Những người béo phì cần ăn 6 bữa mỗi ngày

Trong một nghiên cứu mới nhất, những người ăn sáu bữa mỗi ngày ít bị đói hơn, và cơ thể của họ đã kiểm soát lượng đường huyết tốt hơn.

Các nhà khoa học cho biết, những người đã mắc hoặc có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường do béo phì nên đổi từ ba bữa thành sáu bữa ăn một ngày.

Ăn những đĩa thức ăn đầy nhưng nhỏ hơn thường giúp những người tham gia thử nghiệm duy trì chế độ ăn kiêng và ổn định lượng đường huyết.

Hiện nay, các chuyên gia cho rằng bạn nên ăn sáu bữa một ngày - thay vì ba bữa – để phòng béo phì.

Phát hiện này được đưa ra từ một nghiên cứu có sự tham gia của 47 người béo phì, họ đã từng bị tiểu đường tuýp 2 hoặc đang ở tình trạng tiền tiểu đường. Họ được chia thành hai nhóm: một nhóm ăn ba bữa mỗi ngày, và nhóm còn lại thì ăn sáu bữa.

Tất cả đều được cho ăn một lượng calo giống nhau trong thời gian sáu tháng.

Những người ăn thường xuyên hơn thì ít bị đói hơn và cơ thể của họ có thể kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.

Tiến sĩ Emilia Papakonstantinou – trưởng nhóm nghiên cứu tới từ Đại học Nông nghiệp Athens – cho biết: “sử dụng chế độ ăn sáu bữa mỗi ngày, thay vì ba bữa, trong khi tổng hàm lượng calo của hai chế độ ăn giống nhau, sẽ cải thiện khả năng kiểm soát đường huyết và giảm đói ở những người béo phì đang ở tình trạng tiền tiểu đường hoặc đã thật sự bị tiểu đường.

“Những kết quả này cho thấy gia tăng tần suất ăn uống và ăn đều đặn có thể là một công cụ hữu ích cho các bác sĩ điều trị bệnh nhân béo phì hoặc tiểu đường/tiền tiểu đường, đặc biệt là ở những người không tự nguyện hoặc ăn kiêng không thành công.

Hơn 3,6 triệu người Anh bị bệnh tiểu đường tuýp 2 do béo phì

Cơ quan Diabetes UK cảnh báo rằng các bệnh nhân nên tham vấn ý kiến của chuyên gia trước khi thay đổi chế độ ăn.

Anh Thư (Theo The Sun)