Cách một doanh nghiệp bán lẻ thích nghi với thị trường mùa dịch

Một trong những vấn đề dễ thấy là cách thức hoạt động của thị trường mua sắm đã dịch chuyển từ truyền thống sang những phương thức mới mẻ hơn.

Tuy không phải là mặt hàng thiết yếu nhưng rượu vang đang ngày càng khẳng định được vai trò quan trọng cuộc sống hiện đại đối với những người quan tâm đến văn hoá ẩm thực và vấn đề sức khoẻ. Do ảnh hưởng từ đại dịch nên nhiều doanh nghiệp bán lẻ rượu vang gặp khó khăn trong việc tiếp cận khách hàng theo cách truyền thống.

Để thích nghi với sự biến động của thị trường, nhiều doanh nghiệp đã bắt đầu chuyển dịch sang phương thức kinh doanh online, đẩy mạnh dịch vụ chăm sóc khách hàng từ xa cũng như phát triển khâu vận chuyển hàng hoá nhanh chóng giúp khách hàng trải nghiệm mua sắm dễ dàng, thuận tiện mà còn giúp phòng ngừa dịch bệnh lây lan. Topwine là một thương hiệu rượu vang lâu đời tại TPHCM - một trong những doanh nghiệp đã áp dụng thành công phương thức kinh doanh này nhờ sự nhạy bén và uy tín từ thương hiệu được tạo dựng trong nhiều năm qua.

Theo ông Cao Tiến Hồ, đại diện thương hiệu Topwine chia sẻ: “Việc chuyển giao hình thức kinh doanh không khó nhưng thách thức đặt ra là làm thế nào để thuyết phục khách hàng tin tưởng, lựa chọn được sản phẩm ưng ý vì rượu vang mang khá nhiều đặc tính, sở thích của khách hàng cũng vô cùng đa dạng”.

Dưới đây là một vài gợi ý nơi mua sắm rượu online:

Đặt mua từ các cửa hàng rượu truyền thống

Tại các thành phố lớn như thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội, các dịch vụ giao hàng nhanh như grab, now, lalamove, giao hàng nhanh... đều cung cấp dịch vụ giao hàng tận nhà.

Đối với những cửa hàng lớn có hàng sẵn, có thể người mua sẽ nhận được hàng một cách nhanh chóng. Người mua nên chọn cho mình những cửa hàng đã từng mua hoặc các cửa hàng uy tín, hàng hoá có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để tránh việc mua phải hàng giả, hàng nhái kém chất lượng.

Mua online từ các siêu thị lớn

Hầu hết các siêu thị đều mở cửa cho dù có giãn cách xã hội, người mua có thể đặt hàng trực tiếp từ siêu thị qua điện thoại hoặc website. Người mua có thể yên tâm về nguồn gốc xuất xứ, giá cả sản phẩm thông thường cũng khá bình dân. Tuy nhiên, rượu vang tại các siêu thị không đa dạng như các cửa hàng chuyên doanh và có thể nhân viên siêu thị cũng không am hiểu chuyên sâu về sản phẩm, đặc tính riêng của mặt hàng này.

Đặt từ nhà hàng quen

Hầu hết những người thường xuyên uống rượu vang sẽ có vài địa chỉ nhà hàng quen thuộc, nơi họ thường lui tới. Nếu những nhà hàng này vẫn hoạt động và có dịch vụ giao hàng, bạn vẫn có thể gọi vài chai vang ngon kèm theo phần beefsteak và một vài món khoái khẩu để nhâm nhi.

Tìm kiếm trên mạng

Ngày nay việc tìm kiếm địa điểm mua sắm thông qua internet không quá khó khăn. Chỉ cần 1 cú click chuột, bạn sẽ tìm ra nhiều nhà cung cấp khác nhau với nhiều mặt hàng, thậm chí tìm được nơi rất gần nhà bạn. Một điểm bạn nên lưu ý khi chọn nơi đặt hàng đó là nếu hàng hóa có vấn đề bạn có thể đổi trả hay khiếu nại như thế nào.

“Các công ty khác nhau sẽ xử lý tình huống theo những cách riêng của họ. Theo kinh nghiệm của chúng tôi, các cửa hàng chuyên biệt về rượu vang thường linh hoạt hơn”, ông Cao Tiến Hồ - đại diện thương hiệu Topwine chia sẻ.

Các cửa hàng chuyên doanh thường linh hoạt trong khâu điều chỉnh quy trình nhằm giảm tiếp xúc giữa người và người, tăng tính an toàn, nhân viên bán hàng và giao hàng phải tuân thủ các quy định về an toàn chống dịch một cách chặt chẽ.