Vụ suất ăn có ấu trùng: Xử lý vi phạm hành chính Trường Thực nghiệm

Phòng Y tế UBND Quận Ba Đình (Hà Nội) vừa có báo cáo về kết quả kiểm tra quy trình bảo đảm an toàn thực phẩm bữa ăn học đường tại Trường tiểu học, THCS &THPT Thực nghiệm Khoa học giáo dục (Trường Thực nghiệm).

Theo báo cáo kết luận, sau khi nhận thông tin phản ánh về sự việc bữa ăn học sinh trưa ngày 25/11 có giòi, đoàn liểm tra liên ngành đã tới làm việc với nhà trường.

Tại thời điểm kiểm tra, đoàn kiểm tra liên ngành của UBND quận Ba Đình xác định nhà trường đã có hành vi vi phạm hành chính.

Cụ thể, thiết bị, phương tiện vận chuyển, bảo quản suất ăn sẵn, thực phẩm dùng ngay không bảo đảm vệ sinh đã gây ô nhiễm đối với thực phẩm.

Sau khi xem hình ảnh do nhà trường cung cấp, đoàn kiểm tra liên ngành nhận định: "Trong khay đựng suất cơm trưa của học sinh ngày 23/11 có 1 con ấu trùng".

Vì vậy, đoàn kiểm tra liên ngành đang tham mưu UBND Quận Ba Đình ra quyết định xử lý vi phạm hành chính đối với Trường Tiểu học, THCS & THPT Thực nghiệm theo quy định hiện hành.

Đoàn kiểm tra đã đề nghị nhà trường tiếp tục giám sát, theo dõi diễn biến tình hình; nếu có học sinh xuất hiện dấu hiệu rối loạn tiêu hóa kịp thời thông tin, báo cáo các cơ quan chức năng theo quy định.

Cũng theo báo cáo, quy trình giao nhận suất ăn được quy định cụ thể: hàng ngày, sau khi chế biến ở bếp ngoài trường, Công ty dịch vụ quốc tế Hà Thành chia thức ăn ra các khay inox, đậy nắp nhựa và xếp vào các thùng đựng thức ăn.

Các thùng được đưa lên xe chuyên dụng chở thức ăn và vận chuyển đến trường vào lúc 10 giờ 30 phút.

Nhân viên y tế nhà trường kiểm tra và tiến hành lưu mẫu thức ăn theo quy định. Tại trường, các nhân viên công ty vận chuyển thùng chuyên dụng để đựng suất ăn lên từng lớp và cùng giáo viên tiến hành việc phân chia cơm, canh phục vụ học sinh ăn tại lớp.

Báo cáo của đoàn kiểm tra liên ngành cũng thông tin, đơn vị cung cấp suất ăn bán trú cho học sinh của trường là Công ty dịch vụ quốc tế Hà Thành.

Công ty này trước đó có đủ giấy phép hoạt động và giấy chứng nhận cơ sở đủ đăng ký an toàn thực phẩm do Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm TP. Hà Nội cấp, có hồ sơ pháp lý đầy đủ.

Nhà trường kí hợp đồng với Công ty dịch vụ quốc tế Hà Thành theo hợp đồng kí ngày 5/9/2020. Thời gian kết thúc hợp đồng là ngày 31/1/2021.

Theo đó, công ty cung cấp suất ăn trưa nấu sẵn ngoài nhà trường tại thôn Hậu Dương, xã Kim Chung, Đông Anh, Hà Nội.

29 người trực tiếp tham gia chia suất ăn tại trường đều có giấy khám sức khỏe theo quy định và đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm. Xuất trình đủ hồ sơ chứng minh nguồn gốc thực phẩm theo quy định.

Trước đó, tại bữa ăn bán trú trưa ngày 25/11, học sinh lớp 9A phát hiện trong khay có giòi.

Ngay sau đó, phụ huynh đã làm việc với nhà trường đề nghị giải thích và yêu cầu nhà trường dừng hợp đồng với Công ty dịch vụ Hà Thành.

Nhà trường đã gửi thông báo tới phụ huynh đã dừng hợp đồng với công ty cung cấp suất ăn trước thời hạn.

Đồng thời trường này cũng nhận trách nhiệm về sự việc và cam kết tăng cường giám sát việc chế biến, phục vụ và quản lý bếp ăn cho học sinh.

Theo thống kê của nhà trường, số học sinh ăn bán trú tại trường ở thời điểm xảy ra sự việc là 1.537 học sinh tiểu học, 793 học sinh THCS.

Ngày 23/11, lúc xảy ra sự việc, có 1.497/1.535 học sinh tiểu học, 773/793 học sinh THCS ăn trưa. Trong đó, lớp 9A có 45 học sinh ăn trưa.

Từ ngày 23/11- 26/11, nhà trường không tiếp nhận thông tin học sinh nào bị đau bụng hoặc rối loạn tiêu hóa.