“Lột trần” nước giải khát thiên nhiênMùa hè cũng là “mùa gặt” của các doanh nghiệp sản xuất nước giải khát. Họ dốc sức tung sản phẩm, chiêu thức bán hàng, tiếp thị... với tốc độ và tần suất chóng mặt... Dùng sữa thế nào là khoa học?Pha sữa và cho bé dùng sữa thế nào cho đúng, PGS.TS Lê Bạch Mai, Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng quốc gia khuyên các bà mẹ: Trung Quốc: Gần 50% hãng sản xuất sữa phải đóng cửaCơ quan giám sát chất lượng quốc gia Trung Quốc vừa thực hiện siết chặt tiêu chuẩn đối với mặt hàng sữa diễn ra sau một loạt sự kiện nghiêm trọng xảy ra trong các năm 2008, 2010 và đầu năm nay (2011). Theo đó, 426 hãng bị thu hồi giấy phép sản xuất. Thực phẩm ăn ngay nên giao Bộ Y tếNgày 1/7 tới, Luật An toàn thực phẩm chính thức có hiệu lực thi hành. Có nhiều điểm tiến bộ nhưng một vướng mắc mới nảy sinh là công tác quản lý thực phẩm ở khâu tiêu dùng, nếu không có quy định rõ sẽ gây khó khăn khi triển khai. Vì sao sữa mẹ là thức ăn tốt nhất của bé?Ai cũng biết sữa rất tốt với trẻ nhỏ và sữa mẹ luôn là số 1 trong tất cả các loại sữa. Tuy nhiên, thành phần nào làm nên vị trí “đỉnh cao” này và sữa mẹ thực sự có tác dụng như thế nào thì không phải ai cũng biết. Đáng lo chất lượng sữa...vác vai!Chưa khi nào trên thị trường có nhiều loại sữa như hiện nay. Chính sự thượng vàng hạ cám này lại đặt người tiêu dùng vào thế khó lựa chọn hơn bao giờ hết. Chỉ riêng lựa chọn loại sữa nào cho phù hợp trong dòng “sữa vác vai” cũng đã thủ thứ nhiêu khê. Khuyến cáo ngừng sử dụng bình sữa nhựa trongCục An toàn vệ sinh thực phẩm cũng vừa có khuyến cáo ngừng sử dụng bình sữa sản xuất từ nhựa trong (PC- polycarbonat). Hiện chưa cảnh báo được nhiều bệnh liên quan đến thực phẩmLuật An toàn thực phẩm - bộ luật đầu tiên về một trong những lĩnh vực nóng nhất của đời sống- chính thức có hiệu lực thi hành từ 1/7 tới. Dưới đây là ý kiến của Thứ trưởng Bộ Y tế Trịnh Quân Huấn xoay quanh vấn đề này. Quảng cáo sữa: Chiêu thức cạnh tranh từ định vị thương hiệuCao lớn, siêu sao, thiên tài.. là những mỹ từ mà nhiều hãng sữa liên tiếp tung chiêu “đánh” vào sự kỳ vọng lớn lao của các bậc cha mẹ vào con cái họ. Thực tế có phải như vậy?
“Lột trần” nước giải khát thiên nhiênMùa hè cũng là “mùa gặt” của các doanh nghiệp sản xuất nước giải khát. Họ dốc sức tung sản phẩm, chiêu thức bán hàng, tiếp thị... với tốc độ và tần suất chóng mặt...
Dùng sữa thế nào là khoa học?Pha sữa và cho bé dùng sữa thế nào cho đúng, PGS.TS Lê Bạch Mai, Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng quốc gia khuyên các bà mẹ:
Trung Quốc: Gần 50% hãng sản xuất sữa phải đóng cửaCơ quan giám sát chất lượng quốc gia Trung Quốc vừa thực hiện siết chặt tiêu chuẩn đối với mặt hàng sữa diễn ra sau một loạt sự kiện nghiêm trọng xảy ra trong các năm 2008, 2010 và đầu năm nay (2011). Theo đó, 426 hãng bị thu hồi giấy phép sản xuất.
Thực phẩm ăn ngay nên giao Bộ Y tếNgày 1/7 tới, Luật An toàn thực phẩm chính thức có hiệu lực thi hành. Có nhiều điểm tiến bộ nhưng một vướng mắc mới nảy sinh là công tác quản lý thực phẩm ở khâu tiêu dùng, nếu không có quy định rõ sẽ gây khó khăn khi triển khai.
Vì sao sữa mẹ là thức ăn tốt nhất của bé?Ai cũng biết sữa rất tốt với trẻ nhỏ và sữa mẹ luôn là số 1 trong tất cả các loại sữa. Tuy nhiên, thành phần nào làm nên vị trí “đỉnh cao” này và sữa mẹ thực sự có tác dụng như thế nào thì không phải ai cũng biết.
Đáng lo chất lượng sữa...vác vai!Chưa khi nào trên thị trường có nhiều loại sữa như hiện nay. Chính sự thượng vàng hạ cám này lại đặt người tiêu dùng vào thế khó lựa chọn hơn bao giờ hết. Chỉ riêng lựa chọn loại sữa nào cho phù hợp trong dòng “sữa vác vai” cũng đã thủ thứ nhiêu khê.
Khuyến cáo ngừng sử dụng bình sữa nhựa trongCục An toàn vệ sinh thực phẩm cũng vừa có khuyến cáo ngừng sử dụng bình sữa sản xuất từ nhựa trong (PC- polycarbonat).
Hiện chưa cảnh báo được nhiều bệnh liên quan đến thực phẩmLuật An toàn thực phẩm - bộ luật đầu tiên về một trong những lĩnh vực nóng nhất của đời sống- chính thức có hiệu lực thi hành từ 1/7 tới. Dưới đây là ý kiến của Thứ trưởng Bộ Y tế Trịnh Quân Huấn xoay quanh vấn đề này.
Quảng cáo sữa: Chiêu thức cạnh tranh từ định vị thương hiệuCao lớn, siêu sao, thiên tài.. là những mỹ từ mà nhiều hãng sữa liên tiếp tung chiêu “đánh” vào sự kỳ vọng lớn lao của các bậc cha mẹ vào con cái họ. Thực tế có phải như vậy?