới không chỉ chất lượng mà còn "hợp gu" người Hàn.

Sản phẩm Chin-su xốt gỏi cuốn dành riêng để ăn cùng các món cuốn. Gỏi cuốn vốn là một trong những món Việt mà người Hàn Quốc say mê và yêu thích nhất. Món ăn này cũng có thể thực hiện ở nhà bằng những nguyên liệu đơn giản. Thấu hiểu nhu cầu pha chế sốt chấm cho món ăn này, Chin-su xốt gỏi cuốn với thành phần ớt chỉ thiên đặc sản Việt Nam, tỏi Lý Sơn kèm chanh dây tạo nên kết cấu trong suốt, sánh đậm. Vị cay-chua-ngọt hài hòa kích thích vị giác, phù hợp với các món cuốn.

Chin-su xốt chua ngọt còn được bán kèm bánh tráng làng nghề truyền thống Việt Nam. Chỉ cần chuẩn bị thêm một số loại rau, củ tươi mát, người dùng đã có thể tự mình chuẩn bị ngay món cuốn" ăn kèm Chin-su xốt gỏi cuốn ngon miệng.

Bên cạnh đó, Chin-su còn cho ra mắt sản phẩm tương ớt Gochujang, sản phẩm kết hợp tinh hoa hai nền ẩm thực. Gochujang vốn là loại tương ớt mang đậm hương vị truyền thống Hàn Quốc, tương ớt Chin-su Gochujang sẽ chắt lọc nét tinh túy ấy và kết hợp cùng nguyên liệu ớt chỉ thiên đặc sản Việt Nam và cách chế biến của các chuyên gia Chin-su. Hai nền ẩm thực giao thoa tạo nên hương vị vừa quen vừa lạ, có sự cay nồng ấm sảng khoái đặc trưng của ớt Việt Nam mà vẫn giữ được cái béo nhẹ của đậu tương lên men Hàn Quốc.

Anh Sung-min (27 tuổi), một thực khách tham dự Seoul Food 2024, chia sẻ: "Tôi đặc biệt thích tương ớt Chin-su Gochujang, bởi đây quả là một sự kết hợp độc đáo. Vẫn là hương vị truyền thống Hàn Quốc nhưng lại có phần cay hơn, kích thích vị giác hơn, tôi nghĩ ăn cùng các món ăn như bibimbap, nấu canh kimchi hay làm xốt chấm thịt nướng cũng rất ngon".

Trong khi đó, tương ớt Chin-su Extremely Hot lại là sản phẩm dành riêng cho người sành ăn cay. Được làm từ ớt chỉ thiên đặc sản qua cách chế biến kỳ công của các nghệ nhân gia vị, tương ớt Chin-su Extremely Hot đem đến vị cay đậm của ớt, chấm phá cùng nốt mắm nhẹ nhàng nhưng ấn tượng khiến thực khách phải xuýt xoa.

Chị Hye-won (20 tuổi) cho biết đã cùng nhóm bạn đến Seoul Food 2024 vì muốn thử thách khả năng ăn cay với tương ớt Chin-su Extremely Hot: "Thật ấn tượng, vị cay 'rất đã'! Tương ớt Chin-su Extremely Hot khiến những người thích ăn cay như chúng tôi cũng phải đổ mồ hôi nhưng vị ngon thì không thể cưỡng lại!".

Từ Nhật đến Hàn, tương ớt Chin-su Sriracha chinh phục vị giác tín đồ ăn cay

Bên cạnh bộ sản phẩm tương ớt lần đầu ra mắt, Chin-su cũng mang đến Seoul Food 2024 sản phẩm đã từng ra mắt tại Foodex Japan 2024 vừa qua và hiện được người Nhật yêu thích, là tương ớt Chin-su Sriracha.

Tương ớt Chin-su Sriracha gây ấn tượng bởi sự kết hợp độc đáo hương vị nướng và lên men từ ớt Việt Nam. Ớt chỉ thiên được nướng trên lửa than hồng 15 phút hòa quyện cùng ớt ủ lên men 12 tháng tạo nên những nốt cay nồng như lửa ấm đánh thức vị giác của bất cứ ai thưởng thức. Nổi tiếng thích ăn cay, người Hàn Quốc tỏ ra hào hứng khi trải nghiệm sản phẩm được làm nên từ loại ớt trứ danh của Việt Nam. Hương vị thơm cay chân thật như ớt trái đã làm thỏa mãn cơn thèm cay cũng như mang đến trải nghiệm thú vị cho những thực khách xứ Hàn.

Thông qua những sản phẩm tương ớt hảo hạng, Chin-su một lần nữa chinh phục người dân Hàn Quốc tại sự kiện Seoul Food. Với những nỗ lực đầu tư nghiên cứu và phát triển nên những sản phẩm phù hợp với văn hóa ẩm thực đặc trưng của các thị trường quốc tế cùng khẩu vị của người dùng, Chin-su kỳ vọng tiến những bước dài trong hành trình đưa ẩm thực Việt vươn tầm thế giới mỗi ngày.