Câu trả lời cho bài toán nhân lực cao ngành khách sạn

Nhân lực ngành khách sạn: “Thừa nhưng thiếu”

Mỗi năm các trường đại học, cao đẳng, cơ sở dạy nghề chuyên nghiệp “cung cấp” ra thị trường một lượng không nhỏ sinh viên ngành Quản trị Du lịch- Khách sạn. Tuy vậy, phần lớn trong số này sau khi tốt nghiệp thường làm việc trái ngành trái nghề, hoặc nếu có thì cũng chỉ công tác tại các khách sạn mini, hoặc thậm chí nhà nghỉ...

Nguyên nhân chính vẫn là do các học viên không có cơ hội cọ xát với thực tế, cũng như được trang bị những kỹ năng thích hợp nên khó đáp ứng yêu cầu từ công việc. Hệ quả kéo theo là một loạt khách sạn cao cấp đều vấp phải khó khăn đều vấp phải khó khăn trong việc tìm kiếm nhân viên đã qua đào tạo một cách bài bản, giỏi ngoại ngữ, đặc biệt là nhân viên giỏi tiếng Anh, mặc dù hầu hết các sinh viên tốt nghiệp vào làm việc đều đã qua một khóa đào tạo ngắn hạn của khách sạn. Cách giải quyết tạm thời của những nhà tuyển dụng hiện nay đó là thuê những nhân sự nước ngoài, với nhiều bất tiện đi kèm.

Nhân lực chất lượng cao luôn là nỗi trăn trở trong ngành du lịch-khách sạn

Đi làm nhân lực chất lượng cao ở đâu?

Chia sẻ về vấn đề này, chị Lệ Thủy- chuyên viên tuyển sinh của tập đoàn giáo dục quốc tế CitySmart Hotel Management (CHM) cho biết: “Không phải cơ sở đào tạo nào cũng đáp ứng được những yêu cầu của ngành công nghiệp dịch vụ, bởi nhiều nơi đặt nặng lý thuyết so với thực hành, trong khi ở lĩnh vực này “kỹ năng” lại là yếu tố quan trọng nhất. Nhận thức được điều đó, CHM luôn chú trọng việc rèn luyện kỹ năng cho học viên, đồng thời xây dựng hệ thống các đối tác nghề nghiệp là các khách sạn- nhà hàng năm sao hàng đầu, tự tin bảo đảm 100% cơ hội thực tập có trả lương và việc làm cho những sinh viên tốt nghiệp”.

Phương án của CitySmart là một phương án hợp lý với tình hình “việc cần người”  cấp bách như hiện nay. Anh Tống Hiếu- tổng giám đốc người Việt đầu tiên của tập đoàn nổi tiếng thế giới Accor trao đổi với chúng tôi: “Sau khi thăm quan rất nhiều cơ sở đào tạo học viên quản lý khách sạn trên cả nước, tôi có thể khẳng định CHM là một trong những cơ sở quốc tế hiếm hoi đảm bảo được những yêu cầu và tiêu chuẩn giáo dục trong ngành này tại Việt Nam, từ chương trình học đến cơ sở vật chất, đội ngũ giảng viên v.v… Học viên tốt nghiệp từ CHM đều là những nhân sự chất lượng cao, khiến tôi thấy rất yên tâm, và chúng tôi sẵn sàng trả lương cho những sinh viên này trong quá trình thực tập- một điều chưa hề xảy ra với bất kì cơ sở đào tạo nào khác!”.

Sinh viên của CHM được học tập và thực hành trong môi trường đảm bảo tiêu chuẩn quốc tế

CitySmart Hotel Management được trang bị hệ thống phòng học- phòng khách sạn mẫu hiện đại, tiện nghi, thiết kế theo mô hình của các khách sạn năm sao, tạo điều kiện cho sinh viên học tập và sinh hoạt trong môi trường khách sạn ngay từ khi bắt đầu khóa học. Trường cũng quan tâm và chú ý đến những vấn đề tưởng chừng rất nhỏ như: mặc đồng phục khi vào lớp học, thói quen ứng xử, giao tiếp, nhưng qua đó có thể rèn luyện cho học viên thái độ chuyên nghiệp cực kì quan trọng trong lĩnh vực dịch vụ.

CHM sở hữu một chương trình học tối ưu kết hợp đầy đủ lý thuyết và thực hành, không chỉ giúp học viên hoàn toàn tự tin tiếp xúc với công việc thực tế khi ra trường mà còn giúp các em thành công ở những vị trí cấp quản lý. Hơn thế nữa, đội ngũ giảng viên tại CHM là những thầy cô đã có nhiều năm học tập và làm việc trong ngành Quản trị Du lịch, Khách sạn tại những nước phát triển như Anh, Mỹ, Pháp, Úc v.v…; giúp sinh viên trau dồi toàn diện cả khả năng ngoại ngữ lẫn mở rộng kiến thức chuyên ngành. Bằng cấp tại đây được cấp bởi tổ chức khảo thí uy tín Edexcel và có giá trị trên toàn thế giới, khiến cơ hội việc làm của sinh viên CHM không bị gói gọn trong nước mà mở rộng trên cả các nước phát triển. Và điểm cuối cùng, cũng là điểm đặc biệt nhất , chính là hệ thống đối tác nghề nghiệp bao gồm những khách sạn, nhà hàng năm sao do nhà trường dày công xây dựng.

Trong danh sách này chúng ta có thể bắt gặp những cái tên nổi tiếng như: Intercontinental, Grand Plaza, Nikko, Pullman v.v… Sau 6 tháng học lý thuyết, sinh viên tại CHM sẽ có 6 tháng thực tập có trả lương tại các đối tác nghề nghiệp. Đây là một cách giải quyết hết sức thông minh cho bài toán nhân sự chất lượng cao trong ngành quản lý khách sạn, khi nhà trường có thể tự tin đảm bảo 100% đầu ra cho sinh viên, còn những nhà tuyển dụng không còn phải “đau đầu” khi thiếu nhân lực trẻ.

Với những lợi thế như vậy, CHM chính là câu trả lời cho cả các bạn trẻ đang băn khoăn trên con đường khởi nghiệp lẫn những nhà tuyển dụng trong lĩnh vực quản lý khách sạn. Tham gia vào hội thảo được tổ chức vào ngày 18/07/2015 lúc 9h sáng để tìm hiểu thêm về những cơ hội việc làm trong lĩnh vực Khách sạn- Nhà hàng cùng các chuyên gia và bếp trưởng hàng đầu trong lĩnh vực này.

Link đăng kí online: http://www.chm.edu.vn/dang-ki-tham-du-su-kien/

Hotline: 098 428 6161

Địa điểm: Golden Westlake, 162A Hoàng Hoa Thám, Ba Đình, Hà Nội